1. 煮熟的豬肝怎麼涼拌好吃
煮熟的豬肝可以這樣涼拌。鹵熟之後的豬肝切成塊狀，備用。
香菜小蔥洗干凈切成末備用。
大蒜切粒，先放在豬肝上面，然後放入適量的孜然粉和辣椒面。
鍋中放油燒熱，把熱油淋在大蒜上面。
在加入適量的陳醋與生抽拌勻之後，加香菜與蔥花就可以吃了。
2. 熟豬肝怎麼調涼拌好吃
熟豬肝切厚片，加入蒜末，米醋，生抽，少許的食鹽，辣醬，蔥絲，攪拌均勻，味道就非常好。也可以再加些小米辣進去。
3. 涼拌豬肝怎麼拌才好吃
涼拌豬肝將熟豬肝切片拌大蔥絲姜蒜末調料香油好吃。
涼拌豬肝的做法：
涼拌豬肝
主料：大蔥50克，熟豬肝200克。
輔料：調料粉3克，姜5克，蒜5克，香油2克，鹽2克。
製作過程：
1、准備大蔥和熟豬肝。
4. 煮熟的豬肝怎麼做好吃又簡單
主料：豬肝300g、黃瓜200g、黃彩椒50g、洋蔥50g、
輔料：花椒粒適量、蒜子適量、香菜適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、醬油適量、陳醋適量、辣椒油適量、干辣椒適量、干沙姜適量、八角適量、草果適量、肉蔻適量、桂皮適量、丁香適量、香葉適量、小茴香適量、紅曲米適量、甘草適量、花雕酒適量、老抽適量、冰糖適量、
步驟：
1.首先將豬肝泡入清水一個小時、洋蔥切絲、黃椒切絲、香菜切段、黃瓜切片、蒜子拍扁切末、花椒粒切碎、姜切片、蔥切長段。
2.接下來調碗汁：准備一個碗，放入花椒碎，加一小勺鹽，倒入一勺生抽、少量食用油，加一勺白糖、一勺陳醋、一勺醬油、少量辣椒油，拌均勻
3.准備一塊紗布，將干辣椒、花椒、干沙姜、八角、草果、肉蔻、桂皮、丁香、香葉、小茴香、紅曲米、甘草，用紗布包紮起來，封口。
4.鍋中放入油，下入薑片、蔥段煸香，倒入小半鍋清水，放入包紮好的料包，淋入適量花雕酒、生抽、老抽，加少許冰糖，蓋上鍋蓋，小火煮三十分鍾，再將豬肝倒入鍋中，加蓋，小火煮二十分鍾撈出，然後將豬肝切薄片。
5.准備好碗，倒入豬肝、黃瓜片、洋蔥、黃椒、蒜末、香菜，淋入調好的碗汁，拌勻，就可以品嘗啦。
豬肝含有維生素，對疲勞、皮膚保養、保護眼睛的作用，尤其是貧血人群，吃它可以改善貧血，常吃有益健康，今天用豬肝做道涼拌菜，老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。經常吃黃瓜的話可以有抗衰的作用，夏季的這道美味的涼拌菜黃瓜拌豬肝就是不錯的開胃菜，可以抗衰老，緩解疲勞，而且還可以有潤膚的作用。
5. 涼拌豬肝的做法大全家常
在如今十分酷熱的夏天，一些熟菜或是火鍋，都讓大家感覺咽不下了，由於天氣太熱了，哪些東西都沒有食慾去吃的，因此 可以吃一些拌冷盤的菜式，那樣的話能夠完畢，例如涼拌豬肝便是一道十分美味可口的食物，那麼究竟應當要如何去做涼拌豬肝這家常小菜的呢？
涼拌豬肝的做法大全有哪些
作法一：
作法
涼拌豬肝原材料
主要材料:牛肝(300克) 西蘭花(250克)
輔材:香萊(15克) 蝦米音樂(15克)
調味品:芝麻油(5克) 生抽(5克) 蒜頭(5克) 鹽(2克) 醋(5克)
涼拌豬肝製做
1.將牛肝清洗，切割成片狀，經熱水燙到斷生，撈起來瀝干水份。
2.將西蘭花擇清洗，用熱水燙至斷生，放涼後切割成段;香萊擇清洗，切割成段。
3.將西蘭花、肝片、香萊、蝦皮、生抽、芝麻油、醋、鹽、蒜末翻拌就可以。
作法二：
原材料
主要材料:絲瓜200克，熟牛肝150克。
調料:香萊50克，蝦皮25克。
調味品:生抽、醋、食鹽、雞精、麻椒油適當。
作法
血壓絲瓜清洗，切割成3公分長、0.9公分寬、0.3公分厚的片，放到盆中。
血液熟牛肝去筋，切割成4公分長、0.9公分 寬0.3公分厚的片，放到絲瓜上。
