『壹』 蘿卜纓怎麼腌好吃 好吃的蘿卜纓的腌制方法
1、蘿卜纓1500g、白酒2勺、白糖（冰糖味道更好）、根據自己的吃糖習慣、鹽3勺。
2、首先，把需要的做的蘿卜纓子洗好。
2、等蘿卜纓子上的水瀝干後，放在我們准備好的壇子里。
4、加入事先准備好的輔料，攪拌一下，封壇。
5、大約等待一周後，就腌制完畢了。
6、出壇，爆炒！！味道超級好。
『貳』 蘿卜葉子怎麼腌制
蘿卜葉 子腌制方法
做法步驟：蘿卜葉，大醬
首先將拔回來或者買回來的蘿卜 纓子放在陽台上晾一個晚上，第二天將它們清洗干凈。再將它們一把一把捆起來。放在繩子或者欄桿上晾乾水分，我是從下午晾到第二天上午，差不多就吹乾了。像這樣水分完全晾乾就可以。再將它們切碎，盡量切的碎一點。
全部切完之後將它們鋪開晾曬一天，曬干裡面的水分，晾乾的蘿卜 纓子是干癟的，但我們這天天下雨，所以看起來還是濕的，看天氣預報還有好幾天的雨，我只好把它們腌起來。將一部分的蘿卜纓子裝進一個大盆里，裡面撒上鹽，鹽的比例是10：1，10斤菜1斤鹽的比例。
接下來就是很重要的步驟了，用手揉搓蘿卜菜，像揉面一樣，將裡面的水分揉出來，這樣腌制的鹹菜保存多久都不會壞。再將水分擠干，如果有紗布就用紗布，沒有就像我這樣用手擠。
擠干水分再給它放到一個大碗里，裡面放入切好的生薑大蒜還有辣椒，全部剁碎，混合均勻放進一個無水無油的玻璃罐子里，上面再撒上大醬或是食鹽攪拌均勻，腌制一個星期就可以吃了。
蘿卜纓子又稱為蘿卜葉，它的功效是潤腸通便、潤肺止咳，還可以美容養顏、保護視力等等一系列的相關功效。臨床上通過蘿卜纓子進行煮水口服或做菜口服，都可以改善體質，對於治療疾病和症狀有一定的好處。
比如有利於胃液的分泌，促進胃腸的蠕動，促進消化，可以很好的使便秘等症狀得到有效的治療，因為蘿卜纓子含有非常豐富的纖維素。
『叄』 蘿卜纓子怎麼腌制
主料：蘿卜菜櫻子一把。
輔料：油一勺、鹽一撮。
步驟：
1、蘿卜纓子撿去雜質，清洗干凈。
