① 肉絲炒芸豆絲的做法，肉絲炒芸豆絲怎麼做好吃
食材
主料
豬肉
200g
芸豆
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
大蔥
1/4顆
大蒜
2瓣
步驟
1.准備所需食材
2.將豬肉切成細絲。
3.將芸豆兩頭掐線洗凈，切成細絲。
4.大蔥切絲，蒜切絲。
5.熱鍋涼油，下入肉絲翻炒。
6.下入蔥絲和蒜絲翻炒。
7.加入生抽翻炒。
8.加適量的高湯或清水燜煮熟透。
9.加鹽調味。
10.翻炒均勻，即可出鍋。
11.盛盤，即可上桌享用了。
小貼士
1、芸豆一定要炒熟，沒有熟的芸豆是有毒的。
2、芸豆有種豆腥氣，要多炒一會，再加點高湯或清水燜幾分鍾熟透最佳。
② 芸豆的做法大全 小炒芸豆絲怎麼做
用料
芸豆300 克
蔥 一小把
生薑 幾片
蒜頭 幾瓣
牛肉醬 適量
鹽 適量
糖 少許
生抽 幾滴
食用油 適量
小炒芸豆絲的做法
芸豆去頭尾洗干凈小炒芸豆絲的做法 步驟1
芸豆斜切成絲小炒芸豆絲的做法 步驟2
鍋里放入適量煮沸，倒入芸豆絲煮1~2分鍾，豆絲變綠用漏勺撈出瀝水。小炒芸豆絲的做法 步驟3
准備好生薑、蔥小炒芸豆絲的做法 步驟4
大蒜切碎小炒芸豆絲的做法 步驟5
鍋里倒入食用油燒至七成熱，放入蔥、姜爆炒出香味後再倒入芸豆絲繼續翻炒。小炒芸豆絲的做法 步驟6
調入牛肉醬、鹽、糖、生抽，撒上蒜泥加入一點點清水翻炒片刻，即可出鍋裝盤。
③ 小炒芸豆絲的做法，小炒芸豆絲怎麼做好吃，小炒
小炒芸豆的做法步驟
小炒芸豆的做法步驟：1 1芸豆從兩端掰一下，去除兩側筋，洗凈備用。
小炒芸豆的做法步驟：2 2切斜刀薄片。
小炒芸豆的做法步驟：3 3炒鍋內燒開水，將芸豆片焯水。
小炒芸豆的做法步驟：4 4撈出，投涼備用。
小炒芸豆的做法步驟：5 5五花肉切薄片。
小炒芸豆的做法步驟：6 6蔥切馬蹄片，姜切絲，備花椒數粒。
小炒芸豆的做法步驟：7 7炒鍋加底油，放入五花肉炒變色，加入花椒、蔥、姜、食鹽，爆鍋。
小炒芸豆的做法步驟：8 8倒入芸豆片，加高湯或清水，大火炒五分鍾，加水澱粉勾芡。
小炒芸豆的做法步驟：9 9出鍋裝盤。
④ 辣炒芸豆絲的做法
前言
芸豆營養豐富，據測定，每百克芸豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。從所含營養成分看，蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞的7倍多，鐵為4倍，B話維生素也高於雞肉。
今天做的是辣炒芸豆絲，香辣開胃，很不錯的一道家常菜！
材料
主料：芸豆200g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜瓣適量、干辣椒適量、醋適量、醬油適量
辣炒芸豆絲
1
芸豆去筋，切絲
2
蒜瓣干辣椒切好
3
坐鍋，放油，爆香蒜瓣干辣椒
4
放芸豆絲
5
翻炒至熟
6
放鹽、醋、醬油翻勻即可
7
出鍋嘍
小貼士
芸豆一定要炒熟才能吃。
⑤ 蚝油芸豆絲怎麼做
前言
芸豆我家幾乎不斷
可以燉可以煮可以炒
今天的芸豆稍稍老一點點
那就切成絲
好熟又入味，大家可以試試
這樣比整炒更好吃呢
材料
主料：芸豆200g、豬肉20g；
輔料：油適量、鹽適量、蚝油適量、生抽適量、花椒適量、蒜末適量、蔥適量
蚝油芸豆絲
1
芸豆切絲
可以粗一點
蒜切末
豬肉切絲
2
熱鍋倒油炒熟肉絲
3
倒入蔥
花椒爆香
4
倒入芸豆絲翻炒一會
5
加水半碗蓋蓋子悶一會
打開看看
沒熟的話
再加水悶一會
知道芸豆七八分熟
水差不多干
6
加蚝油炒至上色
7
加鹽蒜末翻炒幾下
馬上關火即可
小貼士
炒的時候
一定要放水悶一會哦
不然芸豆不好熟
⑥ 芸豆怎樣做好吃
食材：芸豆、五花肉、小米椒、蒜瓣、食用油、鹽、老抽
操作步驟如下：
1、芸豆去絲
溫馨提示：
1、芸豆煸炒時全程小火進行操作，大火容易炒糊
2、芸豆烹煮時間宜長不宜短，要保證芸豆熟透
⑦ 肉炒芸豆絲怎麼做最好吃 圖解肉炒芸豆絲的做法
肉炒芸豆絲的做法步驟：
6. 出鍋裝盤。
小貼士：
芸豆要挑選較嫩的直的。鼓粒的彎的不好切。
⑧ 爆炒麻辣芸豆絲怎麼做好吃，爆炒麻辣芸豆絲
主料芸豆318克梅花肉100克干紅樹椒4克 輔料蔥白2克鮮姜1克料酒1克一品鮮醬油2克老抽1克味極鮮醬油1克精鹽1克白糖1克植物油4克
步驟
爆炒麻辣芸豆絲的做法步驟11.我們把芸豆，梅花肉，干紅辣椒，蔥白，鮮姜，備齊。
爆炒麻辣芸豆絲的做法步驟22.首先把芸豆，掐去兩頭的筋掰兩節用清水洗凈。
爆炒麻辣芸豆絲的做法步驟33.在把芸豆，切成絲(記住切的不要太細切細了炒的時候會碎的)
爆炒麻辣芸豆絲的做法步驟44.把蔥白切成蔥花，鮮姜切成姜米，辣椒切成段備用。
爆炒麻辣芸豆絲的做法步驟55.調汁：一品鮮醬油，料酒
老抽，味極鮮醬油，十三香，精鹽，白糖，放入碗里調汁備用。
爆炒麻辣芸豆絲的做法步驟66.把梅花肉，切片在切成細絲。
爆炒麻辣芸豆絲的做法步驟77.把鍋燒熱加入植物油，油溫6至7成熱時把肉絲，蔥花，姜米，放入鍋炒香。
爆炒麻辣芸豆絲的做法步驟88.在把調料汁放入鍋里炒出香味。
爆炒麻辣芸豆絲的做法步驟99.在把芸豆絲放入鍋里翻炒一邊炒一邊加點水句續中火翻炒一值炒至段生時出鍋一定炒沒湯了才好吃。(千萬要記住一定炒熟要不可會…)味精就不用放了有味極鮮就行了
爆炒麻辣芸豆絲的做法步驟1010.這是炒好了的芸豆絲做品可比圖片好看多了，麻辣的真下飯真香。