『壹』 烤箱可以做什麼好吃簡單便宜的美食
1、烤箱版烤雞翅：准備雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml。雞翅洗凈，加入生抽、生粉、白糖、鹽腌制約2小時。烤箱200°預熱10分鍾。把雞翅擺烤盤上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分鍾。取出雞翅翻面，刷蜂蜜，繼續放進烤箱，200°烤10分鍾就可以。
2、蒜香烤蝦：准備河蝦10隻，大蒜2頭，鹽8克，黑胡椒8克，白酒15ml，醬油10ml，番茄醬10ml，橄欖油30ml。河蝦洗凈後剪去蝦槍、蝦須，在蝦背上橫著片一刀，深度約為蝦肉的三分之二，不要切穿，然後取出蝦線，淋上白酒、醬油腌制20分鍾；剝去大蒜外層的臟皮，留下緊貼著蒜瓣的一層，用刀切去蒜頭，用錫紙包好後刷上一層橄欖油，撒上適量鹽、黑胡椒；將蒜頭部分切成碎粒，放入油鍋中煸炒至金黃出香味。烤盤底部刷上薄油，腌好的河蝦瀝去汁水，在背部放入炒香的蒜粒，撒上一層鹽、黑胡椒；烤箱預熱至180度，放入蝦、大蒜，用上下火烘烤8-10分鍾即可。
3、戚風蛋糕：准備食閉豎材：低筋麵粉95克、雞蛋6個、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、檸檬1個。取兩個無水無油的盆，將雞蛋蛋清和蛋黃分離，分別打入兩個盆中。將70克玉米油，加熱到70度左右，倒入盆中，篩入95克低筋麵粉，翻拌至沒有乾的麵粉顆粒。加入6個蛋黃，加入60克純牛奶，再次翻拌均勻。在蛋清的盆內，滴幾滴檸檬汁去腥，用打蛋器低速打發至蛋清冒大泡，加入20克白糖，打至泡沫變細膩，再轎岩大加入20克白糖，打發至蛋清出現紋路，加入最後的20克白糖。將蛋清打發至奶油狀，提起打蛋器，蛋清不會倒流後。將三分之一蛋清，加入到蛋黃碗內，刀切式翻拌均勻。將翻拌均勻的蛋黃，倒入裝有蛋清的盆內，再次翻拌均勻。蛋糕模具內刷一層油，將蛋糊倒入模具內，震動幾下，將氣泡震出。蒸烤箱調140度，上下火，預熱5分鍾，將模具放入烤盤中，放在蒸烤箱的中層，調140度，上下火，烤70分鍾。烤好後，將模具取出，趁熱拎著吸油紙把蛋糕取出，放在烤架上，有利於底部散熱，這樣蛋糕不會回縮棗伏。
『貳』 100種簡單烤箱早餐餅
100種簡單烤箱早餐餅
100種簡單烤箱早餐餅，現在人越來越重視早餐的吃法與營養，西式烘焙也成為主流的早餐，不管是不是上學， 早餐還是要好好吃的。下面分享100種簡單烤箱早餐餅。
100種簡單烤箱早餐餅1
港式奶油豬怎麼做好吃
奶油豬聽著名字像是和「豬」有關的美食，還真不是，這是一款集合煉奶+牛油+麵包的港式美味，而「豬」則是香港人一般會採用豬仔包作為原材料而得名。
作為港式茶餐廳的代表性美食，咖喱菌一直為之鍾情，吃過都說好，烤箱炮製的奶油豬香脆口感不亞於茶餐廳最強法寶菠蘿油。
黃油抹在麵包上
自製「奶油豬」做法也十分簡單，只需要任意麵包，根據自己喜歡的厚度切片，由於材料限制，咖喱菌採用的是普通的吐司片，准備好麵包後需要抹上適量牛油；
當然，如果如果你無油不歡，可以多抹點，然後放進預熱過的烤箱定時180度10分鍾，出爐後再加上甜滋滋的煉奶，自家烤制的「奶油豬」配上一杯速溶奶茶，一頓簡單而美味的早餐就完成了。
奶油吐司片
對於單身小白領一族來說，奶油豬做法容易又管飽，而自製早餐講求的是簡單方便，松下JK100W就是必備首選了，這不是一款普通的烤箱
它集蒸、烤、煎、炸、烘等多功能一體、速烤更加專業，一個烤箱就能應付各種烹調需求，一個人也要吃好一點，特別適合懶蛇單身貴族們哦!
