Ⅰ 白菜燉大腸怎麼燉好吃
白菜燉大腸 獨家
簡單
燉
咸鮮
二十分鍾
主料
熟大腸300克
白菜800克
食鹽0.5克
生抽5克
老抽3克
雞精小許
花生油3克
花椒適量
蔥適量
清水300克
八角適量
姜適量
輔料
香菜小許
白菜燉大腸的做法步驟
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1.大蔥和大腸改刀。
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2.白菜撕成塊。
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3.熱鍋冷油，放花椒八角煸出香味。
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4.放蔥姜。
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5.放大腸翻炒。
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6.放生抽和老抽，翻炒均勻。
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7.放白菜。
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8.翻炒至白菜變軟，放清水。
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9.蓋鍋蓋，中火燉至湯汁不多，放香菜和雞精。
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10.裝盤。
Ⅱ 大白菜燉肥腸的做法，大白菜燉肥腸怎麼做好吃
白菜燉肥腸詳細製作步驟
1.
將白菜掰去外幫，切去菜稍，切成兩半，放在沸水鍋中焯一下，放入水中投涼，瀝干水分，順長切成條（1厘米寬），每條菜根部分菜心、菜幫相連，菜幫向下碼在盤中；2.
蔥切段、姜切片；3.
豬肥腸放入水中焯熟後撈出瀝水；4.
熟豬肥腸切成斜厚片，擺在白菜的兩旁；5.
將鍋置於旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時放入蔥段、薑片熗鍋，添入雞湯150克，加入精鹽、料酒和味精；6.
開鍋後撈出蔥段、薑片不用，將白菜條、熟豬腸片推入鍋內，改用慢火燉5分鍾，再移到旺火上，用濕澱粉勾芡，淋上明油即可。
Ⅲ 白菜肥腸怎麼做好吃法
白菜大腸砂鍋怎麼做
它有很多種做法，如果想要做得好吃。首先，要准備一些材料，比如肥腸、香菇、竹筍等，一些調味料，蔥、蒜、料酒等，首先將它們洗干凈， 然後再切其它配料。切的時候，可以切長一點，也可以切短一點，可以更入味。最好切短一點，再加些青菜。然後把水倒入砂鍋里，將白菜、豬肉都放進去，用大火煮，煮開後轉小火，等到它的湯變成白色的時候，白菜一半熟的時候，再放2個雞蛋進去，大概煮20分鍾就熟了，如果覺得它味道很淡，還可以放一些雞精。一般用砂鍋煮，也可以用其它鍋煮，但它會更快熟，會省很多時間。如果想吃重口味一點，可以放一些橄欖油。
也可以搭配一些牛肉、羊肉等一起燉，營養會更豐富，胃口更好。如果覺得淡，也可以放一些粉進去，在做的時候，還可以加些白酒。但在做之前，一定要先將豬大腸里的一些油洗干凈，再用開水燙一下，這樣可以很好去掉它裡面的一些細菌和腥味。煮好之後，可以按自己的口味加一些辣椒或其它的調味料。
如果不想處理豬大腸，也可以買一些半熟的回來，洗一下就可以了，可以節省很多時間。但在做的時候，要提前用酒腌一下，會更好，可以除掉一些內臟的味道。喝的時候，是不用放油的，因為大腸里本來就有一些油，煮出來後湯是白色的，放一點孜然，味道會更好。雖然大腸的營養很好，對身體很好，但它的熱量是很高的，所以不要吃太多，容易長胖。
Ⅳ 肥腸炒白菜片的家常做法大全怎麼做好吃
主料
白菜幫 ：300g
肥腸：300g
鹽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
姜：適量
蔥 ：適量
第十一步
11. 出鍋裝盤，即可上桌。塌凳
輔料
具體步驟
Ⅳ 肥腸白菜片怎麼炒
白菜3片、熟肥腸500克、油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量。把熟肥腸切塊。白菜切片。鍋燒開水，放入白菜片焯透。撈出過冷水後，攥干水分備用。熱油，炒香蔥姜。放入肥腸，烹入少宏衫許料酒。放入備用的白菜片，翻炒均勻。加鹽調味，燒制1分鍾，旺火收汁，即可關火。 
Ⅵ 肥腸煮白菜怎麼做
肥腸煮白菜做法
食材
主料
肥腸
200g
白菜
250g
輔稿陪祥料
油
適量
鹽
適量
醋
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
尖亂簡椒
適量
醬油
適量
步驟
1.大腸過熱水焯一下，去除一下外表的油脂，白菜備好。
2.白菜切好。
3.蒜，蔥，姜，尖椒備用。
4.大腸切小段。
5.油鍋熱，入蔥，姜，尖椒鍵搏出味。
6.入大腸炒，多炒一會兒，炒出裡面的油脂。
7.入白菜。
8.入醬油，鹽。繼續翻炒。
9.炒至白菜熟，臨出鍋前入醋，蒜瓣，攪餅出鍋即可。
Ⅶ 好吃的白菜燒大腸怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，指
主料
肥腸：1根
香菜：適量
鹽磨皮運 ：適量
白菜：適量
油 ：適量
老抽 ：適量
第十五步
15.入盤享用
1、肥腸燉的時間越久會越入味，配著老抽的味道會更美。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
Ⅷ 白菜炒大腸的家常做法
食材明細
主料
新鮮大白菜半顆
鹵豬腸250克
蒜苗兩根
- 輔料
紅辣椒一顆
青辣椒一顆
咸甜口味
炒工藝
十分鍾耗棗伍時
簡單難度
7
味道非常好，連湯都吃干凈
大白菜炒豬腸的做法步驟
Ⅸ 大白菜炒肥腸怎麼做如何做好吃
大白菜炒肥腸怎麼做
主料
大白菜半棵 肥腸
輔料
蔥 味極鮮醬油
雞精 鹽
大白菜炒肥腸的做法步驟
1. 白菜帶數切塊
2. 肥腸切成小段
3. 蔥少許
4. 熱鍋放花生油，等油熱放蔥爆香後放入白菜翻炒，先不放鹽，鹽放早了容易出湯蠢磨首多。炒均放醬油，放鹽。
5. 最後放游帆入肥腸一會就可以出鍋了。