⑴ 孕媽媽適合吃的早餐食譜，分別有哪些
孕媽媽在懷孕之後一定要合理的調整飲食，早餐可以吃一些水煮麵條或者紫菜餛飩湯，這樣的話對身體也有很多的好處。如果選擇不當的飲食，那麼就會給孕婦帶來一些危害，選擇對的飲食不僅能夠讓身體保持健康，同時也可以讓胎兒更好的發展和成長。早飯的時候吃一些清水肉絲面的話非常的好，能夠讓身體充分的汲取營養，而且也能夠讓身體更好的吸收和消化。把肉洗干凈並且切成絲，之後放到鍋裡面炒一炒，然後把面條放到鍋裡面煮熟，最後加上一些肉絲，然後攪拌均勻就可以給孕婦吃了。
營褲判養到位
所以希望每一個家長在培養孩子的過程中，都一定要正確地去對待飲食。而且在早餐如此重要的一個環節中，也一定要知道如何進行養搭配。其實不需要吃得太雜，只要豐富而且營養到位就足夠了，這樣的話才能夠讓孕婦和寶寶一起成長。
⑵ 孕婦營養食譜
孕婦營養食譜
第一個月食譜：
妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養的需要量較小會出現輕重不同的妊娠反應。
如：小米粥，豬肝湯，海帶豆腐湯，多吃水果。
忌食：生，冷，油，太甜，太膩等口味重的食品。
第二個月食譜：
孕婦在此期間應進食適量的含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生長、發育。
如：鯽魚湯、白菜奶子湯(白菜心五克，奶五十克，雞湯200克)、蘿卜燉羊肉、酸菜豬肝;各種水果;小米粥、玉米糊(以清淡為主)。
第三、四、五個月食譜：
懷孕中期的營養。胎兒生長的速度加快，胎兒體重每日可增10克，所以孕婦應進食更多的營養豐富的食物，以保證各種營養素的需要。除了每日固定的`三餐外，下午加一餐。
多吃芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪裡蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉穗游、海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。
第六、七個月食譜：
此階段鐵的攝取是一定不可缺少的，因為鐵是一種重要的礦物質，它的作用是用來生產血紅蛋白(紅細胞的組成部分)的，而血紅蛋白把氧運送給細胞，人體需攝取少量的鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等。
魚香肝片、山葯(枸杞)土雞湯、菠菜湯、蒜蓉油麥、鯽魚豆腐湯、胡蘿卜羊肉湯、小米粥、玉米糊。
第八、九、十個月食譜：
懷孕晚期，胎兒生長更快。隨著胎兒增長，孕婦胃腸道容積減少，所以孕婦應多餐少食。在此期間，應做到膳食多樣化，擴大營養素的來源，保證營養猜源銷的供給。
如：蓮子雞頭粥、牛大骨湯、排骨湯、魚頭豆腐湯、鴿子湯、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海帶、紫菜、韭菜、雞蛋、牛奶、黑木耳。
孕婦一周營養食譜推薦
孕媽媽周一菜譜：
早飯：玉米面粥，肉鬆
早中飯：牛奶，麵包，蒸蛋
中飯：香芋排骨，油麥菜，紫菜蝦皮蛋花湯，米飯
晚飯：魚頭，地三鮮，炒木耳，羅宋湯，二米飯
孕媽媽周二菜譜：
早飯：小米粥，蛋餅
早中飯：豆漿，包子
中飯：番茄煮牛肉，空心菜，海帶豆腐湯，米飯
晚飯：燉豆角，雞翅膀，黃瓜炒蛋，紅豆粥
孕媽媽周三菜譜：
早飯：地瓜粥，煎雞蛋
早中飯：芝麻糊，餅干
