① 怎樣辨別西瓜的好壞
西瓜的品種有很多，比如早春紅玉，緬甸甜王，辨別西瓜的好壞就要看西瓜的條紋是否整齊。西瓜是一種水果，原來產自一個沙漠的地帶，但後來傳入我國，在我國稱之為西瓜。中國人民的精心栽培西瓜的種類現在越來越多。西瓜可以在全國各地栽培。最好用沙土種植，這樣結出來的西瓜才會又甜又沙。西瓜的品種有很多種。
再就是聽西瓜的聲音，小西瓜花皮的敲起來的聲音是脆的的，如果聽到的聲音是清脆的，如果聽到的聲音非常的沉悶，那這個西瓜就是還沒有熟。但是還有一種西瓜因為西瓜的皮比較厚，敲起來也是一種比較沉悶的感覺。看皮色：一般來講，成熟的西瓜一般是比較光滑顏色非常的新鮮，如果你摸上去西瓜有一點點的劃手，那就說明這個瓜可能還沒有長的太熟。
② 西瓜怎麼挑選才好吃又甜
挑選好吃又甜的西瓜的方法如下：
1、觀顏色。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。
2、聽聲音。耳朵離西瓜近點，用手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜，如果是熟瓜將會發出「嘭嘭」的聲音，如果是生瓜會發出「當當」聲音，如果是過熟的瓜會則是「噗噗」的聲音。還可以把西瓜放在耳邊，用兩手輕輕的擠壓，熟瓜會發出裂的聲音。
3、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差。
4、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
5、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；用指甲劃會裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
6、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
7、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。如果是同樣大小的兩個西瓜，熟的那個西瓜會比較輕。而且熟瓜放入水中會浮起來，而生瓜則會下沉。
8、看大小。同一品種中，大比小好。
9、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜，而那種尖頭歪腦的西瓜則肯定不好吃。特別要注意西瓜的屁股部位，以四周飽滿，中間凹陷較深為宜。而頭部的瓜藤則以綠色的為佳，其他如黑褐色、黃色都不好吃。摸表面，皮滑而且硬的瓜一般較好，而那種軟軟粘粘的表皮則不好。
③ 西瓜如何挑選好
夏天到了，知悔也是吃西瓜的好季節！ 那麼大家知道西瓜要怎麼挑嗎？下面我為大家介紹西瓜的挑選方法，希望能幫到大家！
西瓜如何挑選好
一、聽聲音，耳朵離西瓜近點，用手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜，如果是熟瓜將會發出「嘭嘭」的聲音，如果是生瓜會發出「當當」聲音。
二、稱重量，如果是同樣大小的兩個西瓜，熟的那個西瓜會比較輕。而且熟瓜放入水中會浮起來，而生瓜則會下沉。
三、摸表面，皮滑而且硬的瓜一般較好，而那種軟軟粘粘的表皮則不好。
四、吃果肉，果肉以淡紅色帶沙瓤含水分多的最好吃，夾白的西瓜不好吃，西瓜熟爛之後程大紅色也不好吃。
西瓜怎麼辨別是否打葯
第一、打葯的西瓜，從外表看，瓜皮顏色鮮嫩，條紋淺淡，黃綠不均勻；瓜蒂發青。切開後瓜瓤特別鮮艷，紅得有點特別，白籽，而且還是癟的'。
第二、打葯的西瓜，吃在嘴裡發酸，沒有甜味。碧凳因為催熟的西瓜，沒有充足的光照，積溫不夠。所以不要專揀特大的西瓜，一般來說西瓜的重量在4公斤左右比較正常，施用了膨大劑的西瓜個兒大，一般可達6~10公斤。
