❶ 浦東有什麼好吃的地方
導語：在上海這個大都市,到了吃飯時間,你可以選擇去外灘上的一間米其林星級餐廳,你也可以選擇去偏僻的小巷裡尋寶等.....以下是我為大家分享的浦東有什麼好吃的地方，歡迎借鑒！
店名玉林串串香
地址浦東新區龍陽廣場二樓
人均60元
營業時間上午10點至晚上10點
推薦理由這家店是來自成都的正宗「玉林串串香」，來到上海之後的玉林串串鍋底沒有做任何改良，保持原滋原味的成都風味，堅持使用一次性麻辣清香的牛油鍋底，夠地道！尤其推薦秘制牛肉，一抓一大把，一簽一簽吃，根本停不下來，無論葷素，1元一簽。還能吃到冰粉，喝到唯怡豆奶哈。現在浦東店人氣很旺！
浦東最好喝的港式奶茶：浮生若茶
店名浮生若茶
地址浦東新區嶗山路645號（浦電路）
人均13元
營業時間早上10點至晚上8點
推薦理由浮生若茶，被香港黑白淡奶公司評選「2013最具人氣港奶店」，裝修風格盡顯老香港特色，彷彿置身香港街邊弄角享受正宗絲襪奶茶，入口滑而不膩，茶味非常重，奶味很香，好喝至極。而且他們家的口號也很不錯，那就是將「良心茶，健康飲」進行到底！如果想喝到最正宗的港味奶茶，去這家絕對錯不了！推薦鎮店三寶：樽裝港式凍絲襪奶茶、樽裝冰檸檬茶、相約芒椰。
浦東最好吃的夜宵：廣東明火粥
店名廣東明火粥
地址浦東新區歷城路122號(近昌里路)
人均29元
推薦理由這家店是昌里路夜宵街上人氣最火爆的店，生意超級之好，店面偏小，晚上23點過去都基本沒位置。粥的種類豐富，還有各種地道的海鮮燒烤，海帶子和扇貝超級好吃。
浦東最新鮮彈牙的餛飩：麗粵茶餐廳
店名麗粵茶餐廳
地址浦東新區福山路517號
人均50元
推薦理由一碗地道的雲吞面遠遠比你想的要講究，面條要有韌勁，吃到嘴裡才會爽滑；雲吞的餡料要新鮮，一口咬下去才會卜卜脆。雲吞採用香港傳統的魚尾型包法，手打的餡料吃起來很彈牙、每天早上用筒骨、龍骨、生魚等熬制四個小時的湯底很是醇厚。
浦東最貴的漢堡：Morton's莫爾頓牛排坊
店名Morton's莫爾頓牛排坊
地址浦東新區世紀大道8號國金中心商場4樓15-16號商鋪, 近銀城中路
人均消費有點小貴，土豪請隨意
推薦理由莫爾頓的招牌漢堡以180元/份的價格，成為了上海第一貴的漢堡。其肉餅用新鮮澳洲西冷牛排絞碎而成，分量有350克，相當於一塊完整的'牛排分量，肉餅是每日新鮮備料，足夠經得起客人「三分熟」的要求，就憑這點，這個價格絕對值得！
浦東最特色的火鍋鍋底：爽辣重慶潮人火鍋
店名爽辣重慶潮人火鍋
地址浦東新區南泉北路528號新大陸廣場北樓3樓N03
人均93
推薦理由這個集麻辣、白湯、菌菇、番茄四種口味於一體的鍋底叫四喜鍋，小夥伴們的眾口不再難調。可別小看這鍋底，裡面的調料是大有乾坤，白湯鍋用雞骨、豬骨熬制；麻辣鍋用幾十種中草葯熬制，而且鍋底沒有用菜籽油，所以吃完衣服上完全沒有味道哦。
浦東最具性價比的海鮮自助：五月羅馬海鮮自助餐廳
店名五月羅馬海鮮自助餐廳
地址浦東新區南泉北路528號新大陸廣場北樓4樓
人均109元
推薦理由109 元的海鮮自助大餐，鵝肝銀鱈魚敞開吃，還有雪蟹、三文魚、北極貝、青口貝、阿根廷紅蝦 ......這里的海鮮新鮮品種多，難怪大家都趨之若鶩。店家本著不浪費的原則，號召光碟活動，工作日晚上用餐，把所點的食物都吃完只要109元一人哦，而且這里的刺身不限量，吃回本一定不是難事。
❷ 什麼冷盤好吃