中飯：娃娃菜粉絲，熘肉段，紅薯、白米粥
晚飯：紅燒鱸魚，燒茄子，山葯炒木耳，裂散蘿卜排骨湯，米飯
孕媽媽周四菜譜：
早飯：南瓜粥，花生米
早中飯：麥片，脆谷樂
中飯：香芋排骨，西芹百合，大餷粥
晚飯：炒豆芽，韭黃炒蛋，炒墨魚，鴨血粉絲湯，米飯
孕媽媽周五菜譜：
早飯：綠豆粥，包子/饅頭
早中飯：牛奶，麵包、煮雞蛋
中飯：番茄炒蛋，西蘭花，肉絲湯面
晚飯：豬肝，青椒土豆絲，西葫蘆炒肉，白米粥
孕媽媽周六菜譜：
早飯：黑米粥、包子
早中飯：豆漿、蛋餅
中飯：蘑菇炒肉，捲心菜炒番茄，南瓜飯
晚飯：回鍋肉，炒萵筍，麻婆豆腐，豬肚包雞湯，米飯
孕媽媽周日菜譜：
早飯：瘦肉粥，高粱饅頭
早中飯：豆漿，脆谷樂
中飯：糖醋排骨，香菇炒白菜，鯽魚豆腐湯，冬瓜蝦皮，二米飯
晚飯：油爆蝦，紅燒帶魚，蘿卜炒肉絲，排骨粉絲湯，米飯
其他菜：大盤雞、燒茄夾、松子黃魚，蘿卜干毛豆炒肉
其他湯：銀耳百合蓮子羹、菌菇湯、黃豆豬蹄湯、芋艿鴨湯
水果：蘋果1個/ 獼猴桃2個/柚子半個/火龍果半個/橙子2個/番茄2個
堅果：瓜子1小包/開心果一把/核桃一把/花生一把
其他：鈣片1片/ 蛋白粉一杯
⑶ 孕婦的菜譜大全及做法
孕婦食譜做法大全
只有攝入充足的營養，孕媽媽才能不斷給腹中胎兒提供發育所需的養分。孕婦要注重飲食的均衡與合理搭配，從食物的種類與分量上，都要有保障。蛋白質、維生素、礦物質與其他人體所需的營養成分都要攝入到。下面我們就給出孕婦食譜大全及做法的介紹，給孕媽媽們提供一些飲食上的參考。
蘿卜燉羊肉
營養小提示：蘿卜含纖維素較多，熱量低，吃後易產生飽脹感。其中的芥子油和精纖維還可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
原料：蘿卜300克，羊肉500克，生薑20克。
調料：油20克，精鹽2克，料酒20克，香菜10克，胡椒2克，食醋10克。
做法：
1、將羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊；蘿卜洗凈，切成4厘米見方的塊；香菜洗凈、切段。
2、將羊肉、生薑放入鍋中，加適量清水，用大火燒開後，改文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟，加入鹽、香菜、胡椒和少許食醋調味即可。
海帶豆腐湯
營養小提示：海帶含有蛋白質、碘、胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵、磷等，所含的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇代謝。既有豐富的營養又不容易令人發胖。
原料：海帶200克，豆腐200克，蔥花、薑末、香菜末適量。
調料：高湯兩碗，油10克，鹽、胡椒粉適量。
做法：
1、將海帶用溫水泡發後，洗凈切片；豆腐切成小方丁，入沸水中燙一下，然後撈出。
2、將薑末、蔥花入熱油鍋內煸香，投入海帶、豆腐，加高湯燒沸，改文火燉煮，最後加鹽和香菜以及胡椒粉調味即可。
椰奶紫米
功能：具補血功效，紫米含有花青素，除抗氧化之外，可預防貧血。
材料：水300克、椰奶適量、紫米100克、砂糖50克
做法
1.紫米浸泡後洗凈，用水以1∶4（紫米∶水）的比例煮開後，用悶燒鍋煮到完全熟透。
2.煮熟紫米後，趁熱加入砂糖攪拌均勻。
3.將拌好砂糖的紫米放入冰箱冷藏。
4.食用前淋上椰奶，即可品嘗椰奶紫米。
料理小妙招