第三、打針的西瓜，由於噴灑農葯和吸收不均勻，易出現歪瓜畸果，如兩頭不對稱，中間凹陷，頭尾膨大等，表面有色斑或色差大。
西瓜哪種比較搭慧正好吃
1、黑美人：果實長橢圓形，果皮黑綠色，外觀美麗，單瓜重2-3千克，果肉大紅，肉質細嫩脆爽，含糖量13%。
2、黃小玉：黃瓤小果型禮品西瓜，果肉亮濃黃色、肉質脆沙，含糖量13%。
3、紅小玉：果實圓形，果皮底色深綠色，條紋較強，果皮薄，僅3毫米，果肉桃紅色，含糖量13%，果肉細、無渣。
4、金福：黃皮紅肉新類型品種，果皮亮黃色、上覆細濃黃色條紋，果肉桃紅色，糖度12度以上，風味好。
5、國鳳：瓜瓤大紅色，果肉脆甜，甜度高，皮薄而且耐裂，單瓜重6公斤左右。
④ 如何識別西瓜好不好
1、目測法。果實成熟後，果皮堅硬光亮，花紋清晰、果實臍部和果蒂部向內收縮、凹陷，果實陰面自白轉黃且粗糙，果柄上的絨毛大部分脫落，座果節前後1－2個節卷須枯萎等，這些都可作為西瓜成熟的標志；
2、手摸或拍打法。成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺；而未成熟的西瓜，用手摸時有發澀感。另外，用手托瓜，敲打或指彈瓜面時，若發出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜；相反，若發出咚、咚、咚堅實音的，則多屬生瓜；
櫻寬3、比重法。成熟西瓜與水的比重敏晌在常橋頌鋒溫下是不同的。水的比重是1，而一般成熟瓜的比重為0.9到0.95。將西瓜放入水中觀察。若西瓜完全沉沒，則表明是生瓜；浮出水面很大，說明瓜的比重小於0.9，西瓜過熟；若浮出水面不大，則表明是熟瓜。
⑤ 如何判斷西瓜好壞怎麼分辨西瓜的好壞
1、拍打。用手掌拍打西瓜，如果迴音清脆，說明這個瓜熟了，反之沒有熟，要謹慎購買。
2、觀察。觀察西瓜的紋路，一般紋路清晰明顯的瓜為好瓜，否則為次瓜。觀察西瓜的形狀，一般長相飽滿的瓜為好瓜，否則為次瓜。
3、摸。摸摸西瓜，如果碰橘光滑，手感結實為好瓜，否則為次瓜。
4、聽。將耳朵貼在西瓜上，輕輕擠壓西瓜，有嘶嘶聲是好瓜，否則為次瓜。
5、試吃。這是最直接的方法，如果老闆人好敏好的話，讓老闆切一牙友吵枝嘗嘗，好吃了再買。
⑥ 誰知道怎麼辨別西瓜好不好
西瓜的品質優劣不但取決於品種，更重要的是成熟度。選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑒別。
看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志。
摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
聽。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出「突、突」聲，是成熟度比較高的反映；發出「噗、噗」聲，是過熟的瓜；發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
⑦ 如何挑選好吃的西瓜
購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑒局罩檔別。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
1、瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路類明顯、底面發黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡花斑和紋路不清的是不熟的瓜，用手指彈瓜聽到"嘭嘭"聲的是熟瓜;聽到"當當"聲的還沒有熟,聽到噗噗"聲的是過熟的瓜。