松下JK100W
西紅柿洋蔥烤嫩蛋（難度：中等）
如果你覺得奶油豬，太膩又太甜的話，難度升級的烤箱早餐選擇還有很多。其中西紅柿燉雞蛋就是一款既含有富含維生素C又營養滿分的早餐優選。選用圓潤底部較為平穩的西紅柿
從中間對半切開，並把西紅柿果肉用勺子挖出(可以留著做茄汁意粉哦~)，並把雞蛋放到西紅柿中，撒上一小撮鹽粒、黑椒即可放進烤箱，上下火200度15分鍾，就能吃到美味的西紅柿燉蛋啦!
兩個步驟製作簡單
同樣的做法，還能利用烤箱同時如法炮製心形香腸蛋、吐司烤蛋等，一樣是充滿了香甜美味的好早餐，絕對營養充足吃飽飽哦!
要做不同花樣的烤箱早餐，相信不少朋友都還在糾結烤箱的問題，不要以為現在的烤箱功能單一，廠商可精明了，如今市場上還有不少微波爐+烤箱二合一的好選擇；
松下NN-D366W就是這樣一款多功能產品，可以帶來上下火專業速烤體驗，體積小巧節省空間，特別適合新婚夫婦用來烘烤別具情趣的小早餐，小兩口假期可以一起玩下廚房游戲咯。
厚吐司夾饃、水餃皮披薩（難度：較難）
對於「肉王大帝」來說，早餐偶爾也要來點特別的，除了大西北美食肉夾饃，自己在家也能做出健康又美味快捷的吐司版肉夾饃哦!過程簡單口感還滿滿都是肉，如果你是標准大葷愛好者，千萬不能錯過了。
預先准備兩片普通吐司片切邊，在其中三個邊上塗上些許蛋液，並放入保鮮袋，用手掌把吐司沾了蛋液的三個邊壓扁即可，取出吐司作為「袋子」使用，放進去自己喜歡的食材；
這次咖喱菌採用了培根條、青椒、蛋液、芝士混合作為餡料。完成後放進家用烤箱烤制10分鍾，調節為上下火210度，然後把切下來的麵包邊角抹上牛油同時放進烤箱，再用190度上下火烤制5分鍾就能吃上好吃又不膩的「肉夾饃」啦!
厚吐司夾饃
其實除了「肉夾饃」，利用早上起床刷牙洗臉換衣服這個間隙，只要你家有個萬能烤箱，還能做出大人小孩都愛的香脆薄底披薩!放心哦，餅底還真的不用自己手擀；
咖喱菌有一個偷懶的小妙招，那就是包餃子的時候總是被剩下餃子皮了。相比於能在超市買到的薄餅底，餃子皮做的餅底除了方便外，還有一個好處就是一口一個披薩，那叫一個爽啊!
首先把餃子皮鋪平，抹一層牛油烤後更加香脆，放上各種喜歡吃的食材，這里咖喱菌放的是番茄醬、青椒、洋蔥、培根、香腸，最後加一層芝士，放進烤箱上下火烘烤210度15分鍾即可出爐享用。
100種簡單烤箱早餐餅2
家常可拉絲的葡萄乾土司怎麼做好吃
材料
450克模具
水150克，奶粉12克，玉米油20克，白糖40克，鹽2克，雞蛋1個50克，高筋麵粉260克，乾酵母4克，葡萄乾少量
麵包機和面50分鍾，烤箱190度30分鍾
做法
1、先在攪拌葉上滴幾滴油，然後次序是水-白糖-鹽-雞蛋、麵粉-奶粉，麵粉上戳個洞，倒進酵母粉。
2、按發面程序，我家的麵包機發面程序是和面20分鍾+1小時10分鍾發酵。看好時間20分鍾後回來，不能讓它發酵了。(麵包機當然也有專門的和面程序，可以根據自己的機子程序設置來和面)PS：開蓋揉面，機子不會發燙導致面團提前發酵。
3、20分鍾到，果斷長安開始鍵，關掉麵包機，看看面團。起了點筋哦，繼續按和面讓它攪。這回10分鍾就要關掉麵包機，再來看看面團。筋已經不錯了，應該屬於擴展階段吧!現在倒入剩下的玉米油，按和面團程序。00種簡單烤箱早餐做法
4、油進來了，面團變滑，開始有點甩了，開始可以關一下蓋子，免得油到處飛。到了10分鍾這樣，油基本吸收了，把蓋子開著攪。
5、這次不用關程序了，讓它一直自動。可以不用理它了，一直給它自己走完程序，20分鍾和面完後就自己發酵了。
6、程序走完面團是發不到2.5倍大的，現在是12月，氣溫8度，我多等了1個小時後才來看它的'，剛剛好，前面發酵的余溫之後還繼續可以用的。看看發好的面團，我戳了它一個洞，發好了。
7、接下來就是麵包的排氣、整形、第二次發酵了。之前我做麵包老失敗，就是敗在排氣上，新手往往不注意排氣是什麼回事，以前我都是把面團用力揉了一會，結果越揉越沾手；
一塌糊塗，結果烤出來的麵包都是口味發酸，組織是孔狀，自己都不想吃。後來看貼發現排氣不是用力揉的，而是輕輕拍打，用手背按按，把裡面的氣泡弄均勻了就好了。別把氣泡都弄破，否則麵筋弄斷就拉不出絲了。
