『壹』 牛奶雞蛋餅是理想的早餐之一，怎麼樣做又簡單又好吃
都有發教程視頻，簡單美味，營養成分又迅速。由於家中父親每天早上要很早已工作，我全是操縱在五分鍾內，解決早飯的。只要我們是生活在武漢，因此喜歡吃武漢熱乾麵，很有可能很多人不習慣，那我就介紹一下，大家都可以進行的，雞蛋餅的做法吧～別的的還可以看著我以往發表的做菜視頻。
一日三餐從早飯逐漸，早飯是一天中最主要的，它要填補前一天夜裡身體所耗費的動能，還需要肩負著，早晨到下午人體運動所必須的營養成分。早飯不用吃的太飽，可是一定要精、要吃營養含量強的，易吸收消化的食材。例如：牛乳、生雞蛋、豆類食品等，這種食品帶有豐富多彩的蛋白、維他命、礦物、蛋白含量非常高，非常容易吸收消化，都是早飯的必不可少。
『貳』 牛奶早餐怎麼做好吃，牛奶早餐的吃法
主料
麵粉
500g
輔料
玉米油
60g
牛奶
200g
白糖
80g
酵母粉
2g
步驟
1.先把牛奶倒入麵包桶
2.然後放入玉米油、白糖；再放入麵粉，最後放入酵母粉。把麵包桶放入麵包機，啟動和面程序，和面30分鍾
3.把面團取出團圓，覆蓋保鮮膜，進行一次發酵
4.發酵至2倍大以上
5.把面團取出揉勻排氣，均勻下劑
6.把每一個小面劑揉勻團圓，即成生坯
7.把生坯放入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發酵
8.發酵至2倍大左右
9.烤箱200度，中下層烤制20分鍾即可
10.取出烤盤，晾涼即可食用
『叄』 牛奶雞蛋早餐餅怎樣做，5分鍾就能做好，女兒特喜歡呢
牛奶雞蛋早餐餅怎樣做，5分鍾就能做好，女兒特喜歡呢？
這一早餐餅做法比較簡單，而且非常便捷，5min就能做好。由於添加牛乳，奶香氣撲鼻，添加生雞蛋，餅皮綿軟美味，我閨女十分喜歡這個牛奶雞蛋餅，因此我隔三岔五隻做一次，剛出鍋哪怕是吃3個，特別香。無論早餐做什麼，孩子愛吃最關鍵，大夥說對吧。下邊讓我們一起看看這一早餐餅是怎麼製作的吧。【牛奶雞蛋早餐餅】【原材料】小麥麵粉：100克、生雞蛋：1個、牛乳：適當、鹽：少量【製作流程】
這一牛奶雞蛋早餐餅就做好，是否比較簡單快手視頻呢？數分鍾就可以完成事情，簡易便捷，美味營養高，無疑是值得擁有的一道懶人早餐。
『肆』 用純牛奶如何做早餐
用純牛仔做早餐做法有很多，可以直接加熱喝。或和麵包一起吃，味道很好。也可以和雞蛋一起做來吃，能給人補充很多能量，讓人的工作效率更高。
比如做之前，要准備好材料，適量的雞蛋、牛奶、白糖等。然後將牛奶倒入一個干凈，沒有油的鍋里，加點牛奶進去，攪拌均勻，大火煮開後，轉小火。15分鍾後，把它倒出來，放入一個干凈的碗里。再把雞蛋倒入另外一個干凈、沒有油的碗里，用筷子不斷攪拌，5分鍾後，把煮開的牛奶放進去，攪拌均勻，過濾一下，沒有氣泡就放在一邊備用。然後把白糖放進鍋里，加些水，用小火煮。當糖變色之後，把它盛出來，繼續攪拌。然後倒入雞蛋液，放入鍋里蒸，大火煮開後，再把它放進去，蓋上蓋子，蒸20分鍾就可以了。拿出來後，倒扣出來，就可以吃了，營養很豐富。
『伍』 家裡有很多純牛奶，有哪些吃法呢
1、牛奶替代水和面做麵食
比如做饅頭、包子，奶香味十足，專治不愛直接喝奶的寶寶。
2、牛奶+黑咖啡
自製拿鐵就這么簡單，咖啡的濃醇加上牛奶的奶香，味道絕了，冷的或熱的都好喝；也完全不用擔心影響鈣吸收，因為咖啡增加的鈣流失很少，多喝口奶就補回來了。
3、奶茶
鍋里加水，水快開時加入紅茶包，煮開後繼續煮一會兒，讓茶汁更濃一點兒，倒入牛奶，煮至微沸即可。
4、牛奶煮麥片
可以直接把牛奶倒入麥片中煮，也可以把麥片先放水裡煮，水沒過麥片即可，煮2-3分鍾倒入牛奶出鍋，谷老師覺得這樣做麥片吃起來更柔滑，溫度也適口，早餐吃很節約時間呢。
5、奶昔
火龍果、芒果、牛油果跟牛奶搭配，打成奶昔，超好喝，還可以加一點堅果比如腰果、扁桃仁等增加香味。
6、牛奶雞蛋羹
零失敗的做法是雞蛋和牛奶1:1.5的比例，比如一個雞蛋大概50克，加入75毫升牛奶就行，保鮮膜密封直接上蒸蛋器就等著吃嫩滑的牛奶雞蛋羹吧。
7、奶蛋冰激凌
做好的牛奶蛋羹凍起來，吃起來口感像慕斯冰淇淋，她說吃一夏天都不會膩呢。
8、無糖牛奶小方