2、將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；
3、發出「突、突」聲，是成熟度比較高的反映；發出「噗、噗」聲，是過熟的瓜；發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
4、用手指彈瓜聽到「嘭悶燃嘭」聲的，是熟瓜；聽到「當當」聲的，還沒有桐亂熟，聽到「噗噗」聲的，是過熟的瓜。
(7)西瓜如何斷定好不好吃擴展閱讀：
1、瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。
2、兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
⑧ 西瓜如何判斷甜不甜 挑選好西瓜的技巧有哪些
我們都知猛州或道，西瓜是夏季消暑的神器，誰都抵擋不了西瓜的誘惑。接下來和我看看挑選西瓜的方法！
怎麼挑選好西瓜
方法一西瓜底部的圈圈，越跡升小越好；相反，底部圈圈越大，皮越厚，不好吃。
方法二顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。
方法三西瓜紋路整齊的，是好瓜。
方法四西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，不要；若是捲曲圈起來的，很甜。
西瓜和什麼水果榨汁好喝
西瓜搭配香蕉榨汁好喝：西瓜香蕉汁做法：取西瓜瓤100克，去籽，香蕉1根，去皮，切小段，將西瓜瓤和香蕉一起放入榨汁機中攪打成果汁即可。
點評：西瓜有清熱降火，潤肺化痰的功效，香蕉可以清熱止咳，清胃涼血，兩種水果一起榨汁飲用，可以起到降肺火的作用，夏季飲用西瓜汁，可以消暑降火。但要注意，西瓜和香蕉性寒，所以脾胃虛寒的人不宜經常飲用這款果汁。
西瓜搭配桃子榨汁好喝：西瓜蜜桃汁做法：將西瓜150克、鮮蜜桃150克去皮、核，切塊，加入蜂蜜和涼開水混合，共入果汁機中攪碎，過濾成果汁。然後，果汁中加入檸檬汁及冰塊攪勻，加以裝飾即可。
點評：西瓜具有止渴解暑，消除煩熱，止咳化痰等功效;蜜桃口感良好，能改善皮膚彈性，使皮膚紅潤，用西瓜和桃子一起榨汁飲用，能促進食慾，保護人體消化系統，達到健脾養胃的作用。
西瓜搭配葡萄榨汁好喝：西瓜葡萄汁做法：取西瓜250克，去皮，去籽，切小塊，葡萄50克，洗凈，去皮，去籽，兩種食材一起放入榨汁機中，攪打成果汁，滴入適量檸檬汁調味即可。
點評：新鮮的西瓜和葡萄枝伍搭配榨汁，加檸檬汁調味，具有極好的清熱效果，可以消暑，改善上火便秘，口舌生瘡等症狀。
西瓜搭配蘋果榨汁好喝：西瓜蘋果汁做法：西瓜去皮切成塊，蘋果去皮去核切成塊，將材料放入果汁機中攪打，最後再加入檸檬汁即可。
點評：西瓜和蘋果一起榨的汁完全保留了西瓜和蘋果中的營養成分，西瓜和蘋果汁中的果膠、類黃酮等成分，可以軟化血管、降低血壓，老年人常喝可保持身體健康;果汁中的果酸等成分能促進骨骼的生長發育，適合兒童飲用。
西瓜搭配梨子榨汁好喝：西瓜雪梨汁做法：准備一塊西瓜和兩個雪梨，最好西瓜是無籽的，將西瓜去皮切成小塊，將雪梨去皮去核切成小塊，將切好的果肉放進料理機中，可以加入一點檸檬汁或者是白糖，倒入適量的水，啟動料理機榨好即可飲用，真的很好喝哦。
點評：西瓜和梨子都含有豐富的營養，西瓜雪梨汁有抗衰老的作用，還能潤腸、降壓、美容養顏，夏天喝還能能預防中暑，這杯果汁不僅營養價值高，而且比單純的西瓜汁要好喝很多。
西瓜搭配橙子榨汁好喝：西瓜甜橙汁做法：將橙子打成汁倒出，再取西瓜兩片，去籽，用攪拌機將西瓜肉打成果汁。然後將西瓜汁倒入到杯子里去，倒在橙汁的上面，形成兩層顏色。注意動作要輕慢，不然容易混合兩種果汁，就不美觀了。
