⑴ 5種早餐最好吃的做法，營養美味又解饞，每天換著吃，吃飽又吃好
中醫學上認為， 人體的十二經脈對應著十二時辰， 在不同的時辰里，不同經脈都有著各自的盛衰。
早上（辰時）、中午（午時）和晚上（亥時） 分別對應 胃經、心經和三焦經。 所以有 「早養胃，午養心，晚養百脈」 這樣的說法，也就是說， 早上是養胃的最佳時期。
《脾胃論》中強調過： 「人以胃氣為本」 ，直截了當地指出了胃氣在我們身體中的重要性。
俗話說， 胃病「三分靠治，七分靠養」， 與其等到患病時花錢去醫治，倒不如現在就開始好好養胃，讓胃病無法近身。
一頓營養豐富的早餐能給胃部提供最堅固的幫助，給大家分享5種美味早餐做法，不僅要吃飽，更要吃好！
1、准備食材： 半斤 南瓜 ，用清水洗凈後把南瓜切成長條，然後改刀切成小方塊狀，放盤中備用。
一小把 大米 ，用水淘洗幾遍。適量 紅棗 ，同樣也要清洗干凈。
2、開始燉煮： 先拿出一個干凈的砂鍋，把大米和南瓜放進去，然後加 4碗清水 ，開大火，把水煮開後改成小火，把紅棗也放進去。同時大家一定要用勺子把鍋底攪動一下，不要粘鍋。
最後改成最小火，煮上個 十分鍾， 這時候大米應該就已經煮開花了。我們再勾入一 大勺澱粉糊 ，這樣煮出來的粥會更粘稠濃郁。
下面咱們再把大火打開，用勺子攪拌幾下，不要讓大米粘在鍋底，大概 2分鍾 後，就可以關火。這道好喝又養胃的南瓜粥就煮好了，盛入碗中即可食用。
1、首先咱們先准備 4個母雞蛋 ，打入2個小碗中，注意蛋清分離。先把蛋黃攪拌均勻。
然後在裝有蛋清的碗里加 一勺食鹽 ，攪拌均勻，然後倒進去適量清水，再攪拌幾下。接著倒入 適量麵粉， 順時針不停攪拌，麵粉少量多次加，攪拌成稀一點的麵糊，然後加 少許食用油 ，攪拌均勻即可。
准備幾根 蔥葉 ，切成蔥花，放碗中備用。兩根 火腿腸 ，切成薄片，放盆中備用。再准備幾片 生菜葉子。
2、拿出一個電餅鐺，燒熱後在鍋面上刷一層 食用油， 油熱後先倒入 適量麵糊 ，用刮板攤成均勻的薄片，再把火腿腸攤在上面，撒上 少許蔥花和黑芝麻， 然後把適量 雞蛋黃 淋上去，蓋上鍋蓋。
等雞蛋黃逐漸凝固後，翻一下面，在上面刷上一層 黃豆醬 ，面餅煎熟以後就可以取出，放在菜板上，在上面放一片 生菜葉 ，從旁邊捲起來，用刀切成兩段，即可食用。
1、准備一個小盆，放入 200克小米 ，倒入適量 清水 ，把小米泡洗干凈，准備一把 枸杞 用清水洗凈備用。
2、鍋中加適量清水，等水燒開後，把枸杞放進去，滴幾滴 香油 ，等水燒開後把小米倒進去。
水燒開後錯開鍋蓋，改小火煮 10分鍾， 然後用勺子攪拌幾下，煮好以後把火關掉，倒進湯盆中，即可上桌食用。
拿出3個 雞蛋 ，打在小盆中，加適量 食鹽 ，順時針攪拌均勻，再倒上少許 溫開水 ，還是順著1個方向攪拌。
把雞蛋液倒入漏勺里過濾一下，留下最嫩滑的雞蛋液備用。
起鍋燒水，等水燒開之後把篦子放上去，再把盛雞蛋液的小盤子上面蓋上一層 保鮮膜 ，然後放在篦子上，開小火蒸 8分鍾 。
時間到了以後把雞蛋羹拿出來，澆上適量 生抽 ，加少許 香油， 撒上適量蔥花點綴一下，即可食用。
1、取出一個和面盆，往裡面倒 100克玉米麵粉 ，澆入適量開水，邊加水邊攪拌，攪成面絮，放涼以後，我們再打進去一個雞蛋。
接著放 2克食鹽 ， 3克酵母粉 ，再倒進去 200克普通麵粉， 加入適量溫水，水溫不要超過40 ，水要多次加入，邊加邊攪拌，攪拌成稠一些的麵糊，在面盆上蓋上一層保鮮膜，放在一邊醒發 1個小時 。
准備一把 小蔥 ，切成蔥花，半個 胡蘿卜 ，切成胡蘿卜粒，和蔥花一起放在碗中備用。碗里加入 食鹽，胡椒粉，十三香各適量 ，然後攪拌均勻。
2、1個小時後，面也醒發好了，把蔥花和胡蘿卜倒在麵糊盆裡面，用筷子攪拌均勻。
3、電餅鐺提前預熱一會，然後刷上一層 植物油 ，把調好的麵糊均勻攤放進去，再淋上少許 食用油 ，防止麵糊粘鍋。
