❶ 烤棉花糖怎麼做
准備兩片餅干，再准備兩片適當大小的巧克力放在餅幹上。將棉花糖插在竹簽或鐵絲上，放在篝火上方，掌握火候，慢慢轉動棉花糖，直到表面微黃
就拿開。將棉花糖放置在巧克力層上，將竹簽或鐵絲抽走。將另一片巧克力和餅干蓋在棉花糖上，熱熱的棉花糖會微微熱融巧克力。稍稍放置一會，就可以品嘗。
棉花糖指市場上一種軟性糖果，疏鬆多孔，具有一定的彈性和韌性，因口感和質地與棉花相似而得名。將白糖倒入棉花糖機中制出糖絲，再用棒子將糖絲纏繞起來而成，入口即溶，因糖絲跟棉花絮十分相似，故得其名。市面上的棉花糖機大致分為2大類。其中一類即為大家所熟悉的「拉絲」棉花糖機，可將棉花糖絲做成一條5-13厘米寬的彩色帶子，把絲拉出盆外3至10米遠，像藝術表演一樣。
但由於該類棉花糖機出的糖絲無法造型，因此大部分的棉花糖銷售者均是將糖絲做成比較簡單的棉花糖球。此類棉花糖機價格從幾百元到幾千元都有，不同的價格、不同的質量，越好的「拉絲」棉花糖機，拉出的絲越長、越寬，且不容易斷裂。