點評：西瓜和橙子都是解暑降溫的良品，西瓜含水量十分豐富，能夠起到生津止渴的作用。西瓜和橙子能夠一起食用，能夠補充人體所需營養物質，促進人體健康。
西瓜搭配番茄榨汁好喝：西瓜番茄汁做法：取西瓜200克去皮，籽，番茄100克洗凈，去蒂，切塊，所有食材一起放入榨汁機內，攪打成汁即可。
點評：西瓜以水分為主，既能祛暑熱，解煩渴，又有很好利尿，降壓，通便排毒的作用;番茄獨特的酸味可以刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以幫助番茄中的食物纖維在腸內吸附多餘的脂肪和廢棄物，並一起排泄出來，而且番茄熱量低，具有減肥功效，所以西瓜和番茄一起榨汁飲用，可以減肥瘦身，利水消腫，適宜於緩解濕熱內蘊，水液代謝不利，脂代謝失調等引起的肥胖症。
喝西瓜汁會長胖嗎
一般來說，只要你適量喝，不用擔心長胖的問題。雖然西瓜含糖分比較高，但是水分多也比較撐肚子，每天喝2-3杯200毫升的西瓜汁，基本不會有發胖風險。而且，西瓜汁99%以上是水，且含有一定量的鉀，有利尿的作用，對消除水腫型肥胖有一定的作用。西瓜中的單寧酸，還快速分解燃燒中性脂肪，還能達到減肥成效呢。另外，西瓜汁熱量也不算很高。如果是榨純西瓜汁，不加水，其熱量值及營養成分與西瓜差不多，以下是西瓜的熱量值，可以作為西瓜汁熱量值的參考。
熱量：25大卡/100g；
營養成分：碳水化合物5.80克，脂肪0.10克，蛋白質0.60克，纖維素0.30克。
⑨ 夏天來了，買西瓜怎麼辨別瓜甜不甜
夏天來了，買西瓜怎麼辨別瓜甜不甜？
1.聽聲音辨別瓜甜不甜，每次買麒麟西瓜，總會有人拍或者捏皮。其實很容易分辨麒麟西瓜熟不熟。挑選時，可以一手拿著麒麟西瓜，另一隻手輕輕拍打表皮。如果是成熟的麒麟西瓜，聲音很清脆，但如果不是成熟的，就比較悶。挑選的時候可以輕拍幾下聽聽。捏皮的方法也很簡單，你只需要把耳朵貼在西瓜上就可以了。用手輕輕捏出一條裂紋，聽麒麟西瓜皮的裂紋就知道是不是成熟了。成熟的麒麟西瓜捏瓜皮的聲音比較尖，有明顯的爆裂聲，而未成熟的麒麟西瓜捏瓜皮的聲音比較小。這個方法雖然不太好，但也是一個方便的判斷竅門。
⑩ 西瓜生熟最好的辨認方法
炎熱的夏季，西瓜是解渴降暑的最佳選擇。生活中要想買到口感好的西瓜可以從紋路上來判斷，一般情況下紋理清晰的，且西瓜底部的圓圈有凹陷的話說明西瓜熟好了，口感會比較好;另外也可以通過聽取拍打聲音、看錶皮是否光滑、西瓜長相是否好等方面來判斷。
一、西瓜生熟的紋路怎麼看?
西瓜的表皮布滿西瓜紋理，我們可以根據紋理走向辨別西瓜是否成熟，一般紋理走向清晰的，而且西瓜底部的圓圈凹陷，則說明該西瓜已經成熟了，反之則說明尚未成熟。
二、西瓜生熟的鑒別方法
1、拍打聲音
用手輕輕禪模地拍打西瓜，然後仔細聽西瓜發出的聲響，如何發出「突突」的聲音，則說明該西瓜已經成熟了，如何發出「噗噗」的聲音，則說明該西瓜還是生的。
2、表皮光滑
用手輕輕地摸看看西瓜的表皮是否光滑，一般表皮光滑的西瓜說明已經成熟，如果西瓜表面很刺手或者黏黏的，則說明尚未成熟，或者成熟過頭了。
3、西瓜重量
可以用手或者直接稱量西瓜的重量，對於大小相差無幾的西瓜，越重的西瓜，則說明尚未成熟，而較輕的西瓜，則說明已經成熟了。
4、個頭大小
對於相同品種的西瓜，大顆的西瓜肯定會比小個的西瓜好吃些。
5、西瓜長相
不要挑選「歪瓜裂棗」型的西瓜，如果西瓜表皮有列橫，長得彎彎曲曲的，則該西瓜肯定不好吃，要挑選長相勻稱些的西瓜。
6、瓜藤形狀
每顆西瓜都會有一此碼個瓜藤，如果瓜藤直直的，則說明該西瓜尚未成熟，反之如果瓜藤圈起來了，則說明該西瓜已經成熟森襲哪了。
7、果肉顏色
直接將西瓜對半切開，觀察下果肉的顏色，一般顏色越鮮紅的西瓜，越是成熟，而如果西瓜果肉看起來水分較少，則說明該西瓜尚未成熟。