① 老乾媽拌面怎麼做簡單又好吃
一說到老乾媽拌面，大家應該就已經猜到大致的做法了，最簡單的就是將煮熟過涼的面條和老乾媽拌勻調好味即可，熊熊今天除了用上了老乾媽，還自己炒了一點澆頭放進去，這個澆頭嘛肯定就是帶肉的啦！作為一隻胖熊，肯定得吃肉才行！再放點榨菜進去，啊，光是想著本熊就已經開始流口水了！
下面一起來學學具體製作步驟吧！
老乾媽拌面
{食材}
濕面200G 老乾媽50G 肉泥50G 榨菜半包 辣醬面8G 生抽10ML 老抽5ML 黑胡椒粉5G 白糖3G 蔥1根 姜1片 蒜1個 雞精3G 鹽3G
{步驟}
1、蔥姜蒜切碎待用；拌醬汁：取空碗放入蒜末、辣醬面、老抽、老乾媽，攪拌均勻待用
2、取鍋燒開水下面條煮5分鍾撈出過涼白開水，撈出瀝水待用；鍋內熱油，放入蔥姜蒜炒香，放入肉末炒至變色
3、加榨菜、糖、生抽、鹽、雞精、胡椒粉一起翻炒均勻
4、加入蚝油翻炒均勻
5、將炒好的料倒入過涼的面條里，之前拌好的老乾媽料也倒入面條里，攪拌均勻即可食用
鐺鐺鐺~
老乾媽拌面就做好啦！
② 怎樣做老乾媽炒麵 如何做美味老乾媽炒麵
1、原料：面條2兩、雞蛋1個、火腿腸謹或和1根、青菜3片、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺鹽、半勺雞精、一勺老乾媽。
2、首先將面條煮熟祥盯，撈出後過涼水。
3、起鍋燒油，倒入雞蛋液炒熟，炒香蔥姜蒜後加入火腿和青菜，生抽、老抽、蚝油、鹽和雞精，再加入一勺老乾媽。團圓
4、炒出香味後，放入面條，翻炒均勻即可。
③ 老乾媽拌面怎麼做好吃
主料面條一把 輔料油適量鹽適量老乾媽一勺蔥花一撮鹵牛肉片幾片
步驟
老乾媽拌面的做法步驟11.鍋里放冷水，將牛肉片放進去，加入八角桂皮香葉和生抽，鹵煮一個小時至熟，撈出備用
老乾媽拌面的做法步驟22.燒開一鍋水，將面條放進去煮熟
老乾媽拌面的做法步驟33.撈出來，用冷開水泡涼
老乾媽拌面的做法步驟44.將老乾媽加入面條里
老乾媽拌面的做法步驟55.撒入少許五香粉，拌勻
老乾媽拌面的做法步驟66.擺盤，撒上蔥花，擺放上牛肉片即可
④ 如何用老乾媽辣醬炒好吃的面條 怎麼用老乾媽辣醬炒好吃的面條
1、原料：面條約250克，食用油適罩姿擾量，蒜末適量，火腿腸1根，青菜葉適量,生抽適量，老抽適量，老乾媽適量。
2、鍋中燒水，水開後下入面條，煮物旦至八成熟，撈出過涼水，冷卻後控干水分備用。
3、鍋中放油，下蒜末爆香，然後加入火腿腸片和青菜葉炒至斷生。
4、再下入面條，加入生抽，老抽，老冊弊干媽翻炒均勻。
⑤ 老乾媽面條怎麼做好吃
老乾媽拌面
我做的是兩人份，人多人少可以增加，或者減少食材
原料：面條、雞蛋、胡蘿卜、油麥菜、老乾媽、蚝油、生抽、白糖、鹽、米醋、色拉油、檸檬。
做法步驟：
第1步、鍋內加水燒開下入面條，煮8分熟。
第2步、煮好的面條放入涼開水。
第3步、胡蘿卜.油麥菜.香腸切好備用。
第4步、鍋內放油燒開，放入青菜，變色就撈出。
第8步、把所有食材裝盤。
第9步、淋上調好的料汁就可以了。
第10步、配上一杯咖啡，或者牛奶都是不錯的早餐。
⑥ 老乾媽炒麵的做法是怎樣的
做老乾媽炒麵需要先把面條的蔬菜用水煮，煮好後重新起鍋放油，放老乾媽和其他調味料一起炒。
老乾媽炒麵香辣爽口，很多人都喜歡吃，而且他的做法有多種不同的版本，平時自己在家中做可以准備下面條，也可以使用方便麵，最好准備適量的綠葉蔬菜，這樣做好以後的老乾媽炒麵色澤更漂亮，口感滋味特別好，還能讓人體吸收一些有益的營養。
四、做老乾媽炒麵的注意事項
平時自己在家中做老乾媽炒麵的時候要注意煮麵條的火候，不能把面條煮太長時間，不然會讓炒好以後的炒麵口感太軟，面條也特別容易斷會影響他的口感，而且在做老乾媽炒麵的時候，老乾媽的用量也要控制好，不能放太多，不然會讓做好的炒麵味道太辣，有種難以下咽的感覺。
⑦ 老乾媽涼拌面怎麼做如何做好吃
【老乾媽涼拌面】
所需材料：面條300克、黃瓜1根、香菜1棵、老乾媽油辣椒1湯匙、油鹽適量、大蒜3瓣、辣椒粉1茶匙、生抽1湯匙、香醋2湯匙、白糖1湯匙、芝麻半湯匙、
做法步驟：
1.把黃瓜切成絲，香菜切小段。
2.大蒜切末，放在碗內，再加入辣椒粉和芝麻。
3.鍋內加入油燒熱，將熱油淋在碗內，攪拌均勻，把調料熗出香味，大蒜辣味比較大，有些人不喜歡吃生蒜，熗油後，味道就沒有那麼濃烈了，蒜香味濃。
4.把生抽、白糖、香醋、少許鹽，香菜末，再加入1湯匙老乾媽油辣椒。
5.攪拌均勻，這樣萬能調料汁就做好了，口味香辣咸鮮，酸甜適口，無論拌什麼面都好吃。
6.鍋內加入水，下入面條，把面條煮熟，將面條撈出。
7.把面條撈出後，放到冷水中投涼，撈出瀝凈水分。面條煮熟後，放到冷水中投涼，可以使面條的口感更勁道。
8.把面條放到大碗內，加入黃瓜絲，淋入調好的調料汁，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可。
⑧ 老乾媽做面條怎麼做
老乾媽湯面的用料
拉麵1個 鹽半勺
雞精半勺 老乾媽適量
蔥花適量
老乾媽湯面的做法
步驟7
攪拌好開吃✌（有蔥可以加一點）