① 白菜拌湯怎麼做好吃竅門
可以做水白菜滑肉湯，需要准備雞精，澱粉，鹽，橄欖油，水白菜以及豬肉片，豬肉片清洗干凈，裡面加一些姜蒜水，植物油以及鹽腌制一下，加入適量的澱粉攪拌均勻，每塊肉上都需要裹上一層澱粉，鍋中加入適量的清水煮開，再把水白菜梗放進去，肉塊夾到鍋中，中火煮開以後再改成中小火煮三分鍾左右，再加入水白菜葉，一直煮到菜葉，加入適量的雞精食鹽調和均勻，盛到碗裡面，淋上一些橄欖油就可以吃了。
還可以做西紅柿水白菜雞蛋湯，需要准備蔥姜，鹽，水白菜，雞蛋以及西紅柿，先把西紅柿的皮去除切成片狀，蔥切末，水白菜清洗干凈切成長條，雞蛋打進碗裡面攪碎，鍋中加入適量的油燒熱後，把雞蛋倒進去煎到兩面金黃，然後再加入西紅柿，蔥末以及生薑片翻炒幾下，加入適量的清水，水煮開以後再繼續煮一分鍾，加入一些水白菜，煮熟了以後就可以吃了。
水白菜的營養價值
吃一些水白菜可以達到解酒排毒作用，白菜裡面的微量元素硒非常豐富，這種物質就能達到解酒效果，平時喝酒的時候就應該適當的多吃一些水白菜，能夠讓酒精毒素更快的排出到身體之外，減少對肝臟造成的損害。
吃水白菜還可以達到潤腸通便作用，可以補充身體所需要的粗纖維，起到潤腸通便效果，讓腸道蠕動的速度變得更快，讓身體裡面的毒素排出速度提高，這樣也可以讓腸癌病惡率減少很多，能夠保護腸道健康。
適當的吃一些水白菜還可以起到補鈣壯骨作用，水白菜是很多人都非常喜歡吃的一種食物，比牛奶裡面的鈣質含量還要高，平時多吃一些就可以讓身體吸收充足的鈣質，讓骨骼發育變得更好，還可以預防骨關節疾病出現。
② 煮大白菜湯怎麼做好吃
步驟1：白菜手撕開。
步驟2：鍋里放蔥姜蒜，煮開。
步驟3：放入白菜木耳，煮一會兒。
步驟4：雞蛋打散。
步驟5：雞蛋倒入鍋中，加適量的鹽和味精即可。
③ 白菜湯怎麼做好吃又簡單竅門
，白菜湯怎麼做？好吃又簡單，敲門做白菜湯不要用刀切，用手撕，出鍋時放點胡椒粉，這樣做出來的白菜湯既好喝又簡單
④ 白菜湯怎麼煮才好喝
開水白菜湯的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜
口味：咸鮮味 工藝：燒 開水白菜湯的製作材料：主料：白菜500克
調料：鹽5克,味精1克,胡椒粉1克 開水白菜湯的特色：味道鮮美。 教您開水白菜湯怎麼做，如何做開水白菜湯才好吃 1. 白菜取心洗凈，放在沸水裡焯至斷生；
2. 立即撈入涼水中漂涼，再撈出瀝干水；
3. 鍋中倒入清湯燒開，加入白菜心後，立即加入精鹽、味精、胡椒粉，盛入湯碗即成。 開水白菜的做法詳細介紹 菜系及功效：川菜
開水白菜的製作材料： 主料：黃秧白菜心500克。 清湯1000克,精鹽3克,胡椒粉2克,味精1克,料酒10克教您開水白菜怎麼做，如何做開水白菜才好吃 1、黃秧白選菜心，抽去筋，洗凈，入沸水鍋中焯至剛斷生，撈出立即入冷開水中漂涼。 2、然後取出修整齊，理好放入湯碗中，加料酒、味精、川鹽、胡椒粉和清湯，上籠用旺火蒸燙約2分鍾，取出，潷去湯，再用沸清湯過一次，最後將燒沸的特製清湯，撇去浮沫，灌入湯碗即成。
⑤ 大白菜湯怎麼做好吃
大白菜肉絲湯怎麼做
首先，在做的時候，要准備好材料，瘦肉、白菜。配料澱粉、醬油、豆瓣醬等。然後將主要的材料洗干凈，再切成條狀，最好切薄一些。然後放些醬料去腌，做出來口感會更好，大概10分鍾，拌均勻就可以了。在腌的時候，也可以打一個雞蛋進去，口感會更好，放在一邊備用。然後放水進鍋里，煮開之後，再把白菜切小放進去，加些鹽，大概煮4分鍾。再把它撈出來，放在盆里備用。然後把肉放進去，用大火煮，水開之後，轉小火，燜六分鍾。把它倒出來，撒些香菜就可以吃了，口感很好，非常滋補。但要注意，在做的時候，在腌肉時，除了用雞蛋，也可以用一些澱粉去腌，口感會更爽滑。