補充香萊清洗去根，切割成1.5公分長的段，撒在肝片上。
負重蝦皮用沸水發好，倒進盆中。
足月調味品攪拌澆在瓜片和肝片上既成。
以上向我們詳細介紹了該如何去做涼拌豬肝的方式，實際上拌冷盤的菜式全是比較簡單的，並不需要很繁雜的工藝流程去煸炒，可是一定要記牢要把牛肝洗干凈的，它是十分關鍵的一道工藝流程，否則的話很有可能進來病菌的。
6. 熟豬肝怎麼涼拌好吃
問題一：豬肝怎麼涼拌做好吃法 食材明細
鮮豬肝300克
芹菜1顆
香油2茶勺
醬油2大勺
蒜末1大勺
醋1大勺
料酒2大勺
鹽1茶勺
小紅辣椒2個
菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費下載>>製作步驟
1. 將豬肝洗凈，切成薄片。
2. 放入開水鍋中，加入料酒和鹽煮熟。
3. 撈出瀝干水分備用。
4. 將切菜洗凈，切段，入開水中燙至斷生，過涼瀝干。
5. 將芹菜與豬肝加醬油、香油、醋、鹽（少許）、蒜末、紅辣椒粒拌勻即可。
問題二：涼拌豬肝怎麼拌才好吃 涼拌豬肝將熟豬肝切片拌大蔥絲姜蒜末調料香油好吃。
涼拌豬肝的做法：
涼拌豬肝
主料：大蔥50克，熟豬肝200克。
輔料：調料粉3克，姜5克，蒜5克，香油2克，鹽2克。
製作過程：
1、准備大蔥和熟豬肝。
2、大蔥切絲凱姿。
3、熟豬肝切片。
4、准備蒜末和薑末。
5、把大蔥，豬肝，蒜末薑末放在一起，放入調料粉、鹽和香油，攪拌均勻即可。
6、裝入盤里，即可食用。
問題三：涼拌豬肝怎麼做好吃，涼拌豬肝的家常做法 涼拌豬肝的做法步驟
1
原材料豬肝清水沖洗一遍。
2
將豬肝切成薄片，用清水反復沖洗幾次，最後輕輕擠去水分。
3
豬肝中放入稍多的料酒、少量生抽和少量鹽腌制一會。
4
小碗中加入生抽、蚝油、陳醋、白糖、鹽、辣椒油、香油攪拌均勻。
5
鍋中燒水，水開後倒入豬肝煮至豬肝變色。
6
控干水撈出豬肝。
7
豬肝中加入蒜沫、熟芝麻，加入調料汁攪拌均勻即可。
問題四：買的熟豬肝直接涼拌吃的怎麼清洗 熟食一般買回來直接就切了，不用洗。
問題五：熟豬肝掰著吃比拌著吃好嗎 你貧血呀！！！弄點汁字蘸著吃會更好，在來點大蒜
問題六：涼拌熟豬肝一份多錢 10元
問題七：怎麼做涼拌菠菜熟豬肝 教你做一個菠菜豬肝：先將豬肝腌制：放耗油，醬油，胡椒粉。然後將水燒開，放點油，再將菠菜放進去焯一下，迅速撈出。瀝水，裝盤。
再炒豬肝，將有燒熱，放入蒜子，青辣椒，肥肉。然後將豬肝放進去，翻炒到半熟時調味。老乾媽豆豉仿孫侍，味粉，雞粉，耗油，胡椒粉，少量蒸魚豉油。（不要放鹽，要不會鹹的，蒸魚豉油一定要少放）。迅速翻炒至熟，放點香油，紅油，出鍋，將豬肝放到菠菜上面。
吃的 時候將菠菜攪拌油脂，和豬肝一起吃。炒豬肝一定要把握火候，不能太老，也不要太生。一定要趁熱吃，才好吃，沒腥味。
望採納！！！
問題八：涼拌豬肝怎麼做 主料：
豬肝(300克)、菠菜(250克)
輔料：
香菜(15克)、蝦米(15克) 。
調料：
香油(5克)、醬油(5克)、大蒜(5克)、鹽(2克)、醋(5克) 。
雞法：
1、將豬肝洗凈，切成薄片，經開水燙到斷生，撈出控干水分；
2、將菠菜擇洗凈，用開水燙至斷生，晾涼後切成段；香菜擇洗凈，切成段；
3、將菠菜、肝片、香菜、海米、醬油、香油、醋、鹽、蒜泥拌勻即可。
問題九：豬肝怎麼煮啊 就是那種很大一塊煮 煮好了可以涼拌的那種 大家知道嗎 豬肝在水龍頭下反復沖洗至沒有血水備吵，然後在清水中泡半個小時，燒開一鍋水，把豬肝投入水中，放蔥、姜，焯水斷生後，馬上用漏勺撈起，用涼水沖涼瀝干待用。
問題十：煮熟的豬肝怎樣做才好吃 蘸蒜醬吃，蒜醬就是醬油和蒜末放在一起，
用辣椒油拌一下
7. 熟豬肝涼拌怎麼做好吃
1、准備好食材，先將黃瓜切成菱形狀。