8、分成2份醒發10分鍾左右。
9、開始整形了，用擀麵棍擀長，手法是從中間往2頭擀，並鋪上准備好的葡萄乾。從上往下卷好放入模具，模具要刷上一層油方便脫殼。
10、放入烤箱開始第二次發酵。我用了2碗開水，期間換了3次水，發酵過程大概1小時左右。水溫和時間是根據當時溫度來判定的，所以我看有位網友的圍脖說的夏天是麵包的天下，的確有道理。
11、發酵好的面團寶寶。我一直覺得面團好可愛，白胖胖彈彈的，好像小嬰兒的肌膚。
12、水拿出來，把烤箱打開，設置到190度30分鍾。時間到要及時把麵包倒出來，否則模具會產生水汽影響麵包的外皮。我就是拿出來晚了幾分鍾底部就有水汽了。
13、放置冷卻切片裝入保鮮袋。
100種簡單烤箱早餐做法
提子土司麵包片
材料
主料：高筋麵粉(1000g) 雞蛋(100g) 黃油(100g) 牛奶(480g)
調料：細糖(200g) 鹽(10g) 酵母(10g)
做法
1 將配方中的所有乾性材料放入攪拌缸內，慢速混合2min
2 加入液體材料，慢速攪打直無乾粉，然後改快速。
3 當面能拉出粗糙的薄膜時，將機器改為慢速，加入提前軟化好的黃油，打至看不到黃油時，改為快速;
4 打至表面光滑，取出面團能拉出像泡泡糖一樣的透明薄膜即可;
5 將葡萄乾加入攪拌缸內，慢速攪拌均勻;
6 將攪打好的面團取出，放在操作台上，將面團四周往中間攏，光滑面朝上，鬆弛10min後分割成140g 一個的面團，三個為一組，揉圓蓋模中間鬆弛10min;
7 面團光滑面朝上，擀製成長方形，翻過來，從上向下捲成與寬度相同的卷;三個為一組 碼入土司模具中
8 將模具放置在潮濕溫暖的環境下進行最後醒發，時間約1h-1.5h，醒發至八分滿即可， 晾乾表面的水份;刷上一層蛋液，撒上杏仁片;
9 將德普嵌入式烤箱調制快熱檔170度，放在最中下層進行焙烤，時間約30min，表面顏色金黃出爐，微震後，立即將麵包出模，防止收縮;
10 切片，怎麼樣吃都行。
小訣竅
一定要將面團打發至可以拉出膜。
100種簡單烤箱早餐餅3
超簡單主食~烤箱版烤餅的做法
1.酵母粉我就是用的這種普通酵母，6g大概就是半包左右，第一步就先把酵母和溫水兌一起，輕輕攪拌幾下後，靜置一會。
2.面和白糖攪拌勻後，就像普通揉面一樣，一邊向面盆里加剛剛融化好的酵母水，一邊用筷子攪拌，水不要一下子全加完，適當的加，因為每個牌子的麵粉吸水量是不一樣的。攪拌加水到沒乾麵粉的時候，直接用手揉面至麵粉成團，表面略光滑。
3.揉面手法，直接在盆里用拳頭壓就行，壓扁面團後疊起來再壓，就是這個手勢。
4.再面團中間扒開一個洞，倒入油和鹽，繼續用拳頭壓。
6.直至感覺不到鹽的顆粒感，油被完全吸收，而且面團光滑。
6.從稱料到揉光，整個過程大概用不到10分鍾。（我媽說揉面講究面光，盆光，手光，哈，做到了呦）
7.然後就把揉好的面蓋好蓋子，放到溫暖的地方，開始發酵。（我是把它放到了烤箱里，底下一盆開水，中間涼了又換了一次水。）
8.發酵至兩倍大，戳洞不縮不塌就好。
9.發酵好的面團拿出來，揉一揉排氣，揉到切開面團的切面沒有大氣孔就行了。
10.100g一個面劑子，把劑子四角往裡收，收成一個小面團，擀成小餅，包入自己喜歡的餡料。
11.我包了豆沙，肉鬆，還有白糖餡的。
12.然後把包好餡兒的劑子擀成之前小餅的兩倍大。
13.六個擺好，上面再壓一個空烤盤，這樣靠出來的會兩面一樣平整，如果不壓也沒事，就是上面不是很平整。
烤箱175度°預熱5分鍾，中層烤20分鍾~
又綿又軟，很好吃啊！
『叄』 烤箱做米飯怎麼做好吃 烤箱做米飯的方法
1、主料：大米一碗、水適量。
2、輔料：橄欖油1大勺。
3、准備好大米，想加糯米的稍微加一點，頂多四分之一。
4、淘洗干凈濾去水分，用1大勺橄欖油拌勻放在旁邊等十來分鍾。
5、然後續上水，水面高出米平面的高度大概是米高度的三分之二。
6、然後放進預熱好的烤箱中，上下火中層150-170度隨意，大概20分鍾。
7、還沒說完，然後蓋上錫紙，稍微等個五分鍾吧。
