『壹』 溫州的特產烤蝦怎麼吃
1、將熟南美對蝦背部用剪刀剪開，用牙簽挑出裡面的腸線，然後用水沖洗一下，瀝干水分。
(1)溫州蝦子肉怎麼做好吃竅門擴展閱讀：
烤蝦，即烤制的蝦干，是溫州特產的代表之一 。香海烤蝦是香海水產的主打產品，也是最受消費者歡迎的產品。它是以南美白對蝦為原料經低溫柔性烘烤加工而成。其成品色澤金黃，味道香郁，令人回味無窮。
榮譽
香海烤蝦已被授予了「浙江省名牌產品、溫州名牌產品、溫州城市禮品---甌禮、溫州名特產」等十多項榮譽稱號 ，也受到了央視《每日農經》的專題采訪報道。
工藝特點
活蝦直接加工，採用國內首創的「低溫柔性烘烤技術」烤制，活蝦加工至成品只需要90分鍾
包裝
根據不同場所的需求，在包裝設計方面分為淘寶裝、超市裝、送禮裝、ktv酒店裝、或者家庭裝。
參考資料：烤蝦_網路
『貳』 袋裝的溫州烤蝦怎麼吃 袋裝的溫州烤蝦如何吃
1、袋裝溫州烤蝦的吃法：將干蝦洗凈，用溫溫的水泡20至30分鍾，泡蝦的水不倒掉，可以備用。蒜下多些並且剁成細末狀。鍋放火上，放油一勺，七成熱後放入蒜末爆炒，炒出香味後，倒入蝦炒，烹入料酒。炒後放入泡蝦的水，水可多一點，由於要把干蝦煮軟，中小火煮，20分鍾左右。放入香草豉油，持續煮，至收干汁上盤即可。
2、蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中葯材。
『叄』 溫州烤蝦怎麼吃
溫州烤蝦的做法：
主料；海蝦500克。
輔料；沙拉醬適量、番茄醬適量、日式燒烤醬適量、料酒適量、生薑5片。
1、把蝦沖洗干凈。
『肆』 蝦子怎麼弄才好吃
【椒鹽大蝦】
首先將大蝦的蝦腳、蝦須、蝦線、蝦胃和蝦頭上的硬刺剪掉，然後再開個背，洗凈後加入料酒、鹽和白鬍椒粉抓勻腌制10分鍾；
10分鍾後洗凈用廚房紙吸干水分，然後裹上澱粉油溫5成熱一個一個下鍋，定型後開始翻動，大概5分鍾左右炸至金黃撈出，油溫升至7成熱復炸30秒即可撈出，撒上椒鹽直接吃也可以，加上蒜末、小米辣和青辣椒再炒一下也可以，外酥里嫩超好吃。
【鮮蝦蒸餃】
西紅柿切碎擠出湯汁和面，西紅柿留用；雞蛋炒碎冷卻後加入西紅柿中，然後加香蔥碎，適量鹽、蚝油、蒸魚豉油和白鬍椒粉拌勻，大蝦去皮去蝦線加鹽、料酒、白鬍椒粉腌制十分鍾，包的時候餃子皮稍微大一點，一勺餡料一直蝦仁，上鍋蒸15分鍾即可，這大蒸餃，2歲的娃娃也能一口氣吃兩個。
【脆皮空氣炸蝦】
大蝦洗凈後加入鹽、白鬍椒粉和料酒抓勻腌制20分鍾，洗凈後瀝干水分用廚房紙吸干水分，然後去掉蝦須、蝦線和蝦頭里的臟東西，然後加入鹽、藤椒味的腌料粉或者奧爾良粉，抓拌均勻後放入空氣炸鍋，選擇炸蝦模式即可，麻辣酥脆，蝦肉Q彈，好吃到停不下來！
【鮮蝦鍋貼】
首先把大蝦去掉外皮留下尾巴的小尖尖，然後用鹽、白鬍椒粉和料酒抓勻腌制10分鍾；准備6分瘦的豬肉適量，加入蔥段、薑片、1勺鹽、1勺香料粉、1勺白鬍椒粉，適量生抽攪打成細膩的肉餡，然後把餃子皮擀成橢圓形，一勺餡料鋪平，加一隻蝦，尾巴露在外邊，把餃子皮捏緊。
然後放入刷過油的平底鍋中，煎至底邊金黃加入適量澱粉水（水澱粉比例為10勺水半勺麵粉半勺土豆澱粉），蓋上蓋子燜煮10分鍾至湯汁都干即可。
【白灼大蝦】
