㈠ 地瓜麵包子怎麼做
地瓜面素包
原料：地瓜面500克 麵粉150克 燙過的青蘿卜絲200克 粉絲50克 蔥薑末15克 化豬油50克 食鹽5克 味精 3克
做法：1.地瓜面、麵粉用開水燙好擀皮
2. 燙過的青蘿卜絲、粉絲調味做餡。
3.包成包子上鍋蒸十五分鍾。
㈡ 地瓜麵包子的做法
步驟1
地瓜麵粉和小麥麵粉
步驟2
把水燒開後一邊倒水，一邊用筷子攪拌麵粉，等到麵粉成塊狀以後停止倒水，放到溫度合適（不燙手）和成面團，醒10分鍾，500克麵粉大約需要400克左右的熱水。
步驟3
准備餡料，山麻楂提前摘洗凈焯水，入冷水冰透 這個野菜味酸，焯燙後用冷水多浸幾個小時可以去澀味。韭菜洗凈。
步驟4
山馬楂剁碎，豬肉切丁，蔥切碎
步驟5
鍋內加油，放入豬肉丁煸香
步驟6
加入面醬炒香，再加入蔥煸炒
步驟7
放入切碎的山馬楂煸、鹽炒一會關火
步驟8
韭菜切碎
步驟9
加一起拌勻
步驟10
面團揉勻，切大小一樣的劑子，按扁擀圓
步驟11
放入餡料
步驟12
包成自己喜歡的樣子
步驟13
蒸布打濕，平鋪鍋簾子上，放入包子，鍋內加水，大火蒸10分鍾關火，燜3分鍾
步驟14
蒸好的包子
㈢ 紅薯跟麵粉怎麼做好吃
這種做法做出來的東東我也不知道叫啥名，有點像面條之類的，不過很好吃。
做法：
1.將紅薯面加水和成糊狀（比較稀），打入一個雞蛋，攪拌均勻。
2.把鍋燒熱，倒入油，讓大部分鍋都沾上油，將麵糊倒入鍋里，像做薄餅一樣均勻把麵糊鋪開，一定要薄。待薄餅差不多熟了成形後，把餅放到砧板上切成寬條備用。
3.在煎完餅的鍋里倒適量的水，燒開，把剛剛切完的寬面條放入開水中，再放入鹽、味精、胡椒粉、蔥花，等水再次煮開就可以起鍋吃了。
個人認為步驟三中的四種調料是必須的，少了一樣都不是很好吃。你也可以根據自己的口味調配。還有，做完要趕緊吃，紅薯面很吸水，放多一會兒湯就沒了。
㈣ 紅薯粉包子餡做法大全竅門
夏日到了，每次做飯菜都會熱的我流滿身的汗，讓我覺得怎麼樣都不舒服，於是想到了一個好辦法，我一次性蒸許多的包子放在冰箱里，每次吃一兩個，這樣就能吃好幾天了。包子是我國傳統的麵食，雖然我是一個南方人，但是我卻非常喜歡吃包子，因為夏日不想吃油膩的東西，我只好做了蘿卜餡的包子，因為蘿卜餡的包子能夠通腸排氣，減肥養顏，所以我很喜歡，下面我就來和大家分享一下蘿卜粉條餡包子的做法。
蘿卜粉條餡包子的做法：
主料：麵粉500克，紅薯粉條1小把，胡蘿卜3根。
輔料：小蔥1小把
調料：花椒粉少許，溫水250克，酵母粉5克，食鹽適量，植物油3大勺。
做法：
1、將紅薯粉加熱水浸泡回軟後，撈起瀝干，切碎末;
2、胡蘿卜去皮，洗凈，切片;小蔥擇洗干凈，切蔥花，備用。
3、坐鍋點火，加水燒沸，倒入胡蘿卜片焯燙片刻，撈起倒入清水中過涼。
4、過涼後的胡蘿卜瀝干水分，切碎末，裝入盆中。
5、再放入蔥花、紅薯粉碎，加食鹽、植物油、花椒粉拌勻成餡料。
6、麵粉加酵母粉邊攪拌邊加溫水攪成雪花狀後，揉搓成光滑的面團發酵到原先的兩倍大。
7、發好的面團搓成長條再切均勻的小段，用擀麵杖將逐份小段擀成邊緣薄中間厚的麵皮。
8、包入適量的餡料，四周提起來往中間捏緊，做成包子。
9、蒸屜上抹一層植物油，放入做好的包子再次發酵20分鍾。
10、蒸鍋加水置火上，放入發好的包子蒸上汽後再蒸20分鍾，關火再燜2分鍾即可取出。
胡蘿卜含有非常豐富的胡蘿卜素，能夠保護心腦血管，對於癌症有很好的預防效果，而且對於緊致皮膚，保持皮膚的彈性有很好的效果。在夏日吃胡蘿卜不僅能夠補充維生素，而且它的口味一點都不膩，不會讓你有厭食的感覺。蘿卜粉條餡包子的做法非常很簡單，所以你也可以試試哦。