8、停了之後燜到手能摸的溫度趕緊趁熱拿出來拌拌勻才算好哦。
『肆』 烤箱可以做哪些好吃的
烤箱可以自己做什麼好吃的
拿烤箱烤魚方便，在市場買的魚，讓賣家給你收拾干凈，自己回來在魚身上改幾刀，同時准備好調料(姜、蒜、大料、料酒、醋、老抽、鹽、雞精等)將魚放入其中泡三十分鍾，只後將魚放入烤箱烘烤即可，只是時間第些，但很好做。烤雞腿。烤牛肉干。原料：
吃不完的吐司（2—3片），雞蛋（1—2個），牛奶（半盒），白砂糖（適量），乾果or果乾（可選）。
做法：
1、將吐司切成小方塊兒；
2、將雞蛋、牛奶、白砂糖混合攪勻；
3、將吐司塊兒鋪進烤碗，撒果乾，再鋪，再撒～
4、將2中混合液體均勻倒入烤碗，使麵包塊兒充分吸收；
5、入烤箱，160度半小時，成功～。香草烤鱖魚的做法詳細介紹 菜系及功效： 香草烤鱖魚的製作材料： 主料：鱖魚500克,香菜,烤魚粉各適量。
調料：鹽,味精,西芹,廣東米酒,胡蘿卜,蔥,姜,香料,色拉油各適量。教您香草烤鱖魚怎麼做，如何做香草烤鱖魚才好吃 1.鱖魚宰殺，背開洗凈。2.用調料（色拉油除外）腌入味，取出魚瀝乾，肚內塞入香菜，油炸至熟。3.用烤魚粉蘸食。香草烤鱖魚的製作要訣： 鱖魚油炸時注意控溫。 香烤兔腿的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
工藝：烤香烤兔腿的製作材料： 主料：兔腿300克,香菜30克,黃瓜片,櫻桃片各適量。
調料：鹽,雞精,料酒,椒鹽粉,孜然粉,南乳各適量。教您香烤兔腿怎麼做，如何做香烤兔腿才好吃 1.兔腿洗凈，加鹽、雞精、料酒、南乳、孜然粉浸1小時待用；香萊洗凈，放盤中。2.取出兔腿，上烤箱烤30分鍾，待色澤金黃起香，撒椒鹽粉，裝盤，點綴黃瓜片和櫻桃片即可。香烤兔腿的製作要訣： 烤兔腿時要掌握好時間，時間太長則肉質偏老。 麻皮烤乳豬的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
工藝：烤麻皮烤乳豬的製作材料： 主料：乳豬1隻（4000克）,京蔥絲,薄餅各適量。
調料：五香鹽,飴糖,白醋,紹酒,乳豬醬,糖粉各適量。教您麻皮烤乳豬怎麼做，如何做麻皮烤乳豬才好吃 1.乳豬宰殺洗凈，將五香鹽均勻抹在內腔肉面上腌漬，燙皮。將飴糖、白醋、紹酒調勻成糖水，均勻掃在乳豬表面，烘乾，烤製成熟後改刀。2.京蔥絲、薄餅及其他調料分別裝盤作跟碟。麻皮烤乳豬的製作要訣： 烤制時火力要勻，不能時大時小。 掛烤貴妃翅的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 鹵醬菜
工藝：烤掛烤貴妃翅的製作材料： 主料：雞翅中8個
調料：海鮮醬,雞蛋,鹽,味精,叉燒醬,黃酒,糖漿各適量。教您掛烤貴妃翅怎麼做，如何做掛烤貴妃翅才好吃 雞翅中洗凈，加調料（糖漿除外）腌漬，刷糖漿掛烤即可。 掛烤貴妃翅的製作要訣： 腌半小時，烤20分鍾。 烤扒皮魚的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
烤扒皮魚的製作材料： 主料：扒皮魚三條,蒜,姜絲,料酒,小蔥,胡椒粉,孜然,油,鹽,適量。教您烤扒皮魚怎麼做，如何做烤扒皮魚才好吃 1、將扒皮魚洗凈去頭在魚身劃幾個斜口待用。 2、拿一碗，放適量鹽、胡椒粉、料酒、蒜、姜絲，用筷子將其攪拌均勻，放入扒皮魚腌30分鍾。 3、拿一烤盤，上面放上錫紙，把腌好的魚放在上面，在魚的兩邊均勻撒上胡椒粉、孜然、油。進入烤箱烤至35分鍾，取出撒上小蔥花即可，香噴噴的烤扒皮魚就做好了。 西式烤豬腿肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
工藝：烤西式烤豬腿肉的製作材料： 主料：凈豬腿肉1750克。
輔料：炸土豆條500克,西式番茄燜酸白菜400克,生菜葉200克。
調料：白鬍椒碎20克,洋蔥100克,胡蘿卜100克,芹菜50克,香葉3片,精鹽15克,胡椒粉2克,熟豬油100克,雞清湯250克,醋精50克。西式烤豬腿肉的特色： 胡椒香濃，鮮咸微辣，回酸......
