A. 豬腳筋煲湯的家常做法
黃豆豬蹄筋湯做法
原材料：豬蹄筋180克,大豆250克。
1.大豆用冷水侵泡約3鍾頭;豬蹄筋清洗。
2.大豆、豬蹄筋一起放進燉鍋內。燉至大豆熟爛。
3.給油、鹽適量，調料即成。
黃豆豬蹄筋湯的作用：健脾胃寬中，壯骨筋。可美容護膚，治痹症。供您參考。
B. 干豬蹄筋煲湯做法
核桃山葯豬蹄筋湯
小貼士
魚膠里的黑色物體必須全部洗干凈，不然會很腥
時間不是很好安排的朋友，可以在睡前開小火，熬到早上
C. 干豬腳筋煲湯做法
做豬腳筋湯所需食材：
主料：豬腳筋1斤左右（隨意），蝦一斤左右，豬肉250g，蘑菇20小個，小芹菜
輔料：蔥3條，姜3大片
豬腳筋湯的做法步驟：
1. 把干腳筋放到鍋里，3片姜和3條蔥（蔥要整根）一同放進鍋里，下水沒過腳筋就可以煮了。滾開了滾幾十秒，等腳筋軟即可。
2. 腳筋煮好了，軟了，就把熱水倒掉，但蔥跟姜別倒掉。開始用冷水浸泡，水要弄一鍋滿滿的，不是大鍋哦，浸泡三天。一天換三次水（記得哦，不換水會酸掉，不能吃）。
3. 等到第4天要煮了。浸泡好的豬腳筋要洗幾遍，洗干凈，把一些有黃色的東西撕掉；干蘑菇浸泡熱水變軟後，洗兩遍，切細條；豬肉洗凈切細條，蝦剝殼。
4. 先把蘑菇跟腳筋到高壓鍋里煮，水適量。如果你的腳筋浸泡後足夠軟，感覺一掐就快碎的話，高壓鍋一煮開有聲音，你可以再煮多一分鍾就關；如果腳筋浸泡後不是很軟，剛剛好的話，就高壓鍋煮開後再轉中小火煮5到10分鍾。
5. 等開鍋再把蝦跟豬肉一起下去煮，煮到開了，下雞粉跟鹽即可，撒些芹菜末。
豬蹄筋營養分析：
1. 豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老;
2. 具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
D. 牛蹄筋湯的做法大全
原料：
牛蹄筋
做法：
1、將牛蹄筋洗凈然後罩頃用高壓鍋煮；
2、再將其放入鐵鍋煮，然後入調料生薑、鹽、料酒、蔥等佐料，為了解燙的油膩，我自己加入了土豆和胡蘿卜。
牛蹄筋湯的製法
要把毀轎半斤牛蹄筋切成寸塊，放兩升涼水，用小火熬一夜。記住了，小火大鍋要通風。第二天把肉渣撈去喝湯。這叫無渣流質，吸收率高達80％；可以增加，不要減少。盡量不放佐料。也可以加入生山楂50克、小紅棗10個一起熬，味道可能物余陸好一些。 喝牛肉湯要補充維生素。最好的維生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁機，榨取液體喝。因為魚和牛肉，經過長時間的加熱水解，破壞了維生素。在所有的蔬菜水果中，西紅柿的維生素含量比較高，但是一定要生吃。 注意：①蔬菜水果一定要洗凈去皮。②榨取的果汁要馬上喝，不可久存