食材：30克玉米澱粉、1盒牛奶、適量椰蓉
步驟如下：
第一，碗里倒入30克玉米澱粉、50克牛奶，攪拌均勻；
第二，剩下的牛奶倒入奶鍋加熱；
第三，把第一步的材料攪攪（玉米澱粉容易沉澱）倒入奶鍋，維持中小火，不停攪拌至粘稠。
第四，將第三步的糊糊倒入玻璃密封盒，表面用刮刀抹平，晾涼片刻，蓋上蓋放入冰箱冷藏四小時左右。
第五，取出切成小塊，粘上椰蓉，擺盤即可。
溫馨小提示：
沒有不粘鍋或者奶鍋，也可以蒸的；第一步不變，第二步把牛奶倒入玻璃保鮮盒中蒸熱，然後倒入第一步的材料攪拌均勻，繼續蒸15分鍾左右，不會流動即可，晾晾片刻，蓋上蓋子放冰箱冷藏。
9、無糖姜撞奶
製作步驟：
第一步，鍋中倒入200克牛奶，加熱到剛剛沸騰狀態馬上離火，注意牛奶不能加熱到完全沸騰，溫度太高牛奶無法凝固。
第二步，加熱好的牛奶，晾3分鍾左右
第三步，15克薑汁高處倒下來，等幾分鍾凝固即可。
附：薑汁可以用料理機打；也可以把姜剁碎，用紗布擠汁
10、牛奶蔬果餅
水果或蔬菜切絲或丁，加入麵粉和牛奶攪成糊，不粘鍋烙熟即可，常見的搭配有蘋果牛奶、香蕉牛奶、牛奶西紅柿、牛奶生菜等。糊的狀態就是倒入不粘鍋能成型的那種程度。
11、蛋奶煎/烤饃片
靈感來自煎吐司，饅頭切片，雞蛋打散，加入牛奶攪勻，饅頭片吸飽蛋奶液，超級香甜，加油或不加油味道都很好。
12、簡易蛋黃醬
熟蛋黃碾碎加一點牛奶就是簡易蛋黃醬，不喜歡蛋黃粉粉口感的可以試試，直接吃或者抹在吐司，饃片上都很棒。
13、無糖司康
做法：全脂牛奶20毫升左右，低筋或全麥或黑麥麵粉200克，邊加淡奶油邊攪拌，攪拌到微微有些黏糊，別太干，可以加椰絲或者乾果碎一起攪拌，加5克泡打粉，戴手套揉成型，保鮮膜密封，放冰箱冷藏醒發1小時或過夜，拿出來後烤箱預熱，200度上下火烤15—20分鍾即可。
14、堅果牛奶蓋澆
牛奶直接加熱後倒入保鮮盒密封冷凍，第二天撒上堅果碎，名曰堅果牛奶蓋澆。
『陸』 牛奶搭配什麼食物做早餐
早餐牛奶搭陪畝歷配三種食物更健康
奶和麵食
牛奶不僅與各種糧食都能發生營養互補，它和需要良好彈性和韌性的麵食更是絕配。無論是製作饅頭、麵包、包子、餃子和面條，都可以用牛奶代替白水來和面，或者直接添加奶粉。由於牛奶蛋白質的作用，加強了面團的筋力，做出來的面條不易斷、饅頭有彈性、餃子不破皮、麵包更蓬鬆。在發酵麵食品當中，牛奶中的大量B族維生素和氨基酸，還能為酵母提供充足的營養，所以發面的效果更佳，面團膨大，香氣濃郁。
需要注意的是，如果添加牛奶來製作煎餅等軟餅，就要注意最好用「全麥粉」，或者再加一些米粥、玉米粉等沒有筋力的原料來配合。這是因為，牛奶帶來的過高筋力會影響軟餅的口感。
用牛奶或奶粉來制蘆搜作麵食，不僅能輕輕鬆鬆地補充大量鈣質，還可以延緩牛奶的吸收速度，避免了「乳糖不耐」的麻煩，讓那些平日不能喝牛奶的人也能得到牛奶的營養好處，全家人共享營養美食。
奶和水果
所謂牛奶和水果不能同吃的理論，實際上是一個誤區。水果中所含的有機酸會讓牛奶發生沉澱，但並不會阻止人體對牛奶中營養成分的吸收。因為人的胃裡酸性很強，遠遠超過水果的酸度，牛奶進入胃之後，自然會結成凝塊。既然成年人能消化牛肉干這樣的固體食物，柔軟的牛奶凝塊自然更不在話下。
只要水果蔬菜的澀味、酸味不重，牛奶可以和各種果汁、菜汁混合飲用。出現混濁並不影響營養價值。酸奶則適合與各種甜味水果塊一起食用，包括鮮水果塊和罐頭水果塊。用獼猴桃、黃桃和草莓切成塊，和酸奶一起拌食，是新鮮又漂亮的健康甜點。
奶和早餐穀物
按照西方的習慣，早餐往往食用牛奶浸泡的穀物脆片。實際上，在穀物脆片的製作設計中，就考慮到了牛奶的因素。穀物的蛋白質含量較低，而且賴氨酸這種重要的必需耐陵氨基酸含量不足;與牛奶配合，不僅可以提高蛋白質的供應量，還可以用牛奶中極為豐富的賴氨酸彌補谷類中氨基酸平衡的缺陷，從而提高穀物的營養價值。
同理，牛奶也可以用來沖芝麻糊、沖炒麵、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。只是要注意，用牛奶煮粥的時候，最好在粥煮好之後放牛奶攪勻，再煮一兩分鍾即可，以避免牛奶中的營養成分在久煮過程中沾在鍋壁上而損失。