⑴ 怎樣煮玉米又甜又好吃
做法如下：
第1步、玉米挑選：玉米要外表光滑，無蟲眼，粒粒飽滿，光亮。甜玉米的玉米須是鮮嫩，老玉米的玉米須是黑色的。
第2步、把玉米清香乾凈，去玉米須，留嫩的玉米葉，瀝干水。
.第3步、把洗凈的玉米放入蒸煮鍋，蒸鍋倒入適量的水，讓水一半浸泡在玉米棒，一半不要浸泡，這就是蒸煮，蒸鍋下面全是水。
第4步、蓋上蓋子，大火蒸煮12分鍾，蒸煮8分鍾左右，翻轉一次，讓另外一面的玉米也能浸泡在水裡蒸煮熟。
第5步、蒸熟的玉米燜3分鍾，亮透有光澤，粒粒飽滿。這個時候把鍋升上來，瀝干水，放涼就可以吃了。
⑵ 甜糯的玉米怎麼煮才美味
如果玉米須暴露在外，修剪它們，剪掉一些不幹凈、焦焦和凌亂的，拿著玉米棒清洗胡須。甜玉米和粘玉米的烹調時間不同。甜玉米煮沸後需要煮沸8分鍾，粘玉米煮沸後需要煮沸10分鍾。這樣，煮熟的玉米就有了最好的口感和口感。4.建議烹飪後立即取出玉米，並將水排干。水沸騰後，加入一點鹽，然後煮。這可以增強玉米的味道，嘗起來很甜。你也可以根據自己的口味加一點奶粉或牛奶，這會使玉米更香更嫩。
⑶ 怎樣煮玉米又甜又好吃
煮玉米不要把皮剝得乾乾凈凈
煮玉米最好不要「裸煮」，就是把皮剝得乾乾凈凈。這樣的玉米經過水煮之後，很容易流失營養成分，口感也會變得干澀。你可以把表層的綠色葉子剝掉，剩下最貼近玉米粒的白色那層「衣」。連著那層「衣」一起水煮，能夠保持住玉米原有的水分，並且能夠讓口感更加水嫩。
煮玉米的水中加點鹽
如果你覺得玉米煮出來不甜，可以嘗試一下在煮玉米的水中加點鹽。加鹽能夠強化玉米的口感，並且能夠讓玉米吃起來有絲絲的甜味。另外，一般玉米在沸水中煮十分鍾左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半個小時左右，會更加能夠保持住玉米本身的維生素，咬起來也更加有韌勁。
⑷ 如何煮甜玉米
1、玉米一般需要煮15分鍾。
2、煮玉米的具體步驟：洗凈玉米。玉米皮和玉米須子不用去掉，這樣的目的是這樣煮出的玉米更好吃。玉米入鍋，加點鹽，可以提鮮。加入水，剛好漫過玉米即可。蓋上蓋子。開始煮玉米，先用急火五分鍾，讓水沸騰，然後轉小火，慢煮十分鍾，所以一共用了15分鍾。小火煮完10分鍾，就可以出鍋了。