1. 肚條燒萵筍的做法大全
青筍燒肚條
主料
豬肚1個、萵筍頭適量
青筍燒肚條
做法：
1、豬肚洗凈焯水後放入壓力鍋中壓熟，切條備用
2、萵筍切條，姜、蒜切片，大蔥切斜段
3、鍋中倒油，放入姜、蒜和蔥段，調入少量的白糖，炒出香味
4、放入肚條翻炒
5、加水沒過肚條，燒10分鍾左右，同時調入適量的白鬍椒粉
6、放入切好的萵筍條，燒至湯汁濃稠時將調好的水澱粉倒入鍋中炒勻，再加入適量的雞精和鹽即可
青筍的營養成分很多，包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，故可增進骨骼、毛發、皮膚的發育，有助於人的生長。多食易上火，對視力有影響。它的營養價值是非常豐富的，它含有大量的微量元素，經常食用對身體的好處比較多，這樣的食用方法可以有補充蛋白質補鈣的作用，豬肚的營養豐富，和青筍搭配的話可以減少上火的情況，而且還可以促進代謝和吸收哦，可以保護視力。
關於青筍燒肚條的做法大家學會了嗎，小編很喜歡吃青筍的，營養豐富，而且口感很獨特哦，搭配豬肚一起食用的話別有一番滋味的哦，可以補充豐富的營養素，促進骨骼生長補鈣增強人體免疫，對身體健康是有很大幫助的。
2. 萵筍燒豬肚的做法，如何做，怎麼做，做法大全附圖
青筍燒豬肚的做法
將肚條洗凈切條。
將蔥，姜，蒜，花椒和肚條一起放入高壓鍋，加水至食材剛剛淹沒，水不能過多。壓制20分鍾，將蔥，姜撈出，湯汁備用。
熱鍋，放入適量油，燒至5成熱，先放蒜炒香，再加入姜絲炒香。然後加入肚條，紅腸，魚丸，爆炒出香味。
加入備用湯汁，蓋上鍋蓋，小火煮10分鍾。然後加入青筍，敞開鍋蓋再煮5分鍾。
在雞精，豆粉，鹽，白鬍椒粉碗中加入適量的水，攪勻並倒入鍋中，加入蔥花，水開即可起鍋。
盛盤上著桌了。
小貼士
1，高壓鍋內水不宜多，否則就變成肚條，一定記得這個時候不加鹽。
2，青筍用開水焯熟備用。
3. 萵筍燒肚條的做法
用料
豬肚 1個
大蒜 1個
花椒 10粒
萵筍 2根
料酒 2勺
胡椒粉 10克
鹽 看個人口味
耗油，八角，香葉，桂皮孜然
萵筍燒肚條的做法
第一步:將豬肚洗干凈然後用高壓鍋壓熟切條備用
第二步:萵筍切條或者切塊
第三步:准備好各種作料，大蔥，大蒜，料酒，姜，白糖，味極鮮，老抽
第四步:鍋里放油，鍋里爆炒腰肚條，然後放料酒，再放八角，嗯，香葉，桂皮，孜然，干辣椒，白糖。倒水煮出香味以後在放入萵筍，改中火悶煮10分鍾在放入大蒜，然後放味極鮮。老抽。雞精。最後放大蔥即可出鍋
4. 燒肚條萵筍的做法竅門
食材明細
主料
豬肚
半個
萵筍
1根
輔料
姜
1塊
蒜
4顆
紅辣椒
2個
鹽
1勺
生抽
1小勺
食用油
適量
花椒
幾粒
中辣
口味
燒
工藝
半小時
耗時
高級
難度
萵筍燒肚條的做法步驟
1豬肚加入麵粉多洗幾次清洗干凈，一定要把粘膜刮洗干凈。
2鍋中放入適量清水加入幾片姜大火煮開，放入豬肚焯水在滴入一大勺白酒。
3煮至豬肚沒有血水撈出洗干凈，切成條。
4姜蒜拍碎，再加上十幾粒花椒。
5鍋燒熱放入適量食用油，放入姜蒜花椒炒出香味。
6放入肚條翻炒烹入一大勺白酒，繼續翻炒片刻關火，（我一般就是這樣把豬肚處理好然後放涼，裝入保鮮袋中放入冰箱冷凍保存，隨吃隨取）
7這個是燒肚條的材料，姜蒜去皮拍碎，紅辣椒切圈。
8萵筍去皮切條。
9上面步驟就是怎樣處理好豬肚，這里用了半個豬肚加入一大碗開水放入電壓鍋中啟動時間25分鍾，時間到了取出豬肚倒入炒鍋中加入姜蒜粒大火煮開。
10放入萵筍條。
11大火煮開轉中火繼續煮至湯汁還剩下少許時。
12放入紅椒圈，調入小勺鹽，生抽雞精翻炒均勻即可出鍋。
13萵筍很清香。
14在四川萵筍燒肚條，還是一道有名的菜。
15🍻上面材料列表中材料都是燒肚條的材料，處理豬肚時的材料另算。
5. 萵筍炒豬肚的家常做法大全怎麼做好
中醫有理論曰：吃啥補啥。因我的胃腸不是太好，因此經常買些豬肚來吃，可以此養護自己的胃。豬肚配上萵筍，清脆爽口的萵筍中和了豬肚的油脂，感覺很不錯。」
食材明細 豬肚半個 萵筍1棵 青椒適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 油適量 鹽適量
咸鮮口味 炒工藝 十分鍾耗時
普通難度
萵筍炒豬肚的做法步驟
1把買來的現成的鹵豬肚切成絲。我這碗里是一個整豬肚，切好後只用了一半
2准備萵筍，並削去皮，切成片。
3姜切絲，蔥切丁，蒜切片，青椒切塊。
4鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。
5然後倒入萵筍片翻炒均勻。當萵筍片稍變色時，放入豬肚，並加入香醋和少量的鹽翻炒均勻。
6萵筍9成熟時放入放入青椒翻炒至熟即可出鍋裝盤。
友情提示：
鹵豬肚已經有鹽分，所以鹽要少放。
使用的廚具：炒鍋
6. 豬肚和萵筍怎麼炒好吃
萵筍炒豬肚的做法
1.