在做時，可以適當加些胡椒粉，口感會更好。在買肉時，最好買一些裡脊肉，吃起來會更可口、更滑更嫩。在做的過程中，適當加些酒、生抽，可以暖胃，對身體很好。在做的過程，也可以加入一些豆腐或年糕等，非常清爽，而且很簡單，特別是過年或節假日的時候。吃多了油膩的東西，適當吃一些，可以對身體很好。如果加入年糕一起做，首先要讓它切成片狀，最好切薄一些，放在水裡泡一下。再拿出來，瀝干水分，過一下涼水。再加點油去炒，再和其它菜一起燉來吃，味道會更好。做這道菜時，最好不要放太多鹽，因為白菜本身就不太吸油的，如果放太多，對身體不好，也會影響它的口感。
大白菜如何切碎
在做的時候，它的切法是有講究的。因為白菜裡面有很多纖維素和其他的一些營養物質，如果切法錯了，就很容易破壞它的營養物質，流失很多水分，所以最好要注意一下。在切的時候，先洗干凈，把它豎著切。這樣它的水分就不會流失得太多，營養素也會很好地保留下來。煮的時候，也會更容易熟。或順著它的絲、紋路切，對胃很好，會更容易消化。要注意，因為它是一種寒性的東西，所以胃不好或經常拉肚子的人，最好不要吃太多。一定要煮熟了再吃，就算吃不完，也要把它倒掉，不能過夜再吃。一些沒腌透的白菜也不要吃，容易拉肚子。
大白菜肉絲湯的營養價值
它裡面有很多維生素、營養物質，對身體很好。經常吃，可以讓皮膚更好。還可以美容，對腸胃也很好，可以潤腸，排去體內更多的毒素。它裡面還有很多蛋白質，可以預防很多疾病，特別是心血管方面的。它的熱量很低，就算吃多了，也不容易長胖。還可以去熱，特別適合一些想減肥、身體燥熱的人吃。
大白菜可以怎麼吃
它的吃法有很多，炒、煮等都可以。也可以和其他一些肉類燉來吃，比如牛肉，他們都是非常有營養的東西，一起吃，對身體很好。首先，在做的時候，最好准備一些好的牛肉，再將它切小，切成片狀，最好切薄一些。然後將白菜洗干凈，切小，然後放在鍋里炒。先炒一些調料，花椒醬、蒜等等，有香味的時候，再把牛肉放進去，炒兩分鍾，再加點生抽、料酒等，這樣可以很好地去腥。然後把一些糖放進去，煮10分鍾，再把白菜放進去繼續煮，大概是5分鍾。加些胡椒粉，就可以盛出來吃了，非常美味。腌著吃也可以，很下飯，還能保存得更久。
還可以和松茸一起炒來吃。首先，准備好材料，白菜等。將它們洗干凈，切小，最好切成片狀，切薄一些。再備些輔料，姜、蔥、蒜，將它們剁碎。就可以放油進鍋里炒了，先炒配料，有香味出來時，把所有材料一起放進去，翻炒均勻。再放些水，蓋上蓋子，幾分鍾，熟了後，就可以盛出來吃了，非常美味，很下飯。
⑥ 白菜湯怎樣做好吃又好喝
第一步：准備食材。白菜葉適量、鹵水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
第二步：將白菜葉切成塊、豆腐切塊、香蔥切末、粉絲泡軟備用。
第三步：鍋中倒入適量的水，大火燒開後，將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋中。（最好用砂鍋來燉）
第四步：待鍋中再次煮開後，轉小火燉2分鍾，然後放入1小勺鹽調味。關火後再淋少許香油，撒少許香蔥碎即可。
擴展
白菜湯做法
白菜湯做法本人是這么煮的
1、把白菜切好
2、下油、把白菜放入鍋里炒
3、適量加一兩勺鹽
4、等到差不多熟的時候，往鍋里加一些水
5、讓水滾熟的時候，可以往鍋里加一些瘦肉之類的
6、瘦肉不要滾太久，剛好就行，不然肉會太硬
7、任務完成
很簡單的做法，湯喝起來非常爽口！
⑦ 白菜湯怎麼做好吃
小白菜湯的做法詳細介紹
菜系及功效：私家菜 青少年食譜 營養不良食譜