大蝦洗凈冷水下鍋，加入花椒和薑片開大火，水快開的時候大蝦已經變色，這時候關火燜2分鍾即可撈出擺盤備用；碗中加入2勺味極鮮，再加入1勺米醋，1勺魚露，適量薑汁，適量蔥花和小米辣攪拌均勻即可。
【錫紙蒜蓉粉絲蝦】
先把泡好的粉絲放在盤中，然後把大蝦去掉蝦線、蝦須、蝦腳和蝦頭的臟東西，開背後加入鹽、白鬍椒粉腌制10分鍾，然後碼放在粉絲上，然後鍋中燒油，把蒜末炒至金黃色盛出捯在蝦身上，放入鍋中蒸10分鍾即可。
『伍』 蝦子怎麼煮好吃又簡單
1.椒鹽大蝦
1.大蝦洗凈後用牙簽挑去蝦線，剪去長須，撒入料酒拌勻，碼味10分鍾待用。
2.將黑胡椒、白須椒、花椒面和鹽混合成椒鹽，蒜頭壓成蒜蓉，蔥和辣椒都切細末待用。
3.將碼味過的大蝦瀝干，再用廚房紙徹底擦乾水分，拌入澱粉，讓蝦殼均勻的沾滿澱粉。
4.鍋內放稍多的油，燒至6、7成熱時分批次下大蝦煎炸，每面1-2分鍾即可。
5.撈出大蝦瀝油，鍋內留少許底油，中高火下蒜蓉、蔥花和辣椒末爆香。
6.將大蝦回鍋，下准備好的椒鹽粉翻炒幾下即可。
2.玉子蝦仁
1.日本豆腐2袋，鮮蝦15隻左右、清洗後挑出沙線去除表殼，青豆少許。
2.用刀把豆腐從中間切開（包裝外部有虛線提示，按提示操作），分成兩段後，拎起包裝底部，輕輕把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片狀。
3.把切好的日本豆腐均勻擺入盤中，豆腐表面各擺放一隻蝦仁。
4.裝點青豆，撒少許鹽，准備入蒸屜。
5.上鍋蒸，鍋開後三、五分鍾即可，保持豆腐與蝦鮮嫩的口感。
6.把蒸出來的水分倒入碗中，加少許澱粉調均勻。（如果水分過少，可適量添加少許冷水）。
7.把水澱粉倒入鍋中，加入少許一品鮮（醬油），待形成薄薄的芡汁之後關火即可。
8.把芡汁倒入小碗，澆在蒸好的玉子蝦仁上。
9.有點小造型的玉子蝦仁就可以上桌待客了。
3.白灼蝦
1.鮮蝦洗干凈。
2.將蝦放入鍋中，倒入清水，水量末過蝦。
3.水中放少許鹽，加入蔥結，薑片，淋入少許料酒。
4.大火煮開後將蝦撈出，投入冰水浸泡片刻，取出瀝干水分。
5.製作自己喜愛的蘸醬即可食用。
4.清蒸蝦
1.沙蝦清洗干凈，剪去蝦須、蝦腳。
2.蒜頭和生薑分別剁碎。
3.蒸鍋放水煮開，把蝦放進蒸籠，水開後放蒸鍋上面，大火蒸5~6分鍾；（蒸籠下面是有一個一個空洞的，所以受熱非常快，如果你是用碟子裝起來蒸的話，時間上要延長一點啦）。
4.另起鍋，熱鍋冷油，小火爆香姜、蒜末。
5.加入適量鮮味汁，這種鮮味汁很咸，我要兌點水進去的。建議用蒸魚豉油或海鮮醬油等不太咸又好味的豉油來蘸。
6.大火蒸5~6分鍾之後，關火燜3分鍾再出鍋即可，一定趁熱吃，冷了就不好吃了呀。
『陸』 去過皮的蝦爬子肉怎麼做好吃
做法如下：
材料
蝦爬子300克，保鮮盒一隻，薑片15克，蒜末15克，蔥末15克，生抽醬油30克，白糖1勺，鹽5克，花椒3克，胡椒粉2克，白酒50克，醋10克，味精2克，涼白開100ml
做法
1、洗干凈蝦爬子，裝進盒中八分滿就可以。
2、加入薑片15克、蒜末15克、蔥末15克。
3、然後加入生抽醬油30克、白糖1勺、鹽5克、花椒3克、胡椒粉2克。
4、最後加入30幾度的白酒50克，醋10克、味精2克、涼白開100克。
5、蓋好盒蓋，放進冰箱冷藏室，冷藏3~5小時，就可以食用了