A. 芝士年糕怎麼做好吃又簡單
芝士年糕怎麼做好吃？
每當一年接近尾聲的時候，都寓意著新的一年又要開始啦！這是嘴饞的孩子們最是興奮，因為在這時候美食成為了孩子們在新年時的標配。那麼，今天給大家介紹的是芝士年糕的做法。年糕年糕，寓意著步步高升，是過春節必不可少的食物。下面給大家介紹芝士年糕中的做法
芝士年糕怎麼做好吃
一、辣炒芝士年糕
用料：大白菜五片、洋蔥小半個、胡蘿卜一半、芝士年糕一包、豆瓣醬一勺、辣椒醬一勺、鹽適量、糖適量
做法：
1、大白菜、胡蘿卜、洋蔥切絲。芝士年糕在開水裡煮幾分鍾撈起過冷水，恢復他的韌性
2、下鍋炒洋蔥，炒到有香味
3、加胡蘿卜，繼續炒
4、接著加大白菜，芝士年糕，加入適量水，辣椒醬，豆瓣醬，蓋上鍋蓋，讓它悶煮，五分鍾，水這個時候應該是差不多沒有了，加鹽和糖，翻炒一下就可以起鍋
二、糖炒芝士年糕
用料：芝士年糕、黃油一片、純牛奶、砂糖、桂花和黑芝麻
做法:
1、准備好材料。按自己需求衡量多少量
2、鍋里水沸騰放入年糕
3、芝士年糕容易破皮，注意火候和時間，基本上很快就取出沖涼水
4、鍋里放黃油，待全部融化
5、放入年糕，中火炒，炒至每一顆都油油亮亮的
6、放入砂糖和桂花，小火炒
7、砂糖炒到全部融化在年糕里，放入黑芝麻炒香
8、倒入四分之一純奶，中火煮。牛奶就年糕底部蓋過一點點
9、煮時要邊攪拌，煮至還有一點點汁的時候關火，帶點點汁會比較好吃
三、芝士焗辣炒芝心年糕
用料：芝心年糕、辣醬、大醬、糖、包菜、胡蘿卜、洋蔥、韓國泡菜、馬蘇里拉乳酪做法：
1、洋蔥、胡蘿卜切絲，包菜切小塊。
2、起鍋少許油爆香洋蔥。
3、鍋中少許油爆香洋蔥，加入胡蘿卜絲和包菜另外拿一個鍋，燒開一鍋水放入凍著的芝心年糕
4、在炒鍋里放入泡菜，繼續翻炒，加入3里的年糕以及一點湯水
5、加入兩勺辣醬、一勺大醬、一勺糖，可以根據自己口味調整的啦，糖要放提味的
6、中火燜一下，中途攪拌避免粘鍋
7、然後開大火收汁，不建議太干因為還要烤，太濕也不好啦，烤箱預熱200°
8、盛出來放進焗碗里，拌入少許馬蘇里拉絲，面上覆蓋剩下所有的馬蘇里拉乳酪，可以
9、最後撒一點辣醬放進預熱好的烤箱，15分鍾左右，乳酪融化有一點焦就可以了
B. 芝士年糕要怎麼做才好吃
用料
大白菜 五片
洋蔥 小半個
胡蘿卜 一半
芝士年糕 一包
韓式豆瓣醬 一勺
韓式辣椒醬 一勺
鹽 適量
糖 適量
辣炒芝士年糕的做法
大白菜、胡蘿卜、洋蔥切絲。芝士年糕在開水裡煮幾分鍾撈起過冷水，恢復他的韌性
下鍋炒洋蔥，炒到有香味
加胡蘿卜，繼續炒
接著加大白菜，芝士年糕，加入適量水，辣椒醬，豆瓣醬，蓋上鍋蓋，讓它悶煮，五分鍾，水這個時候應該是差不多沒有了，加鹽和糖，翻炒一下就可以起鍋
喜歡吃辣的，辣椒醬可以多加，愛不愛甜也是自己調節，反正我不怎麼喜歡太甜的東西
C. 超市買回來的芝士年糕怎麼做好吃
芝士年糕要怎麼做才好吃
芝士年糕，又稱為芝心年糕、有心年糕，顧名思義，芝士加年糕，年糕里裹芝士，外面是年糕，裡面是芝士。我國朝鮮族、東北延邊一帶常見主食。芝士年糕，形圓柱形，兩段呈半圓狀，其做法為：
1、糯米粉，麵粉，加水，揉至面團，糯米粉，麵粉比例大概為3比1、5，面團分成小劑子，包住芝士碎；
2、蒸鍋抹油，包好的芝士條擺放好，上鍋蒸8至10分鍾；
3、揭蓋之後速度拿涼水沖洗即可。
D. 芝士年糕怎麼炒好吃又簡單
辣炒芝士年糕
用料：大白菜五片、洋蔥小半個、胡蘿卜一半、芝士年糕一包、韓式豆瓣醬一勺、韓式辣椒醬一勺、鹽適量、糖適量
做法
1、我們先將胡蘿卜、洋蔥、大白菜切成絲，將芝士年糕用開水煮幾分鍾，然後撈出來，過一次冷水，這樣可以恢復年糕的韌性。
2、然後就是將洋蔥放入，炒出味來。
3、將胡蘿卜放入，繼續翻炒。
4、將大白菜和芝士年糕放入，倒入適量的水，將辣椒醬和豆瓣醬放入，將鍋蓋蓋上，燜煮5分鍾，沒過就差不多了，然後就是將適量的鹽和糖放入了進行翻炒，然後就可以出鍋了。
5、大家如果是喜歡辣的話，就是多放入一些辣椒醬，如果喜歡吃甜的，就是可以自己進行調節。
小貼士
大家要在注意芝士年糕不能夠煮太久的，否則爆開之後，就是會使得裡面的芝士流出來的。
糖炒芝士年糕
用料：韓國芝士年糕1包(兩人份)、黃油一片厚度大概0.3、純牛奶年糕的4分之一、砂糖湯勺3大勺(甜度按喜好加減)、桂花和黑芝麻適量
做法
1、首先就是根據大家的具體狀況，准備好食材量。
2、然後就是在鍋裡面倒入水，燒開了，就將年糕放入了。
3、因為芝士年糕是比較容易破的，所以大家是要注意火候和時間了，撈出來之後就要用冷水沖。
4、然後在鍋裡面倒入黃油，等到全部融化了，就將年糕放入，用中火炒，炒到每塊都油亮亮就可以了。
5、再將砂糖和桂花放入，用小火炒。
6、等到砂糖都融化在年糕裡面，就是將黑芝麻放入炒香了。
7、再倒入1/4之一的純牛奶，牛奶蓋到年糕底部一點就可以了，用中火煮。
8、大家在煮的時候也是要一邊攪拌了，等到汁省一點的時候就關火，這樣是會比較好吃的。
小貼士
1、大家一定是要注意火候了，不要用太大的火。
2、我們在煮年糕的時候一定是要注意時間，因為時間長了就是會爆開的，我們燙一下就是可以了。
3、大家在放牛奶的時候不要放入太多了，而且不要完全煮到沒有汁再關火，有一些汁是會更加美味的。