㈠ 大黃花魚紅燒怎麼做
大黃花魚紅燒的做法如下：
主料：黃花魚1條、食用油5毫升
輔料：蔥花10克、大蒜5克、薑片5克、料酒5克、老抽5克、八角1粒、水150毫升、耗油3克、鹽2克、雞粉2克、白砂糖5克、胡椒粉3克。
步驟：
1、首先准備蔥花10g，大蒜5g、薑片5g。
㈡ 紅燒黃魚怎麼做
紅燒黃褲鎮旅花魚的家常做法如下：
原料：黃花魚兩條、姜10g、蔥10g、蒜10g、干辣椒10g、花椒胡凳10g、青椒30g。
1、腌制黃花魚把黃偉羞敗花魚改下花刀，姜切成姜絲，蔥切成絲，大蒜切成片，放入盆中，加入料酒、鹽，用手攪拌均勻。
㈢ 黃花魚怎麼紅燒好吃又簡單
黃花魚這么紅燒好吃又簡單：
用料：黃花魚一條、干辣椒適量、料酒兩勺、生抽三勺、耗油一勺、砂糖適量、生薑4g、大蒜3g。
步驟：
1、朋友快遞來的黃花魚，看著就不錯。
㈣ 紅燒黃花魚怎麼做好吃
1、主料：黃花魚(1尾)、土豆(半隻)、雀洞青椒(半隻)、紅椒(半隻)、蔥末(半湯匙)、姜絲(1湯匙)、蒜頃鄭枯末(半湯匙)、香菜(1根)、八角(1粒)、麵粉(湯匙)、高湯(1/2杯)。
2、調料：油(7湯匙)、郫縣豆瓣醬(1湯匙)、白糖(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/3湯匙)。
3、洗凈膛好的黃花魚，加入1/3湯匙鹽抹勻，往魚腹內塞入姜絲，腌制15分鍾。
4、青紅椒切成滾刀塊，香菜切成末；土豆去皮，放入沸水中煮10分鍾，撈起過冷河瀝干水，切成滾刀塊。
5、先用廚房紙吸干魚身上的水分，再拍上一層乾麵粉待用。
6、取一平底鍋，燒熱5湯匙油，放入黃花魚，以中火煎至雙叢中面呈金黃色，撈起瀝干油。
7、取一炒鍋，燒熱2湯匙油，炒香蔥蒜末、姜絲和八角，加入1湯匙郫縣豆瓣醬炒勻，倒入青紅椒和土豆拌炒1分鍾。
8、注入1/2杯高湯，加入1/2湯匙白糖和1/3湯匙雞粉調味，放入黃花魚輕輕翻動，讓魚身裹上醬汁。
9、加蓋大火煮沸，改小火燜煮5分鍾，灑上香菜末，即可出鍋。