用烤箱可以做什麼好吃的
我覺得烤箱是最萬能的家電！發酵，解凍，烤肉、雞翅、魚、牛排...做焗飯，烤蛋糕、麵包、布丁、披薩、蛋撻、月餅、中式點心...做酸奶等等等等，不要太全能哦！
烤箱都能做什麼好吃的
烤箱是丁種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包，披薩，也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘乾箱等。
烤箱能做什麼簡單又好吃的
BBQ雞翅 材料：雞翅、醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽，五香粉， BBQ醬（燒烤醬）、蜂蜜 做法： 1、先把洗凈瀝乾的雞翅割幾刀，放在醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽，五香粉， BBQ醬的調料裡面拌勻，蓋上保鮮膜放在冰箱里腌制2個小時以上，中途翻面。 2、烤箱220度預熱，雞翅上烤架，下面烤盤鋪錫箔紙（方便清理）來接滴下的油汁，或者把雞翅排放在錫紙上，烤15分鍾（期間翻幾次面），刷上蜂蜜和BBQ醬，撒一點起士粉（起士粉作用讓皮變得更脆），再烤5--10分鍾。出爐。上桌。 小水心得：雞肉很香雞皮很脆，和奧爾良烤翅差不多哦！可惜偶把蜂蜜塗多了一點點，有點甜了。所以大家注意蜂蜜只要塗薄薄一層即可，不要反復塗很多在上面。
烤箱能做什麼好吃的 4款簡單烤箱美食
拷雞翅 ....蛋糕
配方:雞蛋4個，白糖80克，水(或牛奶)40克，大豆油40克，麵粉80克，
作法:分蛋，A、蛋白，加入白糖70克，滴入1-2滴白醋，攪拌起發至硬發泡，(用手指挑起，蛋白糊呈雞尾狀，挺立)
B、水(或牛奶)加大豆油拌勻，加剩餘的白糖拌至糖化，加篩過的麵粉，順著一個方向拌勻，再加蛋黃拌勻。
C、取三分之一的A，加入B中稍加攪拌，再將B全部倒入A中，順一個方向攪拌均勻，即可入模(金屬的盆或者小缸，最好墊上紙)，
烤爐溫度150左右，烤40分鍾左右，待蛋糕表面金黃，並中間微微隆起，用竹簽從頂部插入，拔出後沒有粘糊物沾附，此時表示蛋糕已經成熟，可以出爐。出爐後，略微震一震模具，倒扣模具，待涼後將蛋糕從模具中脫出即可。
家用烤箱都能做什麼食品？
我認為很有用的，經常烤些蛋糕平時作為早餐食用，還可以做披撒餅，烤肉，烤雞翅，我們家做的烤雞翅跟肯德基的奧爾良烤翅一個味道的！目前市面上的電烤箱可以說是種類繁多，不同品牌、不同功能、不同價位的烤箱是不是讓您已經眼花繚亂了，千萬不要慌，我現在就來為您指點迷津了。●目的要明確大家在選購家用電烤箱之前，首先要明確買這個東西是要用來干什麼的，目的不同，選擇的類型就會不同。如果只是用來烤只雞翅、花生、瓜子之類的小東西，當然就不需要體積太大的烤箱，體積小巧價錢便宜的足夠應付了。如果想要烤整隻的雞，那您就要選烤箱中間帶轉軸的烤箱，可以方便均勻受熱。如果是想要烤制大一點兒的生日蛋糕，那當然需要烤箱容積大一點了。如果你還不能確定買烤箱具體是要做什麼，那麼我建議您最好還是買一台多功能大容量的烤箱，這樣做什麼都可以，不會閑置浪費。●不同類型要看清現在市面上的烤箱類型也很豐富，有機械的、電子的，有定時控制的、定時溫度可調的，還有三控型自動電烤箱等等。其實一般電烤箱都能自動控溫，只是簡單一些的電烤箱烤制時間需要人工控制，作不熟練的話很容易把食物烤焦，而所謂三控型烤箱就是可以調溫、定時、變換功率等功能，這種電烤箱使用起來非常方便，但是價錢也會相對較高。大家一定要根據自己的經濟能力選擇購買適合自己的烤箱。小竅門：如何防止食物烤焦在用烤箱烤制食物時，在食物表面蓋一層錫紙，或是用錫紙把食物完全包裹起來，可以有效防止表面烤焦，還不會影響烤制的效果。●大小功率要分明電烤箱的規格是以功率來劃分的，一般功率從500~2000瓦都有，為滿足基本烘烤要求，至少應選900瓦以上的，高功率電烤箱升溫快，熱損少，耗電省，尤其是三控電烤箱，更應買大功率為好。但是在購買烤箱時還要考慮您家中的電線的承受能力，不要一味追求大功率，回到家裡卻不能正常工作。經驗篇確定了基本的購買方向後，我們就應該直奔目標產品，這時，您可要注意一些細節了，人們常說「細節決定成敗」，這細節問題不小心，您也不會買到中意的電烤箱。● 通電試驗將選中的烤箱插上電源，先看電源指示燈是否點亮，然後測試烤箱升溫是不是足夠快。烤箱在烘烤食物前都需要預熱，因此預熱時間越快也就越省電，質量好的烤箱只需1、2秒鍾，而差一些的則需7、8秒鍾，最後還要分別測試上下加熱棒是否工作正常。小竅門：烤箱預熱時，只要看到加熱管一會兒變紅一會兒變黑就是說明溫度達到了。● 外觀檢查質量較好的電烤箱應當做到外表面的烤漆均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴重劃傷等；箱門開關靈活、密閉性良好、無縫隙；窗玻璃透明度好；各種開關、旋鈕加工精細、刻度盤字跡清晰、旋轉自如。● 配件是否齊全電烤箱由於型號不同，所以一些配件也不是很容易就能夠買到，所以購買時一定要對照說明書，仔細檢查包裝箱內的配件是否齊全：比如烤盤、烤網、叉柄等等。● 設計是否合理現代產品的設計都要求走向人性化，無論是外觀設計還是作按鈕、工作程序的設計都要充分使消費者使用方便，一些烤箱的底部可以抽出來、或是內壁採用特殊材質，方便清洗。這些細節選購烤箱時都應該注意到。● 功能是否全面為了使用方便，烤箱的功能一定要全面，一般說來，烤箱必須具有火力可調功能，就是可以選擇上火加熱或是下火加熱還是上下同時加熱，因為烤制的食品不同，所需要的火力是不一樣的；其次，在定時設置方面，烤箱的時間范圍當然越大越好，最好選擇定時范圍在0~60分鍾可調的，或者有持續加熱檔，這樣可以滿足長時間的需要；此外烤箱的溫度范圍也要大一......
