Ⅰ 筒子骨燉鮑魚怎麼做
蟲草花燉鮑魚排骨湯
用料
鮑魚 6隻
排骨 500g
蟲草花 20克
蔥姜 各5克
蟲草花燉鮑魚排骨湯的做法
1清洗鮑魚
2排骨，鮑魚焯水
3蟲草花浸泡
4鍋里放蔥姜，水開後，放入事先焯水的排骨和鮑魚，轉小火燉1小時。
51小時後，放入蟲草花在燉制30分鍾左右，放鹽調味即可。不需要加味精已是極鮮的了！
6成品出鍋，清新甘甜
小貼士
鮑魚殼具有很大的葯用價值。清洗干凈放入一起燉湯是極好的。湯喝完後的鮑魚殼可以晾乾後放入廚房的每個角落防螞蟻蟑螂。
Ⅱ 鮑魚骨頭怎麼煲湯
無論是鮑魚煲骨頭，還是鮑魚煲雞湯，首先肯定是要把骨頭放進冷水裡，加蔥姜料酒焯一下水，把骨頭里的雜質都清洗干凈之後，晾乾水備用，另起鍋放入適當的水，把骨頭或者鮑魚放進去，鮑魚要提前殺好，放一點小蔥，薑片，或者大蔥去腥，先大火燒開，然後中小火慢燉四十分鍾，然後加一點紅棗，枸杞，最後加適當的鹽，美食即成，你也可以下載一些軟體，例如下廚房，小紅書，或者抖音，裡面都會有很多大咖分享的各種美食的做法，應有盡有，不妨一試！
Ⅲ 小鮑魚豬骨湯怎麼做如何做好吃
主料
鮮小鮑魚6隻 淮山20g
枸杞25g 豬骨200g
輔料
鹽適量 生薑2片
陳皮1片
小鮑魚豬骨湯的做法步驟
5.所有材料一起下鍋，加足量水，大火燒開後撇去浮沫，改文火煲2個小時，喝前加鹽。
Ⅳ 鮑魚骨頭湯怎麼煲
鮑魚是營養豐富的食物、排骨的營養也是非常多，兩者一起做湯當然是味美營養豐富。不過，鮑魚排骨湯怎樣做的好吃，並不是很多人知道的，而不是美味的鮑魚排骨湯，總是會覺得差了一點什麼。其實，鮑魚排骨湯是有製作方法的，只要按照流程製作一般都是比較美味的。下面，一起來了解下鮑魚排骨湯的做法及功效。
營養價值
1．鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。
2．鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。
3．鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。
4．鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質；
5．鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患；
6．鮑魚具有滋陰補陽功效，並是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。
鮑魚的營養價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.0毫克，鐵還有相當量的碘，鋅，磷和維生素A，D，B1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養價值勝干鮑。製成干鮑方法及烹調方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。
總所周知，飲食養生，湯水養胃。天冷時喝湯，講究進補；炎炎酷暑喝湯，為了清潤消暑。所以，湯水一年四季都有其獨特功效，不可缺少。夏日湯水以清爽為主，所以我多用燉湯，而不是煲湯。後者湯味濃郁，湯品潔白，但是也容易破壞食材的外表和營養。前者，爽口中味道不薄，食材外表和營養更容易保全，更主要的是，不用守在爐前忍受著高溫烤炙，實為夏天湯水之首選。
食材食譜熱量：1016(大卡)
主料
豬大排?適量
方法/步驟
鮑魚請賣家去除雜質，清洗干凈。
排骨入鍋內熱水焯燙過涼洗凈，再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋。
加入薑片和料酒，轉自動擋燒1小時左右，加入鮑魚再煲半小時。
食用時候加點鹽和胡椒粉（也可不放）即可。
烹飪技巧
1.煲海鮮湯中加點薑片和料酒可以去除腥味，同樣胡椒粉可以提味，但不喜歡的就不用加了。
2.小鮑魚容易熟，所以要最後放入。
以上就是鮑魚排骨湯的做法及功效的介紹。通過以上介紹，我們不難看出，鮑魚排骨湯是一道一年四季都適宜的菜品，在四季食用養胃，在夏天食用解暑，在冬天食用保暖。所以說，掌握鮑魚排骨湯的做法，對養生保健室非常有益。
Ⅳ 鮑魚湯怎麼燉最有營養，鮑魚湯的做法
鮑魚豬骨湯：
准備用料：豬骨500g、鮑魚300g、鹽適量、淮山少量、蓮子少量、薏米少量
1、准備好所需材料。
Ⅵ 鮑魚和筒骨一起怎麼做湯
主料：豬骨500g、鮑魚300g
輔料：鹽適量黨參少量、淮山少量、蓮子少量、薏米少量
步驟一：准備好所需材料
Ⅶ 鮑魚排骨湯怎麼做最簡單好吃
將鮑魚肉和排骨放入高壓鍋，放水壓二十分鍾，在放入姜絲、鹽，壓五分鍾，即可。
Ⅷ 鮑魚排骨湯怎麼做好吃
1.材料：干魷魚
2.材料：排骨
3.魷魚用冷水浸泡1-2小時至軟，把魷魚表面及須上的膜撕去，並把魷魚中
4.魷魚洗凈後切條狀
5.排骨入冷水鍋，加薑片煮開後稍煮幾分鍾
6.把血水去凈
7.排骨用溫水洗凈後和魷魚一起入砂鍋，煮開後加些料酒去腥
8.轉小火煲2小時左右，出鍋前半小時加鹽調味
Ⅸ 排骨鮑魚湯怎麼燉最好竅門
排骨鮑魚湯選料用新鮮的鮑魚而不要選擇干鮑魚來燉最好喝，做法如下：
准備材料：豬大排300g、鮑魚適量、食鹽適量
1、首先鮑魚去除內臟。
Ⅹ 鮑魚燉排骨湯怎麼做好吃
准備材料：豬大排300g、鮑魚適量、食鹽適量
1、首先鮑魚去除內臟。