① 番茄炒肉怎麼做好吃又簡單 番茄炒肉做法
1、材料:蕃茄500克,大黃瓜300克,芹菜適量,姜少許,蒜少許,豬肉片200克,太白粉適量,白鬍椒粉少許,番茄醬1大匙,鹽適量。
2、番茄去皮切小塊。
3、芹菜洗凈切小段,葉子可不摘除。
4、大黃瓜洗凈對半剖開,去子後切片。
5、姜切末,蒜切末。
6、豬炒肉片用太白粉和少量白鬍椒粉加適量水抓勻腌製片刻。
7、鍋內熱油,放入薑末、蒜末爆香。
8、加入番茄塊炒軟,再加入約一大匙番茄醬。
9、加入適量水,以能蓋過番茄即可,至水煮滾後轉小火,加蓋悶煮至番茄軟爛。
10、加入芹菜和大黃瓜片,轉大火煮片刻。
11、加入豬炒肉片炒滑散至變色後,加鹽調味即可。
② 瘦肉炒西紅柿的做法
食材
番茄 2個
瘦肉 適量
食用油 適量
食用鹽 適量
花椒油 少許
醬油 少許
豆粉 適量
老薑 一些
首先把瘦肉和番茄分別洗干凈,備用。
方法/步驟
③ 番茄醬炒肉絲怎樣做才好吃
番茄醬炒肉絲要注意炒兩遍,第一遍要用油炒肉兆坦絲,保證肉嫩不老。第二遍炒醬的時候要小火,不停的翻炒,然後加入肉絲即可。
④ 西紅柿炒肉的做法
西紅柿炒肉的做法:
主料: 豬肉200g 、 番茄醬2個 、 雞蛋1個 。
輔料:色拉油適量、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、芝麻油適量。
步驟:
1.豬肉, 西紅柿分別洗凈。
⑤ 西紅柿炒瘦肉怎麼炒
西紅柿炒瘦肉是一道家常菜,主要原料有番茄、豬肉。
西紅柿炒瘦肉的做法如下:
1、豬瘦肉切片,用醬油,料酒,澱粉抓一抓。西紅柿洗凈切小塊。
2、熱鍋下油,煸香蒜頭,把肉炒熟盛出.
3、把西紅柿下鍋翻炒,加鹽,糖,喜歡湯多就少加點水,蓋上蓋子煮一分鍾。
4、西紅柿變軟之後,把肉加進去,加雞精翻炒,最後撒上蔥花,就可以出鍋。
西紅柿的營養價值:
番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除了保護維生素C不被破壞尚可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質,這是其他蔬菜所不及的。
幫助胃液消化脂肪,番茄中含有糖類、維生素C、B1、B2、胡蘿卜、蛋白質以及豐富的磷、鈣等。其維生素C的含量高、相當於蘋果含量的2·5倍,西瓜含量的10倍,一個成年人若每天食用300克的番茄,便可滿足人體一天對維生素及礦物質的需求。番茄中亦含番茄素,有抑制細菌的作用。
豬肉營養價值:
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
⑥ 西紅柿炒肉的做法大全竅門
用番茄和肉片製成,味道香甜。是南方人常做的一道家常菜。小孩子特別喜歡吃。非常開胃。
中文名
西紅柿炒肉
口味
咸
英文名
Tomato fried meat
主要食材
番茄、肉片
製作難度
簡單
製作時間
15~30分鍾
材料
主料1個西紅柿配料適量油 適量鹽 適量 糖 適量 味精 適量 五花肉肉類,現在咱們越來越少不了一道菜,雖說現在提成素食,但是對於無肉不歡的人來說,離開肉就是一張痛苦的決定,下面就來詳細介紹一下番茄炒肉的做法。
食材:番茄2個,裡脊肉適量。
調料:姜 2片 鹽 適量 生抽 1小勺 澱粉 1小勺 食用油
具體做法:
1、番茄切成丁,姜絲;取出小碗,放入肉絲、澱粉、生抽、姜絲攪拌均勻備用。
2、鍋中放油,燒到7成熱時,放入肉絲超出香味。
3、放入番茄,烹飪3分鍾,加入鹽,等到番茄出汁的時候,即可出鍋食用。
做法提示:番茄可以燙一下,去皮後,再烹飪,這樣子就不會有番茄皮
⑦ 西紅柿炒肉絲的做法,西紅柿炒肉絲怎麼做好吃
主料豬肉適量西紅柿適量輔料醬油適量味精適量澱粉適量水適量植物油適量
步驟
西紅柿炒肉絲的做法步驟11.豬肉切絲,西紅柿切塊
西紅柿炒肉絲的做法步驟22.豬肉里放入醬油、味精、水澱粉、植物油抓勻,放冰箱腌制15分鍾。
西紅柿炒肉絲的做法步驟33.鍋里倒油,等油溫至5、6成敬孝御熱時(即油往中間聚時)放入肉絲。
西亮岩紅柿炒肉絲的做法步驟44.肉絲變色慎嘩,放入西紅柿翻炒
西紅柿炒肉絲的做法步驟55.出鍋
⑧ 西紅柿炒肉的做法
用料
主料番茄醬300g豬肉100g
調料食鹽適量
西紅柿炒肉的做法
1.西紅柿放入熱油中翻炒到紅色油出來。
2.加入肉片翻炒
3.加入番茄醬翻炒
4.加鹽調味出鍋。