用烤箱做什麼好吃? 怎麼做?
拿烤箱烤魚方便，在市場買的魚，讓賣家給你收拾干凈，自己回來在魚身上改幾刀，同時准備好調料（姜、蒜、大料、料酒、醋、老抽、鹽、雞精等）將魚放入其中泡三十分鍾，只後將魚放入烤箱烘烤即可，只是時間第些，但很好做。烤雞腿。烤牛肉乾。烤蛋糕。烤麵包。等
烤箱可以做什麼美食？有哪些烤箱美食易做好吃？
烤肉烤翅什麼的。先把肉腌一晚上，在烤盤上鋪一張錫紙，然後烤，具體烤多久不清楚。還可以做披薩，用米飯做餅底烤很方便。還有餅乾，將黃油和麵粉混合揉團然後冷凍切片，直接烤就行。具體步驟網上有。
烤箱可以做什麼
蛋糕
一、蛋糕製作注意事項
1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。
3、製作蛋糕胚的糖漿，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透後即成。雞蛋和白糖攪打時，宜選用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發，而影響質量及口感。
5、傳統製作蛋糕的方法，往往在有底的模具內壁塗油，這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現可用蛋糕圈製作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙替代塗油，做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡，可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟，冷透後，一直到使用時，才脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風干而影響質量。
6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低；反之混合物愈少，溫度要相應提高。
7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少，哪一種攪打法等等。一般來說，時間愈長，溫度就愈低；反之時間愈短，溫度則愈高。大蛋糕溫度低，時間長；小蛋糕則溫度高，而時間短。
8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上，這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發，保持蛋糕的溼度。另外還可趁蛋糕熱的時候，外形還沒有完全固定，翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
9、製作海綿蛋糕選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。
二、蛋糕製作工藝 (以下給感興趣且有條件嘗試DIY蛋糕的同學介紹十款蛋糕的製作方法)
1、可可海綿蛋糕
原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
（3）將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，進烤箱烘烤。
（5）約烤30分鍾，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
2、香草海綿蛋糕
原料：雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖和香蘭素或香草粉，放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
（3）輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉，稍加拌勻後，加入生菜油及脫脂淡奶，繼續拌至勻透成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，入烤箱烘烤。
（5）約烤30分鍾，蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
3、香橙海綿蛋......
