❶ 雞翅怎麼燒好吃又簡單
雞翅好吃又簡單的做法如下：
用料：雞中翅8個、蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、水半碗、食用油少許。
1、准備好材料。
❷ 雞中翅怎麼做才最好吃 雞中翅做的技巧是什麼
1、新鮮的雞中翅，大蒜，小蔥一根，老薑，辣椒粉，孜然粉，老抽，生抽，胡椒油，料酒，胡椒粉等食材。
2、在切配料之前，先把雞中翅用清水清洗干凈，然後浸泡10分鍾左右，去掉雞中翅身上的細毛，然後在雞中翅兩邊用菜刀劃上兩刀，這樣到時候炒起來的時候比較入味。
3、把雞中翅處理好以後，然後先把老薑切成成薑片，把小蔥切成蔥花，把大蒜剁碎，大蒜越細越好，到時候很容易入味。
4、架鍋燒水，然後放入生薑片，往水裡滴幾滴料酒，放入雞中翅，然後開水煮2分鍾左右，生薑和料酒有去腥味的作用。
5、把雞中翅開水煮至大概2分鍾左右，用清水沖洗一下雞中翅，然後用吸油紙把雞中翅表面的水分吸干，在盤子里加入生抽，薑片，胡椒粉，少許的蒜沫，然後放點花椒油，用手抓均勻，然後蓋上保鮮膜腌制1個小時。
6、在把雞中翅腌制大概一個小時以後，把鍋里的水分控干，放入適量的食用油，然後先把雞中翅表面的蒜沫去掉，等油熱以後，放入雞中翅，調小火，慢慢油煎，把雞中翅兩面煎至金黃色。
7、把雞中翅煎至金黃色以後，往鍋里倒入適量的開水，加入一點老抽，在加入一點薑片開大火燜煮15分鍾左右，雞中翅一定要煮熟。
8、煮至大概15鍾左右以後收汁調小火，然後先加入蒜沫，然後加入孜然粉和辣椒粉，在用菜勺翻炒均勻入味。z最後撒點蔥花增香。一道美味的蒜香雞中翅就做好了。
9、最後，出鍋裝盤，把雞中翅上撒上一點蔥花點綴一下。
❸ 雞中翅3種簡單做法
現在有很多肉食主義者，每次市場買菜一定會買點肉食回來炒著吃，對於肉類有不少朋友喜歡吃雞中翅，那麼雞中翅怎麼做比較好吃呢？對於我這種吃貨來說當然知道了，下面盤點了一些關於雞中翅家常做法，一起來看看吧。
雞中翅3種簡單做法第1種：香辣雞翅
原料：雞翅一斤，老抽，生抽，黑胡椒粉，白砂糖，辣椒粉一勺，蒜頭一頭，生薑一塊，蔥，干辣椒五個。
做法：
1、把雞翅洗干凈，瀝干水分後，先在表面劃幾道痕，以便腌制入味。
2、把處理好的雞翅放進碗中，依次加入老抽，生抽，黑胡椒粉，白砂糖，抓勻後腌制三小時以上，建議腌制過夜。
3、雞翅腌制好後，就可以開始製作香辣炸雞翅，鍋內加入大量食用油，熱鍋熱油，把腌制好的雞翅丟進鍋中，調中火耐心油炸至雞翅表面焦黃色即可撈出
4、鍋內油不要倒，繼續加熱讓油溫升高，把剛剛炸好的雞翅丟進鍋中再一次復炸，這次要把雞中翅油炸至外皮酥脆而且顏色帶有焦黑，即可撈出瀝干油份。
5、處理其他用得上的配料，香蔥切成蔥花，姜蒜切成末，干辣椒切段
6、另外拿一個鍋，鍋內放入適量食用油，熱油熱鍋，把蔥姜蒜干辣椒全部丟進鍋中爆香，最後再把辣椒粉丟進鍋中一起翻炒。
7、把炸好的雞翅丟進鍋中，調入適量白砂糖調鮮味，加入生抽調鹹度，繼續翻炒均勻即可上桌。
第2種：紅燒雞翅
用料：
雞中翅 12隻、白砂糖、鹽、蔥姜、花椒大料
做法：
1、雞翅洗凈，蔥姜切片備用。
2、鍋內入油，下入白砂糖小火慢慢加熱，燒至深紅色有黃色小氣泡時下入雞翅中翻炒上色。
3、鍋內加入蔥姜，花椒大料，食鹽，加水沒過雞翅大火燉煮，至水干收汁即可。
第3種：三杯雞翅
用料：雞翅、食用油、醬油、蔥姜蒜、大料、葡萄酒
做法：雞翅洗凈，在炒勺中放底油炒去水汽， 准備一 杯醬油，一杯蔥姜蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入雞翅中。燒至十分鍾，將湯汁收濃，使湯汁入進雞翅中。呈現酒香，料香，雞肉香。此菜味濃厚，肉軟爛。
雞中翅的家常做法干鍋香辣雞翅
原料：雞中翅，土豆，豆瓣醬，食用鹽，料酒，干辣椒，姜蒜，青椒，培根。
做法：
1、因為選用的雞中翅是冰凍的，常溫解凍丟進涼水中滲透半小時，把雞中翅的血水排出，再用小刀在雞翅表面劃幾道小口，以便腌制時更入味，把處理好的雞翅放入碗中，如果擔心雞中翅有腥味，可以丟進開水中焯水。
2、將蒜剁成末，丟進放雞中翅的碗中，加點食用鹽和料酒，攪拌均勻後丟一邊腌制30分鍾