1.紫米在洗凈之前，應浸泡4小時；用悶燒鍋煮到完全熟透，則需6小時。
2.此道料理冷熱皆宜，喜歡吃芋頭的媽咪，可以加上蒸熟的芋頭丁，口感更加豐富、好吃。
3.椰奶如果倒出來已結成塊狀，而非流暢的水狀，不宜食用，以免出現過敏等不適。
萵筍炒蝦仁
1.萵筍洗凈去皮去老根，切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起
3.鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火，最後放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最後放，保持鮮嫩感)
草莓牛奶燕麥粥
1.將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻後，
2.以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟
化後，就可喂寶寶吃了。
注意：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥濘了後再刀口入，以免破壞維生累C。
栗子雞塊
1.雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鍾
2.栗子去殼煮熟
3.炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有
4.炒鍋倒油少許，下蔥薑末煸炒出香味，放入雞塊，加料酒、醬油、鹽少許、白糖
5.再加適量清水大火燒開，轉小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關火
6.將雞塊和栗子盛入盤中，鍋中湯汁用水澱粉勾芡，放雞精調味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可
彩椒玉米炒雞丁
1.將彩椒洗凈，切小丁;黑木耳切小丁
2.雞脯肉洗凈切小丁，加料酒、干澱粉、少許醬油腌漬10分鍾入味
3.炒鍋倒油燒熱，下雞肉丁滑熟，盛出備用
4.鍋中留油，下蔥薑末熗鍋，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鍾，加入雞湯略煮
5.倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁，加入鹽、糖、雞精翻炒均勻，用水澱粉勾薄芡即可
叉燒帶魚
1.帶魚處理干凈切段後加入鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分鍾左右
2.將腌制的湯汁倒掉加入干澱粉，拍在帶魚身上
3.平粘鍋中倒油，熱鍋涼油煎帶魚至八成熟
4.將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻，加入適量的水澱粉即可調成叉燒汁
5.將調好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中
6.待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋，灑上小香蔥點綴
蝦仁豆腐
營養分析：蝦肉蛋白質含量豐富，是其他魚類與蛋奶類食物的數倍與數十倍，豐富的礦物質、維生素A等，都能為孕婦提供充足的營養。肉質松軟，容易消化。豆腐同樣也是蛋白質豐富的食物，蠶豆中含有鈣質與其他礦物質。三種食材放一起烹飪，營養又美味。