用烤箱可以做什麼吃的
老人、小孩、大人吃 的都能做；
如蛋塔、蛋糕、麵包、漢堡、曲奇、披薩等
烤雞、烤牛羊肉、烤豬排、牛排、雞翅、雞腿、火腿等
地瓜、土豆、板栗、青菜、薯條等等；
『伍』 你會用烤箱做哪些好吃的
據說看完的人，都默默地買了烤箱……
食
RECIPE
譜
1. 烤箱版蘇格蘭蛋
2. 脆皮五花肉
3. 蒜香烤排骨
4. 蜜汁叉燒
5. 蒜蓉烤茄子
01 烤箱版蘇格蘭蛋
北美版的一款非常流行的雞蛋小吃-Scotch Egg，外酥里嫩，味道相當美味。用這個方法做出來的雞蛋，既顯得高大上，又有極高的美食品位！無論大人小孩，絕對無法抵擋住它的誘惑。
食 材
主料：雞蛋5顆（白煮）、肉沫300克
輔料：雞蛋1顆（雞蛋液）、洋蔥粉2克、青蔥1湯匙、歐芹葉1茶匙、甜椒粉2克、七辛粉3克、麵粉2湯猜鍵匙、麵包糠5湯匙、鹽5克穗答巧、是拉差美乃滋適量
做 法
1. 肉沫加入青蔥、洋蔥粉、甜椒粉、歐芹葉、七辛粉、鹽，攪拌均勻。
2. 將剝了皮的白煮蛋，裹入面舉褲粉中。再取適量調味好的肉沫，包裹住白煮蛋，包好後稍微用手掌捏緊。
3. 把裹好肉沫的雞蛋，裹上一層蛋液，最後裹上麵包糠，用手掌將麵包糠稍微壓實一些。
4. 烤箱提前預熱392華氏度（200℃），入烤箱中層392華氏度（200℃），烤35分鍾。
5. 吃之前澆上是拉差美乃滋，趁熱食用口感最佳。吃起來外脆里嫩，一點都不油膩。作為下午茶或朋友聚會的小吃是最好不過的呢~
02 脆皮五花肉
五花肉在烤箱里滋滋冒油，看得小妹直流口水，一上桌就被搶個精光！皮超級酥脆，肉幾乎被烤到融化，肥而不膩，配上米飯，香潤的油脂都浸到了米飯里，連吃三碗飯都不過癮！
食 材
主料：五花肉400克
輔料：蔥蒜少許、薑片適量、辣椒粉1勺、五香粉半勺、鹽3勺、白糖1勺、白醋少許、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺
做 法
1. 五花肉冷水下鍋，加蔥段、薑片，加入料酒，煮10分鍾。
2. 把五花肉沖洗干凈，擦乾。
『陸』 用烤箱可以做哪些既簡單又美味的食物
烤箱是我們家家戶戶都有的廚房必備物之一。那麼用烤箱可以製作出哪些簡單易上手的美食呢？跟我一起來看看吧！
1、蔓越莓餅干
食材：雞翅、檸檬、生薑、大蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒粉、食鹽
做法：1、將雞翅洗凈，表面劃幾道口子以便於入味。2、生薑切片、大蒜切片，檸檬切片備用。3、把雞翅放入碗中，碗中再加入一勺蚝油、半勺老抽、兩勺生抽、兩勺蜂蜜、適量黑胡椒粉、少許食鹽、切好的薑片、蒜片，用手抓勻腌制兩個小時。4、烤盤中鋪一層錫箔紙，擺上腌好的雞翅，擺上檸檬片。5、將烤箱190度預熱十分鍾，預熱好後放入烤盤，烤二十分鍾，然後拿出翻面，繼續烤二十分鍾，兩面金黃即可。
『柒』 主食烤箱白面餅怎麼做
用料
a.普通麵粉 500g
a.綿白糖 130g
b.酵母粉 6g
b.溫水 250g~270g
c.植物油 25g
c.鹽 5g
超簡單主食~烤箱白面餅的做法
1.酵母粉我就是用的這種普通酵母，6g大概就是半包左右，第一步就先把酵母和溫水兌一起，輕輕攪拌幾下後，靜置一會。
2.面和白糖攪拌勻後，就像普通揉面一樣，一邊向面盆里加剛剛融化好的酵母水，一邊用筷子攪拌，水不要一下子全加完，適當的加，因為每個牌子的麵粉吸水量是不一樣的。攪拌加水到沒乾麵粉的時候，直接用手揉面至麵粉成團，表面略光滑。