一、涼拌五絲
主料：紫白菜、黃瓜、胡蘿卜、海蜇
輔料：青蒜、雞蛋
調料：白糖、鹽、醋、香油、醬油、雞精、料酒
做法：
1、
將紫白菜、黃瓜、胡蘿卜、海蜇洗凈切成細絲，用沸水焯一下撈出裝入器皿中待用；
2、
青蒜洗凈切成末；
3、
雞蛋去清留黃，坐鍋點火將蛋黃倒入鍋中攤成薄餅切成細絲；倒入裝有紫白菜、黃瓜、胡蘿卜、海蜇的器皿中，加入鹽、醋、香油、白糖、醬油、料酒、雞精、青蒜末拌勻即可。
特點：清脆爽口、色澤艷麗
二、拍黃瓜
主料：黃瓜
輔料：海米、香菜
調料：蒜泥、鹽、白糖、白醋、雞精、香油
做法：
1、
將黃瓜洗凈，拍酥、切段；
2、
香菜洗凈切成末，倒入海米、蒜泥、白醋、鹽、白糖、香油、雞精拌勻即可。
特點：脆爽清口
三、三鮮拌豆腐
主料：豆腐
輔料：青、紅辣椒、海螺肉、蝦仁、海參、松花蛋
調料：辣椒油、雞精
做法：
1、
豆腐切成塊，蝦仁、海螺、海參用沸水焯一下；
2、
青、紅椒洗凈切成丁、松花蛋切成丁、將海參片成小片；
3、
將所有輔料放在豆腐上，加入鹽、辣椒油、醬油拌勻即可。
四、白菜蜇皮
主料：白菜
輔料：蜇皮
調料：香菜、胡蘿卜、鹽、蒜泥、白糖、醋、香油、雞精
做法：
1、
將白菜洗凈切成細絲，蜇皮洗凈切成絲，胡蘿卜洗凈切成細絲；
2、
取一容器倒入白菜、蜇皮絲、醋、鹽、蒜泥、白糖、雞精拌勻，加入香油、胡蘿卜絲、香菜拌勻即可。
五、蒜茸拌魷魚
主料：魷魚
輔料：萵筍
調料：鹽、生抽、醋、雞精、香油、高湯
做法
1、
將魷魚洗凈去頭切成薄片，用沸水焯一下撈出待用；
2、
萵筍去皮切成片，用沸水焯一下晾涼；
3、
將蒜泥、鹽、生抽、醋、雞精、香油、高湯調成汁，淋在魷魚、萵筍片上即可。
特點：潔白、翠綠、蒜香濃郁
六、涼拌魚腥草
主料：魚腥草
輔料：雞絲
調料：鹽、醋、雞精、辣椒油、醬油、花椒油
做法：
1、
將魚腥草洗凈用沸水焯一下，撈出待用；
2、
將焯好的魚腥草放入雞絲、辣椒油、醬油、鹽、醋、花椒油拌勻即可。
特點：清火稍有苦澀
七、怪味花生米
主料：花生
調料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁
做法：
1、
將花生米平鋪在脆烤盤上，入爐按脆烤6分鍾；
2、
將調料拌勻倒在花生米上即可。
特點：鬆脆可口
八、芝麻鹽拌腐竹
主料：腐竹
輔料：黃瓜
調料：芝麻鹽、香油、白醋、雞精
做法：
1、
將腐竹泡發、洗凈用沸水焯一下，待涼切成絲，黃瓜洗凈切成絲；
2、
將腐竹、黃瓜絲倒入器皿中，加入芝麻鹽、白醋、香油、雞精即可。
特點：咸香清爽
❸ 海帶子怎麼做好吃
海帶泡發蒸熟 切絲，加蔥姜蒜、辣椒、香油拌勻就行了。
❹ 有什麼好吃的冷盤
西紅柿伴白糖
1.用料
主料：西紅柿 配料：白糖
2.做法
2.1 選擇適量西紅柿，洗凈；
2.2 將西紅柿切成薄片擺入盤中；
2.3 在西紅柿表面撒上白糖，這道經典名菜即完成。
因年齡考慮可免去2.3步驟，當然如性急者可從2.2以下免去，但稱其為經典名菜第三步則是萬萬不能省略的。
大家對這道菜一定不陌生，好做、好吃。
最近網上說「西紅柿裡面有個東西叫蕃茄素，它和蛋白質結合在一塊兒，周圍有纖維素包裹，必須加溫到一定程度蕃茄素才能出來。吃西紅柿可以預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。但生吃西紅柿不抗癌,最好西紅柿炒雞蛋或做西紅柿雞蛋湯。」