4、等面餅凝固以後，可以翻一下面，再把鍋蓋蓋好，連續翻面兩次，面餅兩面已經金黃，說明已經煎好了。
可以把面餅切開，切成均等的三角塊，擺入盤中即可上桌食用。
以上就是今天分享的5道營養早餐，養胃就現在！有興趣的朋友可以收藏起來，明天就能給家人安排不一樣的早餐！
⑵ 早餐吃什麼最好
早餐是重要的。俗話說「早吃好、中吃飽、晚吃少」有一定的科學道理。
從營養的角度考慮，早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科學，各類食物都應當按比例分配到三餐。但是，由於早晨時間緊張和長期生活習慣的影響，要滿足上述條件並非易事。盡管如此，為了身體的健康，還是應當注意安排好早餐，有幾種食物最好能吃：
1、一杯牛奶，成人以250毫升為宜。中國人均日攝取鈣的量只有391毫克，還不到中國營養學會推薦量800毫克的一半，而牛奶是很好的補鈣食物，一杯牛奶大約可以補充270毫克的鈣，且較一般鈣劑容易吸收。
2、一個雞蛋。雞蛋含有豐富的營養，其蛋白質所含必需氨基酸的量最接近人體要求的比例。需要注意的是：（1）由於蛋黃中膽固醇含量很高，血脂異常患者要少吃；（2）某些病人不宜吃雞蛋；（3）不要多吃，即使是健康的人，一天吃一個也可以了。
3、一個蘋果，以3兩左右為宜，也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性維生素和膳食纖維，補充早餐的攝取不足。
4、適量糖類，可以是麵包、饅頭或其他復雜碳水化合物，但盡量不吃或少吃作為甜味劑的簡單糖。糖類主要提供上午所需的熱能，同時具有節約蛋白質的作用。
有條件的話，早餐還可以吃一些蔬菜、少量肉類和堅果類。
科學的營養早餐，可以保證上午精力充沛，中午不易犯困，對健康極為有益。若長期堅持，還會對減肥、美容、兒童智力發育產生有利的影響。
⑶ 早餐吃什麼最有營養營養美味早餐的做法有哪些
早餐吃雞蛋、牛奶、適量的蔬菜最有營養。有時候只需要煮一枚雞蛋，煎兩片麵包，加一杯牛奶，營養美味的早餐就製作完成了。人們常說早上要吃好，可見早餐對於我們每一個人來說都非常重要。不過對於上班族而言，想要吃上一頓營養又美味的早餐是很困難的事情，這時候我們不妨學習一些比較簡單的快手營養早餐，既滿足了身體所需，又不會耽誤太長時間。
早餐喝一杯香濃的豆漿也是非常不錯的選擇，要知道大豆本身就屬於高蛋白的食物，如果再搭配上紅棗、紅豆、花生等食材，可以幫助女性補氣養血。我們將所有食材全部清洗干凈，放入豆漿機內，打至濃稠細滑之前的，可以再放兩塊冰糖。兩片麵包再搭配一杯豆漿，做營養早餐有時候就是這么簡單。
⑷ 早餐怎麼吃比較有營養！
早餐食譜提前安排，一周七天不重樣，每天早上都有營養健康的早餐吃，是一件多麼幸福的事情啊！都說生活需要一種儀式感，做早餐就是我對待生活的儀式感，有早餐，才是家的味道！
一天三頓飯，早餐最重要，但早上時間又緊張，所以食譜提前安排更加重要，製作過程不能太復雜，時間安排要合理，才能做好每一天的早餐。所幸在做了五年早餐之後，我也是有了些許的經驗，現在早上可以輕輕鬆鬆地做出一桌豐盛的早餐。分享一下我家七天早餐的食譜，你們覺得怎麼樣呢？歡迎大家一起來曬自已的早餐。
周日：雪梨豆漿、紫薯蛋糕、黃瓜拌杏鮑菇、茶葉蛋、烤雞肉。
雪梨豆漿的做法：取一個雪梨，去皮切小塊，加上泡好的黃豆，一起放到破壁機里，加水啟動「豆漿」鍵，打成豆漿，口感細膩微甜，挺好喝的。
黃瓜拌杏鮑菇做法：杏鮑菇手撕成條，開水煮熟，和切成絲的黃瓜一起用生抽醬油、鹽、白糖、香油調拌均勻，如果有胡蘿卜的話放點胡蘿卜絲會更好看。
紫薯蛋糕的做法：紫薯兩個去皮切小塊，蒸熟後搗成泥，混合120牛奶和兩個雞蛋，拌成糊狀，倒入蛋糕模具里，230度烤25分鍾，減肥期間適合吃這個。
以上就是我家一周的早餐食譜，您覺得怎麼樣呢？經常有小夥伴說跟著多媽做早餐特別省心，食材簡單，做法簡單，不復雜，一看就會！我們的生活正需要這樣的早餐，簡單、好做、好吃！