3.揉面手法，直接在盆里用拳頭壓就行，壓扁面團後疊起來再壓，就是這個手勢👊。
4.再面團中間扒開一個洞，倒入油和鹽，繼續用拳頭壓。
6.直至感覺不到鹽的顆粒感，油被完全吸收，而且面團光滑。
6.從稱料到揉光，整個過程大概用不到10分鍾。（我媽說揉面講究面光，盆光，手光，哈，做到了呦）
7.然後就把揉好的面蓋好蓋子，放到溫暖的地方，開始發酵。（我是把它放到了烤箱里，底下一盆開水，中間涼了又換了一次水。）
8.發酵至兩倍大，戳洞不縮不塌就好。
9.發酵好的面團拿出來，揉一揉排氣，揉到切開面團的切面沒有大氣孔就行了。
10.100g一個面劑子，把劑子四角往裡收，收成一個小面團，擀成小餅，包入自己喜歡的餡料。
11.我包了豆沙，肉鬆，還有白糖餡的。
12.然後把包好餡兒的劑子擀成之前小餅的兩倍大。
13.六個擺好，上面再壓一個空烤盤，這樣靠出來的會兩面一樣平整，如果不壓也沒事，就是上面不是很平整。
烤箱175度°預熱5分鍾，中層烤20分鍾~
又綿又軟，很好吃啊！
『捌』 電烤箱能做什麼簡單的美食
電烤箱是我們家庭廚房必備電器，主要是它的功能很多，可以做出很多美味的食物，尤其是愛做美食的達人，經常會用電烤箱製作美食，既方便又快捷，而且不管是餅干、蛋糕等甜品類食物，還是烤肉、烤雞腿、烤串等食物，都能完美的做出來，那麼怎麼用電烤箱製作美食呢？
方法/步驟
電烤箱食譜之簡單篇
1、孜香烤薯角
土豆本身含有豐富的膳食纖維，據說含量和蘋果一樣多，可幫助吸脂排毒的作用。通過烤箱做出來的薯角，外脆里糯，用油量小，實際上比外面的薯條、薯片健康多了。
做法只要三步，切、腌、烤，超級簡單。首先將土豆洗凈去皮，切成均勻大小的塊狀。然後拿出家裡的保鮮袋，把土豆裝進去的同時，放1匙紅椒粉，現磨黑胡椒，鹽，孜然粉，再加入1匙玉米油（無味的食用油也可以），輕輕抓勻，使調料裹在土豆塊上。最後均勻擺入烤盤，給烤箱預熱210℃，中層烘烤25-30分鍾左右即可。在法德餐中，烤土豆是最常見的主食，建議大家去烤制試試看哦~
電烤箱食譜有哪些？可以做哪些不一樣的美食？
2、烤蛤蜊
烤蛤蜊在許多電烤箱食譜中，並不常見，不過在烤箱中製作的口感，比爆炒等烹飪手法更貼近海鮮的原來味道。先將買回的大青蛤，放入水中，加少許鹽讓它把沙子吐干凈。反復清洗後，平鋪放入烤箱，設置200℃15分鍾，等到哈利一個個在烤箱中慢慢打開。這中間需要烤箱精準控溫，而且加熱要勻，這樣烤出來的大青蛤不加調料，依靠海鮮中的淡淡鹹味，可以吃到真正的原汁原味！
3、烤雞腿串
烤雞是大家第一時間想到的電烤箱食譜，個人推薦烤雞腿串。具體做法為雞腿去骨，切成小塊，用叉燒醬（還可以用海鮮醬、燒烤醬、奧爾良調味粉）拌勻，入冰箱腌一夜，對了其實用生抽+糖+蚝油+蒜腌也可以，然後將其和青椒、紅椒、菌菇相間著串起來。
這樣的雞腿串高顏值，讓人很有食慾，第二天拿出來放入烤箱200度20分鍾，開啟熱風，可以的話中途刷兩遍蜂蜜。等烤制完成後，帶著蜂蜜的香甜氣息，紅綠椒的清新顏值，咬下去不僅有雞肉的味道，還有辣椒的清爽口感，會比你一般烤雞肉好吃很多。
方法/步驟2
電烤箱食譜之復雜篇
1、自製肉鬆
雖然大家會直接在超市裡買肉鬆，實際上自己製作的味道更加好哦，畢竟家裡有烤箱這個利器在，是絕對不能放過的。
准備好純瘦肉，去膜切塊，垂直於紋路切下去，加料酒、薑片，冷水下鍋焯水。另一邊准備鹵料，水+生抽+老抽+八角+桂皮+花椒+香葉+糖。將焯好水的肉塊扔進去高壓鍋煲45