㈠ 煮豌豆怎麼做好吃煮豌豆的做法
煮豌豆也是我們吃豌豆的一種常吃方法，煮著吃的豌豆更易食用易消化，同時最大的特點就是製作十分簡單，菜鳥們也能做出美味的食物，下面我們一起來看看煮豌豆怎麼做好吃？
煮豌豆怎麼做好吃
豌豆是很多家庭都十分喜愛的食材，不少家庭都會用豌豆做成美味的家常菜食用。而煮豌豆就是受到很多人喜愛的家常菜之一，並且煮豌豆的做法是非常簡單的，料理新手也能做出不錯的味道來。那麼煮豌豆的做法是怎樣的呢？煮豌豆怎麼做好吃？
1、准備工作
做煮豌豆需要的食材很賤簡單，只需要准備豌豆、食鹽、花椒、八角就可以了。所有食材搜准備好後，就將豌豆去殼並用清水洗凈待用即可。
2、方法步驟
煮豌豆的具體方法步驟如下：
（1）在鍋中倒入適量的水，同時將八角、花椒以及食鹽倒入鍋中，再開火將鍋內燒開；
（2）等鍋內燒開之後就將洗凈瀝干水分的豌豆倒入鍋中煮2分鍾左右；
（3）豌豆煮好後讓其在鍋中繼續浸泡燜煮一會兒，最後盛出食用就可以了。
3、溫馨提示
豌豆是具有較高營養價值的食物，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、膳食纖維、葉酸、核黃素、胡蘿卜素以及多種礦物質和其他營養成分，食用後能夠給人體補充大量所需的營養，同時還能給身體帶來很多好處。但是需要注意的，豌豆雖然營養豐富但是多吃容易導致脹氣，因此建議大家在食用豌豆時適量為宜。 什麼樣的豌豆新鮮
㈡ 帶皮水煮豌豆的做法 帶殼豌豆怎麼煮好吃
1、材料：豌豆600克、大料3個、花椒適量、蔥白1節、粗鹽適量。
2、將備好的豌豆洗凈備用。
3、鍋中燒水放入大料花椒和蔥白。
4、待水開後下入事先備好的豌豆。
5、在鍋中加入適量粗鹽調味，將豌豆煮熟即可。
6、帶殼豌豆完成。盛出即可食用。
㈢ 清煮豌豆莢怎麼做好吃
導語：豌豆是我們餐桌上的一種食材，那麼清煮豌豆的做法怎麼做才好吃，以下我為大家介紹清煮豌豆莢怎麼做好吃文章，歡迎大家閱讀參考!
清煮豌豆莢怎麼做好吃
水煮豌豆
材料
豌豆，花椒，八角，鹽開水
做法
1.豌豆剝皮
2.鍋中放入花椒、八角、適量鹽和水，燒開
3.放入豌豆，煮2分鍾即可關火，讓豌豆繼續在鍋中浸泡燜一會，會更加入味
水煮豌豆尖兒肉圓子
材料
豬絞肉，姜米，鹽，糖，麻油，豌豆尖。
做法
1. 豬絞肉，加一點碎姜米，加鹽、一點點糖、一小勺麻油。
2. 一邊用手攪，一邊慢慢加水，至到絞肉變成有勁的肉泥。然後停止注水，用手抓起肉泥團，反復攪打。這樣做不出來入口即化的超嫩肉丸子，但是也絕對不老不柴，吃起來還有微微彈性。
3. 摘去豌豆尖兒老的部分，洗凈瀝干。
4. 湯鍋里加水燒開，用鹽、一點點的糖調味。要喜歡可以來點味精，撒幾顆就是。
5. 水燒開後關火，然後用虎口掐丸子一個一個下鍋，注意不要攪動。全部丸子下鍋後，再開中火，煮至丸子熟透，浮上水面。
6. 豌豆尖下鍋燙一下，就出鍋裝盆，開整。