准備蝦仁200克、北豆腐500克、蠶豆80克，將豆腐切成丁，鮮蝦仁洗凈，去蝦線，加入鹽與料酒腌漬十分鍾。然後將蔥薑末放入鍋中爆香2分鍾，再將豆腐倒入鍋中，加入蝦仁、蠶豆、鹽與白糖，蓋上鍋蓋，中火煮九分鍾左右。最後加入澱粉勾芡出鍋，淋上少許芝麻油即可。
⑷ 怎麼做適合孕婦吃的炒飯
1、菠蘿蜜生雞蛋肉炒飯原材料：一個半菠蘿蜜、1碗白米飯、1個生雞蛋、30g瘦豬肉、30g生玉米，30g青豌豆、30g紅蘿卜、生抽、鹽。
2、最先將菠蘿肉挖到造粒。紅蘿卜造粒，瘦豬肉造粒。
3、提前准備一個碗，將生雞蛋磕入碗中，攪拌至雞蛋液膨鬆。
4、鍋中倒進冷水，放進陸液答青豌豆、苞米、紅蘿卜粒，煮開後撈起來。
5、鍋中倒進油，油埋伏燒後，倒進生豬肉粒，炒至掉色後，倒進適當生抽，再添加青豌豆、苞米、紅蘿卜粒，煸炒一會兒後裝做。
6、倒進雞蛋液，煸炒成雞蛋湯狀，倒進白米飯一早慧起炒;然後倒進青豌豆、苞米、紅蘿卜粒，加一勺鹽、小量植物油，最終添加菠蘿肉，煸炒勻稱。
⑸ 孕婦食譜大全及做法家常菜
孕婦食譜如下：
孕婦一個月食譜
涼拌三絲、黃魚湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚湯、自製酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、干燒冬筍、燒茄子、銀耳拌豆芽、干煸芹菜。
孕婦2個月食譜
山楂鯉魚雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥、炒素什錦、什錦果汁飯、豆仁飯。
孕婦3個月食譜
魚肉水餃、豆芽炒肉絲、海米拌芹菜、魚香肝片、花生燉豬蹄、蝦油拌豆腐、干蒸鯉魚、酸辣魷魚卷、香椿蛋炒飯、熗蝦子菠菜。
孕婦7個月食譜
香菇燒鵪鶉蛋、珊瑚白菜、豬肝炒油菜、鴨血豆腐湯、桃仁炒豬腰、煲仔黃牛肉。
孕婦8個月食譜
麻醬白菜、核桃蜜、筍燜白菜、沙丁魚炒南瓜、奶油扒龍須菜、薺菜炒魚條。
孕婦孕9個月食譜
鹽水鴨肝、胡蘿卜牛腩飯、檸檬鴨肝、牛肉粥、冬瓜羊肉湯、砂鍋淮山烏雞湯。
孕婦10個月食譜
牛奶燕麥粥、枸杞燉烏雞、海苔牛肉、火爆腰花、家常燜帶魚、鯉魚湯。
注意飲食
孕期食譜就是孕婦在孕期的整個過程是需要注意的飲食，要做到營養齊全的，蛋白質一定要充足以及蔬菜和水果也要的，維生素和微量元素必須要的。
⑹ 孕婦晚餐食譜大全及做法
女性懷孕之後，一般在飲食搭配上是會需注意，害怕欠佳的飲食搭配是會影響到胎寶寶的身心健康，平常在飲食搭配上盡可能全是以胎寶寶的快樂成長主導，但是孕婦晚飯一般是有很多的常見問題的，晚飯不但要吃的有營養成分，還需要吃的更為身心健康，可供孕婦吃的晚飯是十分多的，可是實際都有哪些是大夥兒非常關心的事兒。
孕婦晚飯生活中食譜大全
一、西紅柿炒豬肝(或是胡蘿卜絲、木耳炒豬肝，營養豐富)
配料:牛肝八兩、西紅柿二隻
調料：鹽、雞精、糖、吉士粉、花雕
特點：咸細嫩滑，甜含有酸。
實際拍孝操作: 1)牛肝切斜刀3公分寬4公分長不規律四邊形，加鹽、雞精、紹興花雕酒預留。西紅柿切割成一厘米厚為的正方體預留。
2)起油鍋，開文火，下油等油熱的擋口，在腌好的牛肝上面捏一些吉士粉，滑進鍋中爆鍋。斷血後盛出預留。
