⑴ 油炸山葯條的做法，油炸山葯條怎麼做好吃，油炸
胡蘿卜擦絲、香菇切碎、香菜切末。
將山葯泥加雞精、鹽、蔥、姜、胡椒粉等調味料拌勻。
將胡蘿卜、香菇、香菜加入山葯泥中，攪拌均勻。
用手攥成一個個小丸子。
油燒熱，拿小丸子在澱粉上稍沾一下，再攥一攥，入鍋炸至金黃色即可。
⑵ 油炸山葯的做法大全圖解
油炸山葯非常好吃，要想炸出好吃的山葯必須掌握兩點，第一點炸山葯前要把山葯去皮切滾刀塊備用，第二裹上乾麵粉，裹了乾麵粉的山葯水分不容易流失外焦里嫩，還不污油熟的均勻。
⑶ 山葯油炸各種做法
可以把山葯去皮切薄片，上鍋蒸熟，然後打成泥拌上米粉，拌上你喜歡的料粉，團成圓型，下油鍋炸至金黃出鍋，吃著脆香。
⑷ 炸山葯怎麼做好吃，炸山葯的家常做法
炸山葯的做法
1.燒一鍋開水，先將山葯煮一下，然後去皮，手就不癢了
2.想買現成的鹹蛋黃沒買到，就買了2個咸鴨蛋，剝開一個發現是生的，又放籠里蒸熟
3.山葯切成條，倒入油鍋中炸至金黃色，撈出
4.鴨蛋蒸熟後，取黃，用刀碾成末
5.鍋中倒一點點油，先炒蛋黃，再把山葯下鍋
6.加鹽、糖，翻炒至蛋黃裹在山葯上
7.炒勻後就可以出鍋了
⑸ 自己怎麼炸山葯片竅門
淮山葯炸著吃?突然聽見或品嘗到這家常小菜，很多人都感覺難以置信，這看上去黏黏糊糊的淮山葯竟可以炸著吃，味兒居然還不錯，這但是有趣無比。而針對持續試著新菜式的諸位大廚師而言，學好這奇特的炸山葯那就是務必的，今日就跟大夥兒共享下淮山葯炸著吃如何美味。
生產酥炸山葯疫苗
原材料：淮山葯、花椒粉、味精、干澱粉、生雞蛋、植物油、番茄沙司、香炸粉
作法：1、淮山葯清洗削皮，切割成四方條形，放進盤里上鍋煮熟;用適當鹽、花椒粉、味精和干澱粉混和，將製冷後的淮山葯條裝進去撲上薄粉，再放進打撒的雞蛋液里蘸一下，滾上香炸粉;2、鍋中燒至7成上下，逐一放進淮山葯條，炸至表層金黃色後撈起來，用廚房紙吸去表層余油，乘熱佐番茄醬同食。
生產山葯炒木耳疫苗
原材料：黑木耳、蒜頭、辣椒、淮山葯、彩椒
作法：1、把木耳用溫開水提早泡開，泡開的黑木耳掰成小朵;隨身攜帶膠手套給山葯去皮清洗以後，切割成片狀兒;辣椒切片兒、尖椒切片兒、蒜頭敲碎;2、鍋中燒開放進淮山葯焯一下水撈起來、黑木耳綽水撈起來;3、鍋中下油、放進蒜頭煸香，倒進黑木耳和淮山葯迅速煸炒;然後倒進朝天椒煸炒，放進香油、鹽、生抽、煸炒勻稱盛出擺盤。
生產拔絲山葯疫苗
原材料：淮山葯、生雞蛋、小麥麵粉、干澱粉、白砂糖
作法：1、山葯去皮切片，拍上少量干澱粉;把生雞蛋打進碗內，加小麥麵粉、干澱粉、冷水、油調成糊，把淮山葯裝進去掛糊;2、下油燒開，油溫度6成熱時配淮山葯塊，炸至金黃色脆硬時撈出瀝油;3、將鍋清洗，加冷水、白砂糖，文火炒至金黃色起小泡時，放進山葯炒勻，盛盤。
⑹ 油炸山葯條怎麼做好吃
油炸山葯條的做法步驟
1
山葯兩根。
2
山葯洗凈，去皮後切成條。
3
山葯焯水後備用。
4
大蔥，生薑切末。
5
加入麵粉，五香粉，鹽，攪拌成麵糊。
6
油鍋燒熱，用手把麵糊抖散放入鍋內。