1. 水煮花生米有哪些竅門
水煮花生米竅門如下：
1、 煮花生時，應加入相應的調味料，其中最基本的調味料是蔥、薑片、花椒和茴香。這些調味品是必不可少的，你應該在裡面放一點鹽。水煮花生可以保存花生的營養成分，通過肌肉來品嘗，口感脆或脆，具有獨特的風味。
在水裡煮花生時，一定要准備好新鮮的食材，按以上步驟製作。記住不要把花生煮得太熟。
2. 怎樣煮花生米最好吃
水煮花生
需要食材：花生米、大蔥、胡蘿卜、生薑、花椒、小茴香、鹽、味精、香油、食用油
1、先將花生米放在清水中泡上兩個小時，花生充分吸收水分，經過浸泡的花生會顯得發脹，出現表面發白的時候，就可以撈出了，換上一盆清水清洗一遍，再將花生撈出控水備用。
2、鍋中加入足量清水，將花生米倒入鍋中，加入切好的生薑片和大蔥段，再加入一把花椒、一把小茴香和適量食鹽，這五種調味料缺一不可，這就是30年有經驗的老師傅常用的調料，缺少一個，味道就變了。蓋上鍋蓋大火燒開，等到出現大量白沫的時候，揭開鍋蓋，將這么白沫撇掉，再調成小火慢煮，煮上差不多二十分鍾的時間就可以關火了，關掉火之後，不要急於將花生撈出，等到花生慢慢涼下來。
3、等到花生涼下來之後，將花生米撈出控水，同時將調味料都去掉，放在清水中清洗一邊，再次控水，再將胡蘿卜丁、黃瓜等食材放在燒開的水中焯水，然後和花生米放在一起，撒入一點食鹽、味精、香油攪拌均勻後，就可以裝盤使用了。
好吃的水煮花生米就做好了，做法很簡單，就是做的過程中有些細節需要掌握，特別是用到的所有調味料缺一不可，30年老師傅分享的這個方法，做出來的水煮花生米味道剛剛好，不僅味道好，而且香味濃，你也來試試這個做法！
3. 如何做出好吃的水煮花生
水煮花生好吃的做法：
食材：花生
輔料：桂皮、香葉、八角
調料：食鹽
【水煮花生】—— 咸香軟糯
1.下面開始准備食材
准備適量的花生，放進溫水中反復地揉搓一會兒，再煮上一兩分鍾，把花生撈出來再用清水搓洗一遍，這樣能把花生皮上的泥土和雜質充分洗干凈，在每個花生的上端捏開一個口，這樣更容易煮熟入味。
2.下面開始准備輔料
准備一個小碗，放入一節桂皮，幾片香葉，幾粒八角備用。
3.下面開始煮花生
鍋內燒水，放入處理好的花生，倒入香料，加入食鹽15克，水燒開以後蓋上鍋蓋轉中火煮20分鍾。
20分鍾以後，花生已經煮熟了，先不要著急出鍋，這個時候關火再燜上10分鍾，花生會更加入味，10分鍾以後，把花生瀝干水分盛放在盤中就能上桌食用了。
好了，一道簡單又好吃的水煮花生就做好了。
4. 怎樣煮花生米又簡單又好吃
正宗水煮花生米的做法竅門如下：
1、煮花生米的時候，已經放鹽了，後期調味的時候，一定要嘗一嘗再放鹽，避免過於咸。
2、花生米下鍋煮的時間，一定要把控好，大火煮開轉小火，25分鍾即可。
3、不喜歡辣椒的可以不放，花生米浸泡一段時間更入味。
做法
1、做水煮花生第一步，就是挑選優質的花生，顏色均勻，飽滿，形態完整，大小均勻，無雜質的花生米，發霉、發潮、有蟲眼的花生米，統統丟掉。
2、鍋內放入300克花生米，加入適量的清水，同時放入蔥，姜，蒜，八角，桂皮，香葉，一勺半食鹽，大火煮開，轉小火燉煮25分鍾，如果想吃軟爛一點，延長至30分鍾。
3、在燉煮花生米的同時，再准備一點其他輔料，芹菜100克，胡蘿卜80克，清洗干凈，改刀切塊，水開放入芹菜胡蘿卜，焯水一分鍾撈出。
4、這邊的花生米，也煮都差不多了，先關火放涼，如果不著急吃的話，可以用湯汁浸泡一晚上，因為這樣更入味，撈出控水，和蘿卜芹菜裝在一起。
5、下一步根據個人的口味，來進行調味，1勺蒜末，半勺精鹽，1勺生抽，1勺蚝油，半勺芝麻香油，半勺辣椒油，1勺白芝麻，攪拌均勻。
5. 怎麼煮花生米好吃又入味
煮花生米好吃入味的方法是需要經過浸泡，花生才能夠泡入味，具體做法如下：
用料：花生米300克（隨意）、香葉兩片、八角一個、鹽適量。
步驟：
1、花生米清洗兩邊，加入兩片香葉、一個八角、10克鹽、十幾粒花椒，再倒入沒過花生米的清水，夏天放置冰箱冷藏浸泡一晚上，冬天側不用放冰箱2.重點就是只有浸泡過一晚上的花生米才能更入味、更好控制時間和火候。
6. 怎麼煮花生米好吃又入味，求方法。
水煮花生米好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、干辣椒少許、小茴香、鹽加進去就可以的。放入清水把花生米入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，大火煮開，水一定要蓋過花生米，多點可以的。然後留苗火燜一小時。
水煮花生米佐酒下飯都很不錯哦，桌上大魚大肉多的時候，做一碟開胃小菜，清清爽爽解油膩。