3)鍋中不必洗，倒進西紅柿粒低火爆鍋，至汁液出濃稠，估算散盡一大半時，伴入牛肝一同用文火爆鍋。只炒適量後，馬上倒進生抽上色，水襲指稿少量，大火燒至滾，馬上換文火放糖、雞精盛盤。 營養成分:番茄-番茄帶有豐富多彩的營養成分，又有多種多樣功能被稱作奇妙的菜中之果。牛肝含豐富多彩的蛋白及畜類鐵制，是營養性貧血少年兒童最佳的營養成分食品。它還帶有很多的維生素D。
二、 茯苓菌類鴨肉湯
靚補食物：鵝肉、菌類、茯苓、青筍
權威專家評價：此湯有補陰健脾養胃、行氣順腸、防止衰退的作用。
鵝肉：性平靜而不熱，人體脂肪高而不膩。它含有蛋白、人體脂肪、鐵、鉀、糖等多種多樣營養元素，有清熱涼血、祛病健身之作用。
菌類：菌類性甘生寒，有透發麻疹、祛毒健脾開胃、治腹瀉止咳化痰等作用。菌類還具備減少血液膽固醇、降血脂的功效。
三、眉洲四季豆
主要材料：嫩四季豆500克，肉餡100克。
調料：澱粉和麵粉10克，食用油750克。
調味品：白砂糖50克，海晶鹽5克，雞精4克，生抽15克，米酒5克，姜蒜末各5克，湯100克。
製做：
(1)四季豆去蒂清洗削皮，切割成5公分厚為的塊。在茄塊平面圖剞十字花刀，深層為2公分。
(2)炒鍋加點油，燒六七成熱，放進茄塊炸成酒紅色撈起來瀝油，擺入海碗內。
(3)勺內留少量底油，燒開放進肉餡炒掉色，加蔥、生薑沫稍炒，放生抽、鹽、雞精、白砂糖、米酒、湯煮沸後倒進裝茄塊的碗內，上屜蒸10分鍾。
(4)把湯瀝勺內，茄塊扣入盤里，再把原汁用濕澱粉勾芡，淋明油，燒在茄塊上即好。
重要：此菜仿東坡肉做法，茄塊逗鋒要切塊狀，炸成酒紅色。
四、翡翠玉水豆腐
原 料：水豆腐250克，窩筍250克，薑片15克，雞精1克，食鹽5克
製作過程：
1、窩筍清洗後，切4公分長片，薑片切條，水豆腐切1公分厚塊;
2、油燒後，放姜油爆出香氣後，加小半碗水即放窩筍，馬上蓋上2分鍾後開啟，再放進水豆腐加雞精和食鹽，隨後輕輕地煸炒兩下就可以。
⑺ 孕婦營養餐食譜大全有哪些
孕期只有吃好，才能有一個好的身體去維持自己的健康和爸爸的健康。如果有經驗的媽媽可能就會提前准備一個營養餐，每天按著計劃吃各種營養元素都能補充的上。那麼，孕婦營養餐食譜大全有哪些呢?請跟著我一起來看看關於這方面的那些事吧!
孕婦營養餐食譜大全有哪些
一、主食
首先做為主食，現在大家習慣上吃的是白米、白面，但是白米白面中的B族維生素是不夠均衡的，所以主食最推薦的是雜糧飯。
雜糧飯指的是一半大米，還有一半是雜糧，比如說玉米茬子、小米、黑米、燕麥等。有的時候還可以加一些綠豆或紅豆之類的雜豆。這樣的主食營養是最均衡的，所需的維生素也是足夠的。
二、肉類
每天吃什麼肉吃多少也是有講究的，建議孕媽媽每天吃兩到三塊自己手掌心大小的紅肉，紅肉指的是牛肉、豬肉和羊肉。
因為懷孕以後，很多孕媽媽會出現貧血或者缺鐵的狀態，貧血補鐵最好的來源就是紅肉。紅肉中鐵的含量高並且容易被吸收，所以孕媽媽要保證吃足夠量的紅肉。
三、蔬菜
青菜也是孕媽媽不可缺少食物，青菜指的是綠葉蔬菜，比如菠菜、白菜、油菜等。
青菜的能量不是很多，但會帶來飽腹感，因為有的孕媽媽特別容易餓，每天像狼一樣地找下一頓吃，所以青菜會避免孕媽媽過度飢餓。
四、蛋類
雞蛋是優質蛋白質的來源。我們特別主張孕媽媽每天吃一到兩個雞蛋，但不能再多了，再多就是浪費，對身體也是一種負擔。
6個月孕婦營養餐做法
1、魚香肝片
這是一道適合送粥送飯的佐食。它的做法大致為先將豬肝切成片，再加鹽及水豆粉攪拌均勻，同時准備一些剁碎了的姜絲、蔥花及辣椒末。然後用1碗水豆粉加一些紹酒、醬油、醋純畝、白糖、味精滋汁。當炒鍋置旺火上時下菜油，而燒至七成熱時，就可放入豬肝，倒入泡辣椒、姜和蒜末啦!
