⑴ 韭菜雞蛋粉條包子餡的做法大全
韭菜雞蛋粉條包子餡的做法非常好做,先把雞蛋給她炒成碎,然後把雞蛋放到裡面,把粉條泡好了,以後放到裡面,只放花椒和咸鹽就可以了
⑵ 韭菜雞蛋粉條包子餡怎麼做好吃啊
食材
主料:韭菜200g 雞蛋4個 粉條400g
輔料:油適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、雞精適量、十三香適量
步驟:
1.把韭菜,粉條切好,蔥姜切成末,待用;
2.把雞蛋炒好備用;
3.新起一鍋,倒入適量油,放幾粒花椒,待油熱後潑如韭菜粉條里,加入鹽,雞精,味精等調味品,攪拌均勻;
4.將事先發好的面拿出來;
5.分成一個個小紀子,用擀麵杖擀好皮;
6.現在就可以包包子了;
7.包子包好了,放到蒸屜上,上火蒸15分鍾.
⑶ 韭菜雞蛋粉條包子餡的做法大全集
先先打一個概念小心眼,然後放一把就敢長海稻穗嗯,然後再跑¥100你調調泡軟,以後把它切碎韭菜那喜歡把它切碎,然後把韭菜明天了一點小有啊,攪拌一下攪拌均勻,他不出水,然後馬上要下班了,一起好年13香啊,2:00鹽喜歡吃的話蝦皮拜年,放點生抽就可以了,半年就可以了,然後把發好的面有好改成瓶包上下8號以後醒了,20分鍾上過掙個20分鍾,剛說。打。
⑷ 雞蛋韭菜粉條餃子餡的做法
超級愛吃韭菜雞蛋餃子,普及一下簡單方法吧……
拌餃子餡的要求:
韭菜提前洗好晾乾,別帶著一坨水進去;
炒雞蛋的時候就加少許鹽,雞蛋別炒老了,剛剛放進去成固體狀就停了熱,黃橙橙的,炒細就ok,不要太老,在一旁放著冷卻;
剛剛切好的韭菜,用少量油拌一下,這樣避免出汁,拌好了之後再加上涼的雞蛋碎;
後放鹽,一定後放鹽,放的越早,越容易出汁;
如果餃子餡很多,就斜著放盆,或者少弄點。
餃子皮:
涼水和面,加個雞蛋;
之前和報紙上學的一招,叫三沾水,就是每次揉面直三光之後,醒面25分鍾左右,拍上一點水,再揉面,重復三次。這樣揉麵包出來的餃子勁道好吃。
煮餃子:
可以放一點點鹽在鍋里,這樣不容易沾;
一次別下鍋太多;
餃子上面的餃子湯控一下再裝碗,放了一會之後撿一下,免得坨在一起。
⑸ 韭菜雞蛋粉條餃子餡的做法
生活水平的提高讓人們在食物面前有了更大的話語權,例如吃餃子是一件在平常不過的事情,但是過去的餃子口味只有聊聊數種,人們選擇的餘地非常有限,而現在,只要人們能夠想到的食材都可以用來製作餃子,例如,韭菜雞蛋粉條餃子就是一種比較創新的做法,下面就給大家講解一下韭菜雞蛋粉條餃子餡的做法有哪些吧。
16.出鍋了。
17.鮮美好吃的韭菜雞蛋粉條水餃。
做法二:
1.粉條煮軟,雞蛋打碎炒一下,炒碎點。
2.我用的茄子是中午炒好的,偷懶了一小下呵呵。韭菜切碎,把茄子粉條雞蛋放入韭菜中。
3.加入鹽,雞精。蔥姜。鍋中耗油,油熱倒入陷中,放點胡椒粉。
4.拿出和好的面,面不要太硬,更不要太軟哦,不然會城一鍋粥的。
5.包好餃子,做水,下鍋。
⑹ 韭菜雞蛋粉條包子的做法
1.准備麵粉和酵母,酵母用溫水化開,先將麵粉加入酵母用溫水和好,揉面,面揉好後,放入面盆,餳45分鍾至1小時
2.發好的面團 [1] 。
3.韭菜洗干凈瀝干水分,切成小段。
4.黑木耳泡發洗干凈切碎。
5.粉條一小把用溫水泡軟切碎。
6.雞蛋炒熟切碎。
7.以上幾樣攪拌到一起,放入包子餃子餡調料、油、鹽、蔥薑末、香油攪拌均勻即可。
8.發好的面揉一會,排出空氣。
9.面團揉成長條,再切成大小差不多的小團。
10.然後擀皮。
11.拿一塊擀好的皮放入適量的餡。
12.包好的菜包醒十分鍾左右,蒸籠內放水然後放入菜包大火20分鍾左右就好了。
註:
調韭菜餡料的時候,最後在准備包之前再放鹽,先放鹽很容易腌出水來,包的時候就不容易包了。
⑺ 韭菜粉條包子餡調法是什麼
主料:麵粉700g、韭菜1斤。
輔料:油適量、鹽適量、黑木耳適量、紅薯粉條適量、豆腐適量、姜適量、十三香適量、花椒粉適量、雞精適量、香油適量、酵母粉適量。
韭菜粉條包子的做法
1、酵母用溫水化開。
⑻ 韭菜雞蛋粉條包子餡怎麼調好吃竅門
食材
主料:韭菜200g 雞蛋4個 粉條400g
輔料:油適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、雞精適量、十三香適量
步驟:
1.把韭菜,粉條切好,蔥姜切成末,待用
2.把雞蛋炒好備用
3.新起一鍋,倒入適量油,放幾粒花椒,待油熱後潑如韭菜粉條里
4.加入鹽,雞精,味精等調味品,攪拌均勻
5.將事先發好的面拿出來
6.分成一個個小紀子
7.用擀麵杖擀好皮
8.現在就可以包包子了
9.包子包好了
10.放到蒸屜上,上火蒸15分鍾
小貼士
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。
⑼ 韭菜雞蛋粉條怎麼調餡
韭菜切碎,雞蛋炒熟切碎備用,粉條提前泡好,然後將其混合加入調味料攪拌均勻即可,具體步驟如下。
食材:韭菜 250g、雞蛋三個、乾粉條40g、鹽兩調味勺、香油兩勺、花生油兩勺、十三香粉少許、生抽一勺、姜兩三片。
1、韭菜拆洗干凈,瀝干水切碎。
⑽ 韭菜雞蛋粉條餃子餡的做法
韭菜雞蛋粉條餃子餡的做法:
主料:雞蛋2個、韭菜適量、粉絲適量。
輔料:生抽、蚝油、花生油、食鹽、黑胡椒粉適量。
步驟:
1、先把雞蛋打到一個小碗里,用筷子攪打均勻。然後准備一口不沾鍋,熱鍋熱油,倒入打好的蛋液,用筷子劃炒成小塊,盛出備用。