萵筍切斜片，熟豬肚切抹刀片，紅椒切菱角片，蒜子切指甲片
7. 萵筍燒肚條怎麼做如何做好吃
萵筍燒肚條是由萵筍等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
准備好食材：豬肚，萵筍，胡蘿卜，大蒜，紅辣椒，姜，蔥，胡椒粉，耗油，生抽，鹽
具體做法：
豬肚翻一面，把多餘的脂肪剪去。用鹽和白醋腌五分鍾，然後放些麵粉揉搓。再抹上少許白酒和醬油腌五分鍾後洗凈。
再翻一面，再用鹽和醋腌五分鍾並用麵粉搓洗。
水裡放入薑片、花椒粒和料酒煮5、6分鍾左右。
撈出豬肚剪開，再用鹽醋搓洗至無粘液。有硬殼的去除。清洗干凈。
切成條備用。
大蒜去皮，大蒜多些。我用了近兩頭。姜、蔥切片，萵筍、胡蘿卜和紅辣椒切條。紅辣椒配色用可以不加，或改成青椒、芹菜等。
鍋中倒入適量油，加些豬油更好。
小火把大蒜炒至微黃撈出。
放入姜蒜炒香。
下肚條，加料酒翻炒片刻。加水再加些胡椒粉和少許生抽大火燒開轉小火燉煮約二十分鍾至肚條變軟。
下大蒜、萵筍、胡蘿卜和紅辣椒。加少許蚝油和鹽再加蓋燜煮至配菜熟。
加勺糖提鮮，再勾薄芡即可裝盤。
小提示：這菜顏色重了不好看。少放生抽。
8. 青筍燒肚條怎麼做好吃
肚條燒萵筍是生活中比較常見的一種家常菜，但是很多人都喜歡自己在家進行製作，因為這樣就可以確保材料的衛生情況，由於肚條燒萵筍的做法是很多的，比如清燒等等，這種做法可以更好的保留其營養成分，要想讓菜品的味道更加的理想，就要注意一些細節，那麼肚條燒萵筍的做法有哪些?
第一，肚條燒萵筍的做法有哪些?豬肚洗凈焯水後放入壓力鍋中壓熟，切條備用，萵筍切條，姜、蒜切片，大蔥切斜段，鍋中倒油，放入姜、蒜和蔥段，調入少量的白糖，炒出香味，放入肚條翻炒，加水沒過肚條，燒10分鍾左右，同時調入適量的白鬍椒粉，放入切好的萵筍條，燒至湯汁濃稠時將調好的水澱粉倒入鍋中炒勻，再加入適量的雞精和鹽即可。
第二，如何清洗豬肚?先用清水將豬肚洗凈，將豬肚內里翻過來，加麵粉揉搓10-20分鍾後清洗干凈，再加麵粉揉搓，如此循環大概3-
4次，加幾大勺鹽反復揉搓2-3次，揉搓過程中也可加大蔥葉或醋，直到豬肚上的黏液幾乎沒有時，把肚子上的油撕掉，然後用清水徹底洗凈，燒一鍋水，裡面加入拍碎的姜和切成段的大蔥、倒入料酒，將洗凈的豬肚放入焯水，10多分鍾後取出放涼，然後把豬肚上那塊白色的皮用刀刮干凈，洗凈即可。
肚條燒萵筍的做法有哪些?切成條備用。萵筍頭切條。蔥白幾段，老薑一塊拍。步驟13：炒鍋洗凈上火，放一坨化豬油(邊油是首選)，只有用豬油才香。投入蔥段、老薑翻炒。待有濃郁的姜蔥味散發出來後，將姜蔥撈起來丟掉。將肚條下鍋略炒。加水淹過面，加兩
調羹胡椒水(一定要加胡椒水，不能用胡椒粒、胡椒粉，這兩樣會影響成菜質量，不好看不說，胡椒味道還出不來。胡椒水的製作法見帖子最後部分)，中火將肚條燒耙。下萵筍頭，放鹽、雞精。萵筍頭熟，湯汁尚寬時，勾薄芡就可以起鍋了。(萵筍頭剛熟過心就可以了，不宜燒得太耙，太耙了不好吃。勾芡可以用無糖藕粉，這樣做出來好看一些。)
9. 萵筍燒豬肚怎麼做
把買來的現成的鹵豬肚切成絲。我這碗里是一個整豬肚，切好後只用了一半。
准備萵筍，並削去皮，切成片。
姜切絲，蔥切丁，蒜切片，青椒切塊。
鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。
然後倒入萵筍片翻炒均勻。當萵筍片稍變色時，放入豬肚，並加入香醋和少量的鹽翻炒均勻。
萵筍9成熟時放入放入青椒翻炒至熟即可出鍋裝盤。
10. 豬肚燒萵筍的做法大全
相當於紅燒肉的做法。
首選洗凈豬肚，然後焯水。
然後進行清洗切塊放入鍋子里，放入大料蔥姜蒜紅燒醬油，以及生抽料酒等等進行紅燜，大火後改小火即可放入萵苣。
紅燜三十分鍾即可出鍋吃了。
祝你好運連連。