Ⅰ 紅燒芋頭的做法 最正宗的做法
芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化。含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。營養價值高，熱量卻低於土豆，芋頭怎麼做都好吃，今天就來一道紅燒芋頭。
1、准備食材，芋頭去皮洗凈切塊，蒜切粒。
2、熱鍋放油，倒入蒜粒炒出香味（不要炒焦啊）然後放入芋頭炒片刻，放入南乳3塊、胡椒粉 生抽1湯匙、糖5克、八角半個、干辣椒少許、鹽，倒入水差不多沒過食材以️大火燒開轉小中火燜至15分鍾，當然看芋頭切大小塊哦，時間自己適當調整哦。一道簡單紅燒芋頭就完成啦！
Ⅱ 紅燒香芋的做法大全家常菜
簡單好吃的紅燒香芋
平底鍋倒油，下五花肉煸炒變色後放入香芋一起不斷的翻炒，放調料，鹽，柱侯醬翻炒入味上色，淋入適量的清水，水位與菜一條線位就可以，蓋上蓋子小火燜，燜至少汁關火悶上幾分鍾揭鍋，香噴噴的香芋聞著很有食慾。😋
香芋含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營養元素。中醫認為，香芋具有清熱解毒、補脾理氣、散積鎮咳的功效。香芋中含有粗蛋白，聚糖等，經常食用，能夠增強人體的免疫力，提高抗病能力，可以起到解毒，滋補身體的功效。而且，香芋中還含有粗纖維和澱粉，能夠起到飽腹作用，還可以促進腸道蠕動，幫助消化，寬腸通便，具有緩解便秘的功效。
Ⅲ 紅燒大芋艿怎麼燒好吃
芋艿紅燒肉
熱鍋，少量油，小火煸炒五花肉走油，肉兩面金黃，煸炒出油以後，倒啤酒，生抽，老抽，蔥姜蒜，少量糖，翻炒均勻。加熱水，蓋末肉，中小火燉肉。
芋艿洗干凈後，放一鍋里加水煮到9分熟，涼一下後，剝皮切塊。
燉五花肉大約1個小時，期間多次加熱水。
等五花肉能用筷子輕松戳進去以後，加入芋艿，再煮10分鍾。收汁，撒蔥花。
小貼士
芋艿需要事先煮熟，不然和肉一起煮會糊。
煮熟的芋艿放進肉汁以後不要經常攪拌，容易糊。