3、土豆去皮後對半切開，再切成半月薄片。
4、雞中翅腌制好後，熱鍋不用加油，直接把雞中翅丟進鍋中，中小火慢煎至熟透，干煸出不少雞油後，把雞中翅鏟出。
5、鍋里的雞油不要倒，把土豆片和培根丟進鍋中翻炒片刻，調小火慢燜幾分鍾讓鍋里食材快熟時鏟出備用。
6、加入豆瓣醬，炒出紅油後，把姜蒜末和干辣椒丟進鍋中一起爆香，加點白砂糖，再把煎制好的雞中翅丟進鍋中翻炒上色。
7、最後把土豆和培根丟進鍋中一起翻炒，上色均勻後把所有食材倒入砂鍋中，直接小火干燒至鍋內食材有點微焦，撒點青椒碎即可關火。
蜜汁烤雞中翅
主材料：雞翅中，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，白糖，黑胡椒粉，蔥
做法：
1、雞中翅洗凈，然後在反面切兩道口，方便等下腌制入味。
2、把配方中提及的調料全部放碗中，放入雞中翅，抓勻後放入冰箱冷藏兩小時以上。
3、調配糖漿，蜂蜜和色拉油1:1混合備用，
4、把腌制好的雞翅擺入烤盤，刷上調配好的糖漿。
5、烤箱預熱220度，然後200度烤15分鍾，取出烤盤，反面在刷糖漿繼續烤15分鍾。
6、裝盤上桌開吃。
檸檬烤雞翅
用料：雞翅、檸檬 1個、雞翅腌料1袋，超市有賣。
做法：
1、將雞翅正面背面各切兩刀，放入腌料中腌半天
2、烤箱中鋪好錫紙，將雞翅放入
3、180度烤20分鍾（雞翅下面能看到烤出來的一層油），然後再鋪一層錫紙，將雞翅換到新的錫紙上
4、放上檸檬片，180度再烤20分鍾，完成！
檸檬味很好地中和了雞翅的油膩，咬下一口，鮮美多汁，肉香四溢。
豆豉蒸雞中翅
原料：雞翅中，豆豉，料酒，蒜，姜，生抽，鹽，糖，澱粉，蚝油，五香粉，枸杞，蔥花
做法：
1、雞中翅洗凈解凍後，切小塊
2、准備好所有要用到的配料，取個大盤子，先把雞中翅放入，再把所有配料倒入，抓勻後放冰箱腌制兩小時以上。，
3、把腌制好的雞中翅放入小平盤，撒點枸杞和小米椒，上面倒點食用油。
4、上蒸鍋大火蒸20分鍾。
5、蒸好出盤撒蔥花，開吃！
雞中翅怎麼燒好吃又簡單1、食材：雞中翅8個、可樂半支、生薑一塊、大蒜籽三瓣、醬油一小碟、料酒一小勺、蚝油一勺、雞粉半勺。
2、先把雞中翅洗干凈，控水，再把生薑和大蒜啊都去皮切碎。
3、再把雞中翅放一勺蚝油，半勺雞粉，少量料酒，一勺鹽，攪拌均勻後腌二十分鍾。
4、鍋燒七成熱放適量花生油，把腌好的雞中翅放下去，從長毛多的那面開始煎，煎好後再翻過來另一面。
5、二面都煎好後，就反姜蒜放下去，把可樂也放下去，一盤把所有食材蓋住即可。蓋蓋一直燜至收汁。
6、再放少少澱粉水勾芡下。再次燒至收汁即可。
❹ 雞中翅怎麼燒好吃又簡單
可以做蒜香蜜汁雞翅、三汁燜雞翅、可樂雞翅等。1、蒜香蜜汁雞翅。准備食材：雞中翅、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜、水、食用油。蒜切末，雞翅洗凈，正反兩面各劃2刀方便腌制入味，將雞翅放入容器中，加入蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜，抓勻腌制20分鍾以上。
❺ 中翅怎麼做好吃
我們首先需要准備以下食材：雞中翅500克，熟白芝麻適量，生薑1塊，料酒1湯匙，冰糖25克，生抽1湯匙，香醋1湯匙
雞翅出鍋之後擺入盤中，再撒上少許的白芝麻，這樣一道美味健康的【焦糖雞翅】就製作完成了，做法簡單，味道超棒！
❻ 紅燒雞翅中怎麼燒好吃又簡單
用料：雞翅中12個、姜3片、蔥1根、八角2個、香葉5片、鹽1小勺、丁香5粒、干辣椒2個、冰糖少許、水適量、食用油適量、六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油2勺、味達美臻品蚝油1勺、六月鮮紅燒醬油1勺。
步驟：
1、准備食材。
❼ 雞中翅怎麼燒好吃又簡單
燒紅燒雞翅中簡單又好吃的做法如下：
主料：雞翅7個、干香菇4個
輔料：生抽2大勺、老抽1大勺、二鍋頭2大勺、胡椒粉適量、薑片3片、花椒10顆、芝麻油1小勺、糖1大勺
1、雞翅清洗干凈，在上面切2刀。