口味：清香味 工藝：煮
小白菜湯的製作材料：
主料：小白菜50克
輔料：通心粉10克,土豆（黃皮）10克,胡蘿卜10克,油菜心10克,刀豆10克
調料：鹽1克,味精1克
小白菜湯的特色：
材料豐富，清淡爽口。
教您小白菜湯怎麼做，如何做小白菜湯才好吃
1. 通心粉放進鍋里煮一下，煮得稍硬一些；
2. 土豆削去皮，切成小塊；
3. 小白菜切成片；
4. 胡蘿卜、小油菜分別洗凈；
5. 湯鍋放在火上，倒入清湯適量，加水，放入小白菜稍煮；
6. 再下入土豆塊、胡蘿卜、通心粉，煮至土豆爛時，下入青刀豆、小油菜稍煮調味即成。
小白菜燉豆腐的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜 肺調養食譜 美容菜譜 清熱去火食譜
口味：本味咸鮮 工藝：原燉
小白菜燉豆腐的製作材料：
主料：小白菜250克,豆腐(北)150克
調料：大蔥10克,姜5克,味精2克,鹽4克,香油5克,花生油20克
小白菜燉豆腐的特色：
綠白相襯，清素鮮嫩。
教您小白菜燉豆腐怎麼做，如何做小白菜燉豆腐才好吃1. 將小白菜去黃葉洗凈，切成段；
2. 將豆腐切成2厘米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝干水分；
3. 將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香；
4. 加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鍾，淋上麻油，起鍋裝碗即可。
小帖士-健康提示：
1. 小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒。
2. 豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。
3. 此菜清肺祛火。
⑧ 白菜湯怎麼做好吃又簡單
白菜湯是指用白菜加水和輔料熬出的湯汁，易消化，有開胃健脾功效。清新可口
食材換一換食材
大白菜
一顆
鹽
適量
味精
少量
雞精
少量
菜籽油
少量
方法/步驟分步閱讀
1
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將白菜洗凈，按照個人食量，撕幾瓣白菜
2
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將白菜切成如圖所示的大小
3
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鍋中倒水，大火煮沸
4
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將白菜倒入，放鹽，放味精，攪拌一下
5
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然後放入雞精，繼續攪拌
6
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然後倒入少量的菜籽油，為了讓湯更潤滑
7
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將火候轉為中小火，蓋上蓋子，慢煮15到20分鍾即可完成
⑨ 白菜湯怎麼做好吃
主料：大白菜半棵、北豆腐200g、土豆1隻、排骨150g。
輔料：炆燉專家1份、鹽2g、料酒5ml。
白菜土豆燉豆腐的做法：
1、土豆去皮，大白菜分葉洗凈，豆腐備好。
