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羊肉燉蘿卜怎麼燉好吃又爛竅門

發布時間: 2023-03-15 16:16:04

A. 羊肉怎麼燉好吃又爛沒腥味羊肉燉蘿卜

燉之前用花椒煸炒,這樣做出來才沒有膻桐迅味。

准備食材:

羊肉500克、蘿卜1根、姜1塊、蔥半根、花椒少許 。

第1步: 羊肉買來之後,先把羊肉切成大小適合的羊肉塊,把羊肉塊放進一個大盆里,倒入足夠多的清水,同時加入3片生薑,浸泡半天。

第6步: 50分鍾燉煮時間到了之後,把蘿卜放入鍋中,同時加入鹽、醬油、胡椒粉調味,繼續燉煮10分鍾敬鉛,就可以出鍋了。

B. 羊肉燉蘿卜的做法竅門 如何做羊肉燉蘿卜

1、主料:新鮮羊肉、白蘿卜、姜、蔥、青紅小米辣、蔥花、香菜。

2、羊肉切塊放入開水氽水,加入料酒。

3、鍋洗凈放入油,下蔥、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒,調入十三香、加入料酒。

4、炒香加入水燉40-60分鍾,將白蘿卜切片倒入湯中,調核簡入鹽、胡椒粉、雞粉。

5、燉10分鍾之後倒入枸杞、紅棗、小蔥,放入味精即可出鍋。

6、盛入砂鍋,放入香菜;用青紅小米辣慎氏寬、蔥花、香菜、鹽、味精、豆寬亮腐乳調制蘸水。

C. 如何做出好吃的羊肉燉蘿卜

羊肉焯水後和蔥、姜、八角、干紅辣椒一起炒香,再加入水進行燉煮,羊肉軟爛後即可食用,下面介紹具體做法:


主料:羊肉650g、蘿卜1個

輔料:食用油、干紅辣椒、鹽、生抽、醬油、 料酒 、雞粉、蔥 、姜、八角、冰糖


制缺信雀作步驟:

1、把羊肉泡在清水裡,直到浸泡羊肉的水不容易出血水了就可以冷水下鍋,煮開去血沫;


注意事項:

1、羊肉在浸泡時要勤換水,這樣才能更好的去除羊肉的膻味。

2、燉煮的時間越長,羊肉越軟爛。


D. 羊肉燉蘿卜怎麼燉好吃

蘿卜燉羊肉〖原料〗蘿卜300克、羊肉180克〖輔料〗水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙〖做法〗蘿卜與羊肉洗凈瀝干,並將蘿卜及羊肉切塊備用。 2將羊肉放入開水氽燙,撈起瀝干。 3起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。 4 將蘿卜、水及其他調味料(除香油外),一起放入鍋內用大火煮開。 5 改小火煮約1小時後熄火,加入香油即可起鍋。Tips:本道菜不可加入粉絲一起食用,否則會破壞原有的功效。 2.烹調時不可加入酸味食物,否則會破壞其功效。本道菜可滋補養身,經常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效。特色:補虛弱、益氣血,長期食用可補中益氣,預防手腳冰冷、幫助消化、止咳。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌

E. 如何才能做出美味的羊肉燉蘿卜

想要做出美碧氏味的羊肉燉蘿卜,秘訣是不能少了胡椒粉和香菜,具體做法如下:

主料:帶骨羊肉700g、白蘿卜300g

輔料:洋蔥50g、鹽適量、胡椒粉1 茶勺、香菜兩根

1、准備用料。

注意事項:

羊肉一定得涼水下鍋,一定得小火燉。新疆的燉羊肉不用加過多的調味品,加胡椒粉提味即可。

F. 羊肉燉蘿卜怎麼做好吃又爛

用料:羊肉700g、白蘿卜770g、鹽1勺、薑片適量、燉肉復合調味料冰糖、黃酒適量、生抽冰糖、冰糖冰糖。

步驟:

1、羊肉洗凈。

G. 蘿卜燉羊肉怎麼做竅門

蘿卜燉羊肉的做法如下:

材料:羊肉-500克 白蘿卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 鹽-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺

1、羊肉清洗干凈後放入冷水鍋中,打開火,水開後煮5-6分鍾左右撈出洗凈備用。

(7)羊肉燉蘿卜怎麼燉好吃又爛竅門擴展閱讀:

羊肉的做法有多種,例如炸、烤、炒、涮、燉等,這幾種做法中炸、烤的溫度較高,可使營養素遭受破壞,影響食用。

因此,更推薦使用燉、涮這類相對健康的做法。使用燉的做法,不僅能更好地保持營養不丟失而且羊肉燉過之後更加熟爛便於消化。

H. 羊肉燉蘿卜怎麼做好吃

羊肉燉蘿卜好吃做法如下:
蘿卜燉羊肉的做法步驟:11准備好所需材料。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:22羊肉洗凈切塊。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:33羊肉和冷水一起下鍋。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:44大火煮開,浮去泡沫。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:55准備好所需香料。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:66蘿卜洗凈切塊。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:77羊肉煮5分鍾後撈出。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:88熱鍋,不放油直接把羊肉放進去炒,加適量鹽。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:99待羊肉出油後放入幾粒冰糖。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:1010加入所有香料炒香。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:1111加一湯勺米酒。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:1212切好的蘿卜放入砂鍋內。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:1313羊肉炒至表面金黃。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:1414炒好的羊肉放到蘿卜上面。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:1515砂鍋內注入水,稍稍沒過羊肉即可。
蘿卜燉羊肉的做法步驟:1616加入醬油大火煮開後小火慢燉2個小時即可。

I. 怎樣燉羊肉蘿卜好吃

要燉兩小時,燉法如下:

准備材料:白蘿卜700克、羊肉1000克、花椒10粒、香葉2片、大料2個、桂皮1根、茴香3克、姜3片、干紅辣椒5個、鹽1/2勺、胡椒粉1/5勺、蔥1根

1、花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、姜、干紅辣椒、蔥等調料備用;

J. 蘿卜羊肉怎麼燉好吃又爛

白蘿卜燉羊肉的做法如下:

主悄瞎哪料;白蘿卜1000克、羊排500克。

輔料;姜1塊、大蔥1段、泡椒啟碼3個、食鹽6克、生抽5克、水適量、神櫻香菜1根。

1、羊排切塊。