2、青瓜炒火腿
青瓜有清熱利尿、降血糖、健腦安神的作用。這道菜的做法大概是：先將火腿切片，雲耳用溫水浸發並去蒂。然後起鍋爆香蒜茸、紅椒件、雲耳、火腿片，之後放入青瓜片，加食鹽、白醋調味炒勻做汪森。等到湯汁收濃時，用生粉勾芡，上碟撤入胡椒粉就可以了。一道香噴噴的菜餚就這樣出鍋了。
3、栗子煲雞翅
陵御板栗有養胃健脾、壯腰補腎的作用。要做這道板栗雞翅，先將鮮香菇、雞翅洗凈，板栗去殼，然後沙鍋置火，倒入適量清水，放入雞翅、板栗煮沸，撇去浮沫加入香菇片、蔥段、薑片煮沸，再用小火燉約40分鍾後加入鹽、料酒調味即可。
⑻ 如何做美味的飯菜給懷孕的朋友吃呢
孕期食譜家常菜做法
1、孕婦食譜萵筍炒蝦仁，主料：萵筍1根、基圍蝦150克。輔料：朝天椒1個、杭椒1個。調料：色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺。
2、筍炒蝦仁的做法：萵筍洗凈去皮去老根，切成1厘米方的丁；基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻；青紅椒各切成圈；蒜姜切碎。坐鍋，下蝦仁滑炒。鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下，下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火，最後放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結合起來，蝦仁最後放，保持鮮嫩感。
孕婦不能吃的食物
1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆漿：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痹疾病，甚至會引起永久性癱瘓。
4、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素龍葵素，比其肉質部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。
6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現惡心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。
7、腐爛的生薑：腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。
⑼ 孕婦清淡餐如何做
1、午餐肉鮮蘆筍：午餐肉罐頭切適於入口的小片備用。蘆筍洗凈，汆水，沖涼後，瀝干水分；鍋內放入高湯煮沸，放入蘆筍煮熟，排放碟上；另起鍋放油燒熱，放入薑片爆香，再加入胡蘿卜片、午餐肉，然後加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾後，用水澱粉勾薄芡，淋在蘆筍上，淋少許香油即可。
2、什錦蛋炒飯：剩米飯，這里有3人份，想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的，只是汪臘最好提前些時間蒸出來放涼，飯也要蒸的硬一點；配菜隨意准備吧，蔬菜，雞蛋，豆製品，肉類...都可以，這里有青椒，芹菜，胡蘿卜，豆腐乾，香蔥，雞蛋；把所有材料困沖滑切成小丁，胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去這步直接炒；取個大容器，打入兩個雞蛋，打散後倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米都裹上一層蛋液；炒鍋置火上，倒入少許油，燒熱後倒入浸過蛋液的米飯，中小火不停的翻炒，直至米粒鬆散開來，粒粒金黃，然後倒入除香蔥外的所有配菜，繼續翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調味，最後臨出鍋前放入香蔥末，拌炒均勻後即可盛出。
3、小燒什錦：將豬肚、舌、心出水，然後分別刮洗干凈，煮熟，均切成長約5厘米、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿卜或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細，放人碗判蘆內，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。菌子用水發脹，淘洗干凈，切成片，用清水漂起待用；炒鍋置旺火上，放人豬油，燒至五成熱時，先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開，再連湯倒人鍋內，用小火慢燒；豬肚、舌等約燒2小時，加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時，而後加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時，隨即下水豆粉勾芡，下味精起鍋。
⑽ 孕期孕媽的晚餐宜清淡，孕媽咪晚餐食譜應當如何做呢
孕期孕媽的晚餐宜清淡，孕媽咪晚餐食譜應蠢大當如何做呢？
1.俗話說早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要少吃，孕婦也是如此。孕婦晚餐宜清淡，葷素搭配，營養均衡。晚餐可以吃玉豆腐，因為豆腐含有大量蛋白質，要多吃蔬菜。蔬菜中含有大量的維生素、鐵和人體所需的微量元素，飯後應該吃點水果。但是不建議孕婦在7點以後吃東西，因為吃太晚會對孕婦不好。
4.這樣，胃才能在我們睡覺前有足夠的時間消化食物。我建議孕婦先吃點東西，也可以幫助減緩孕吐。太油膩的食物會引起失眠，因為油膩的食物會增加腸胃、肝、膽、胰腺在消化過程中的工作量，刺激神經中樞，使其一直工作，導致睡眠時間延遲。所以孕婦晚餐盡量清淡。女性在孕期會出現各種妊娠反應，抵抗力也會下降。因此，最好分階段、有針對性地調整孕期飲食，既有利於自身健康，也有助於胎兒健康成長。