甜甜脆脆的豌豆莢
菜譜簡介
我對豌豆的印象一直一般，可能是早先的有關豌豆的記憶是豌豆罐頭，和煮的過熟發了黃的豌豆。但是自從知道了豌豆莢，一切又有了小變化。比較嫩的豌豆莢脆脆的、甜甜的.，吃法特別「靈活」。在懶了、累了的時候，把豌豆莢洗干凈，沾上比較濃一點的沙拉醬、番茄醬、花生醬、芝麻醬甚至是巧克力榛子醬(這個我沒有試過，剛才突然想到的）生著都可以吃。稍微有點時間，可以用橄欖油或是黃油在鍋里快炒一下再吃。如果再想多一點閑情逸致，可以切點洋蔥絲一起來炒。豌豆莢不是熱量最低的蔬菜，但是熱量也實在不算高。同時它的營養一點不含糊。因為是豆類，所以含有碳水化合物，還有不少的纖維和蛋白質。在大吃大喝之後的第二天，胃和身體如果都疲憊的話，就坐在那裡嚼幾顆豌豆莢吧，好像是零食，又好像是在吃一頓極為簡單、卻還有營養的飯。加微微的一點兒辣椒面，甚至是一點孜然，別有味道，還可以提高一點新陳代謝的速度。
材料
甜豌豆莢適量，孜然粉適量，紅辣椒面適量，鹽適量，橄欖油0.25小匙
做法
1.比較勤快的人可以事先吧豌豆的老筋去掉。
2.油鍋放油中火加熱，油熱了以後放豌豆莢，中火炒2、3分鍾或是到自己喜歡的軟硬度就可以了。
3.出鍋前加點鹽、辣椒面和孜然就可以了。
㈣ 怎樣煮豌豆,
【水煮豌豆】
食材准備：豌豆莢300克，八角半個，花椒8粒，香葉2片，食鹽2勺，食用油2滴，食用鹼半小勺，清水適量
1、將豌豆莢用清水洗凈表面的灰塵，然後加入適量的清水，同時加入半小勺食用鹼，然後浸泡5分鍾，這樣可以更好地殺菌，去除農葯殘留。
2、將豌豆莢再次用清水淘洗2遍。用剪刀將每一個豌豆莢的2頭都剪掉，這樣利於豌豆莢在煮的時候入味，也方便煮熟後剝開食用。
3、鍋內加入適量的清水，水量要可以沒過豌豆莢。放入花椒，八角，香葉，食鹽，食用油。喜歡吃辣的朋友也可以放入2個辣椒。食用油的加入可以在豌豆莢的表面形成一層保護膜，使其保持翠綠的顏色。
將豌豆莢放入鍋中，開始燒水，大火將鍋內的水燒開後，繼續煮8分鍾左右即可。
喜歡豌豆的口感硬一些的就煮得時間短一些，喜歡吃軟一些的，就煮時間長一些，有豌豆莢爆開的狀態就要關火了。如果再繼續煮，所有的就都爆開了，這時候豌豆的清甜也就會融進水裡了。
關火以後，將豌豆莢在鍋內燜5-10分鍾，使豌豆更加入味。然後就可以盛出，上桌享用了。新鮮脆嫩的豌豆莢中，蹦出粒粒圓滾滾的豌豆粒，吃在嘴裡香味十足，豆子中帶著原始的清甜味，每一口都是春天的味道。
㈤ 水煮豌豆的做法，水煮豌豆怎麼做好吃，水煮豌豆的家常
食材
主料
鮮豌豆
500g
輔料
鹽
適量
八角
4個
香葉
2片
步驟
1.鮮豌豆帶皮洗凈備用。
2.鍋中加入八角香葉煮開。
3.然後加入鹽。
4.放入豌豆加蓋大火煮至。
5.煮上15分鍾後豌豆熟了關火，可以在鹽水中燜至半個小時，讓其入味口感更好。
小貼士
鹽要多加一些，讓豌豆入味才好吃。