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煮栗子怎麼好吃竅門

發布時間: 2023-03-18 07:07:44

『壹』 水煮栗子的做法竅門

原味水煮栗子是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面小編就為大家說說原味水煮栗子的做法步驟,看看原味水煮栗子怎麼做既美味又好吃。
原味水煮栗子食材介紹
鹽(少許) 水(適量)
原味水煮栗子的做法步驟:
1.買來的新鮮板栗500克
2.取適量清水,加少許麵粉 反復揉搓板栗洗凈
3.換水沖洗干凈
4.在板栗的凸起處,用刀劃十字口。這個過程盡量小心,可放在案板上劃,不要傷到手吆
5.把板栗倒入鍋中,加沒過板栗的清水,少許鹽,開火煮沸。在煮十分鍾即可
6.成品圖。雖然沒有烤出來的板栗油亮,可是味道還是很不錯的。軟 糯 香
把栗子洗干凈,晾乾
2
在栗子的正面用刀切一下,別切太深
3
涼水下鍋煮,中火煮20分鍾
4
煮好了把鍋里剩下的水倒干凈。用小火,蓋上鍋蓋把水分炒干,不要太干,太干就硬了
5
出鍋,特別香甜

『貳』 栗子怎麼煮好吃又好剝皮

栗子用冰糖水煮糯糯的香甜好吃,煮栗子時切上花刀就很好剝皮了,我個人很喜歡栗子,不管是煮栗子還是糖炒都喜歡吃。下面和大家分享一道煮板栗好吃又好剝皮的做法步驟:

准備:板栗350克、清水適量

調味:冰糖適量

步驟一:清洗板栗。首先我們把板栗清洗干凈,尤其是外皮的雜質,把不飽滿的生蟲的板栗挑出只保留個頭飽滿的板栗。

經驗分享

1、把栗子切花刀為了好剝皮。

2、大火煮開再小火煮上25分鍾的時間等湯汁收干。

3、出鍋晾乾再吃更軟糯,如果感覺不夠甜也可以蘸蜂蜜吃。

是不是非常簡單呢?動手做一做很方便的,以後就可以自己在家炒栗子了,干凈又衛生。

『叄』 水煮板栗怎麼煮竅門

板栗的烹煮時間跟烹煮方式有關,如果只是普通的水煮後剝殼進食,一般只需要水煮二十分鍾左右即可。具體的做法是將板栗清洗干凈後加入適量的清水,在鍋中蒸煮十五分鍾後改為小火慢慢熬煮,直到板栗完全熟透即可進食。

如果使用高壓鍋煮板栗,那麼一般不用太多的清水,稍微加點水即可,可以將時間定為30—40分鍾左右。具體的做法是板栗1000g,清水適量,板栗洗凈放進電壓力鍋內膽中,加入清水,選擇萬能燉的功能,時間設置為35分鍾,然後開蓋即可食用。

在水煮板栗的時候想要加入糖或者食鹽,完全取決於個人的喜好。

通常來說,水煮板栗不用加任何調味料,本身板栗就有軟糯的口感以及香甜的味道。如果加入了食鹽,反而會導致外殼增加了鹹味。如果加入了糖,會導致板栗的口感不純正,原本的香甜氣味也變得異常。因此在水煮板栗的時候可以根據個人愛好,選擇不加調料或者加入自己喜歡的調味料。

『肆』 怎麼煮栗子好吃皮又好剝竅門

你好!
板栗好吃又好剝的方法有下面幾個,喜歡的朋友趕緊收藏做起來!
方法卜信凳一、首先用刀將板栗的尾部切開;再把洗凈的板栗放入沸水中,用大火煮一分鍾,這樣板栗就很容易去掉皮和殼了。
方法二、將板栗切成兩半,直接剝掉外殼;然後把它放進盆子裡面,用燒好的開水浸泡1分鍾,這樣就能夠很容易將板栗去皮了。

方法三、首先用刀把板栗的外殼切開一道口子型旅,再把板栗放進微波爐中,用大火高溫加熱坦沖1分鍾,這樣板栗的皮和外殼也會很容易脫離。

溫馨提示:
買回來的板栗最好先放在陰涼通風處晾曬2到3天左右,經過晾曬以後,水分就會蒸發,這樣不僅很容易去皮,板栗還會更甜。

『伍』 煮板栗怎麼做好吃竅門

鹽煮板栗:

准備用料:板栗500g、鹽1勺、清水4碗

1、板栗清洗一下。

『陸』 怎樣水煮栗子好吃竅門

食材:板栗、清水

調味:冰糖

1、板栗清洗干凈,尤其是外皮的雜質,還要將生蟲的挑出,只保留個頭飽滿的板栗。

2、板栗過硬,操作的時候需要注意,如圖所示,用刀在板栗上面,切十字刀口,不需要太深,也別怕傷到果肉,這樣方便入味,還能快速裂口。

3、起鍋燒水,加入板栗、冰糖,加入沒過板栗的水,喜歡吃甜的,可以多放一點冰糖。

4、先大火煮開,然後調成小火,再煮25分鍾,別離開太久,可以時刻觀察,最後要熬干糖水,注意收汁的時候,別糊鍋了,這個時候能聞到一股濃濃的香甜味。

煮熟全裂口了,非常成功,等汁水收的差不多,再用鏟子翻拌一下,加速水分的蒸發,最後只留下乾燥的板栗即可,一定要小火操作,這樣的板栗才好吃。

5、收完汁後的板栗,有點粘手,再用清水沖洗一遍,控干即可開吃,如果不介意的話,也可以直接吃,不過需要洗手,如果想更健康的吃,那就把冰糖去掉,只用白水煮熟更佳。

技巧總結

1、給栗子切花刀的時候,一定要小心操作,防止切手,先豎切一刀,再橫切一刀。

2、大火煮開,小火煮上25分鍾的時間,等湯汁收干就能吃了。

3、出鍋晾乾就能吃,如果感覺不夠甜,還可以蘸蜂蜜吃。

『柒』 煮板栗方法竅門

板栗正確做法如下:
1、把栗子背部用刀劃一世余條小縫,淺長為好。
2、倒逗亂入鍋中,加水煮,水稍微沒過栗子一點即可,放很小一撮鹽,可以根據個人口味加糖,大火煮開,中小火煮大約半個小時。
3、等水馬上煮乾的時候撈起,晾乾水分。
4、搜指滾鍋燒熱放極少的油,倒入栗子,開中小火翻炒,沒幾分鍾栗子就開始陸續「啪」「啪」的裂口了,把裂口的撈出來即可。

『捌』 粟子怎樣煮才能好

栗子在大量上市時,很多人都喜歡購買一些回家煮著吃,栗子這種食材在煮著吃時有一定的方法竅門,如果不能掌握他正確的組織方法,會讓煮好以後的粒子很難去皮,而且還會影響他的口感,那麼栗子怎麼煮才好吃,下面就講講栗子怎麼煮。

4:炒板栗:把栗子背部用刀劃一條小縫,淺長為好。倒入鍋中,加水煮,水稍微沒過栗子一點即可,放很小一撮鹽,可以根據個人口味加糖,大火煮開,中小火煮大約半個小時。等水馬上煮乾的時候撈起,晾乾水分。鍋燒熱放極少的油,倒入栗子,開中小火翻炒,沒幾分鍾栗子就開始陸續出現裂口了,把裂口的撈出來就可以了。

『玖』 板栗怎樣煮好吃又簡單

神農架有這樣一句歌謠:「八月的梨棗,玄月的山楂,十月的板栗笑哈哈。現在正值十月,是板栗大量採收的季節,新鮮的板栗,鮮嫩多汁,軟糯香甜。板栗的營養價值很高,其富含脂肪、澱粉、蛋白質及多種維生素和礦物質,具有健脾益氣、補腎強腰等作用,常食對預防衰老、延年益壽非常有好處,所以有「乾果之王」的美稱。不妨多吃趁此季節多吃,跟著季節養生才最妙。

小貼士:

電餅鐺烤板栗,板栗的選擇最好個頭小一些,小板栗能使電餅鐺的蓋子蓋嚴實,板栗才容易熟透。切板栗最好用快刀,刀起刀落快速切,方便切出十字花,切開十字花刀後,板栗熟的過程皮不容易炸開,而且更好剝皮。加了蜂蜜水,不僅使板栗更加香甜,而且外觀油亮美觀。倒入蜂蜜水後,最好把板栗十字花刀口朝下,這樣板栗果肉更容易吸入蜂蜜汁。

板栗香甜軟糯老少皆宜,以上分享了該怎麼做板栗最好吃?希望對您有用,感謝您的閱讀。