「....油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。當然，凡事有利必有弊，加熱後，西紅柿中的維生素C會受到損失，....因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。對於維生素C缺乏的患者來說，生吃西紅柿也不失為補充維生素C的一種好辦法。
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鮮蘑龍須菜
■原料：龍須菜150克，鮮蘑120克，鹽2克，味精1克，糖1克，蔥15克，姜4克，澱粉4克，香油3克，植物油20克，雞湯50克。
■製法：龍須菜、鮮蘑分別用開水焯一下，撈出控去水。
炒鍋上火，加植物油，煸蔥、姜出香，沖入雞湯，取出蔥姜，加入主料，調味燒2分鍾，勾芡，淋上香油即成。
■特點：汁白，味鮮，清淡，素雅。
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尖椒黃瓜條
■原料：黃瓜、紅尖椒、鹽、雞精、蔥、姜、白糖、白醋、高湯、水澱粉、香油、食用油。
■製法：1.將黃瓜洗凈去子切成5厘米條，放入適量鹽腌制3分鍾；
2.紅尖椒去子、去蒂洗凈切成絲，蔥、姜洗凈切成絲；
3.坐鍋點火放入油，油溫四成熱時，倒入蔥姜絲、紅椒絲，炒出香味時放入黃瓜條爆炒，加入白糖、少許高湯、白醋。水澱粉勾薄芡，淋入香油出鍋即可。
提示：黃瓜是夏秋之季時令蔬菜，要急火快炒，否則黃瓜就不脆嫩了。
特點：色澤翠綠，香脆爽口，酸辣適中。
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苦瓜子排湯(苦瓜燒湯就一點也不苦了,而且也不油膩.廣東人有話說是冬吃人參夏吃苦瓜.怕吃苦瓜的人,燒湯最好了)
文蛤冬瓜湯(又鮮美又減肥)
海帶子排湯(清火鮮美又減肥)
以下是我總結出比較簡單又美味的夏季實用菜單(最重要的是簡單加美味)
西蘭花炒蝦仁(也可青豆炒蝦仁)
姜蔥炒梭子蟹(你可以讓賣菜的幫你剝好,記住殼要拿回來)
蟹粉豆腐梭子蟹的殼和豆腐一起燒
蟹黃蛋 (雞蛋不要打散 黃歸黃 白歸白 嫩姜切碎 加醋加少量糖加雞精一起炒)
基尾蝦或著明文蛤蒸蛋
姜蔥炒蟶子蝦 鹽水白灼
松花豆腐
蝦皮葫蘆
筍干絲瓜
青豆炒玉米豆
黑木耳炒肉片
火腿炒冬瓜(也可用鹹肉代替)
土燒冬瓜(就是紅燒冬瓜把它切大塊,燒的酥爛象肉一樣,可放點毛豆也可不放.減肥又美味,吃起來很象大肉,但是又不油膩)
黃瓜炒肉片(放個番茄一切炒味道更好)
榨菜肉絲炒豆乾絲(其實這個還屬於比較復雜的只是太適合夏天吃了)
醬瓜炒毛豆(過泡飯或者當冷盤吃都很下飯)
飯悶茄子(煮飯時洗干凈 放在快好的飯里悶熟後,手撕開,淋上麻油醬油調好的鮮汁)
海帶炒綠豆芽
南乳汁空心菜(南乳汁超市有的買瓶裝的)
千張包粉絲湯(千張可買超市裡包好的,我常常買來冰在冰箱里,沒菜了或者懶得買菜就燒燒)
肉丸青菜湯(肉丸超市也有千萬別自己做,麻煩!)
榨菜蛋湯(榨菜肉絲湯)
茄汁雞翅(最好是翅尖或者翅中)
咖喱雞脯肉炒土豆丁(雞脯肉超市有的買)
肉末炒粉絲或者肉末粉皮(肉末可超市買現成的,粉絲一定要買灰色的番薯粉絲)
肉餅蒸蛋(做一次基本可以吃2天)