Ⅰ 超好吃的椰蓉餡配方
椰蓉餡的具體製作方法
准備材料：椰蓉50g、黃油20g、牛奶10g、雞蛋10g、蜂蜜10g
椰蓉餡的做法
1、首先我們要將黃油切成小塊放在室溫下靜置一會直到用手指可以在它表面戳出凹陷，因為黃油大多是放在冰箱裡面保存，若是我們不讓黃油降溫的話，它的質地就會比較堅硬，不方便操作。
椰蓉餡的做法
2、把雞蛋磕入碗中打散，然後將它和蜂蜜、牛奶、椰蓉依次倒入融化的黃油裡面攪拌均勻，再用保鮮膜將它們密封起來發酵十分鍾左右，這樣一份美味的椰蓉就做好了。
Ⅱ 如何在家做椰蓉餡好吃
首先在碗中倒入20克的低筋麵粉、20克的白糖、100克的椰蓉、50克的、煉乳、一個雞蛋黃、25克已經融化好的黃油，最後再倒入50克的純牛奶攪拌均勻，然後把它攥成球備用。
50分鍾後按一下面不回彈不回縮，證明面已經發好了，案板上撒上白面然後將發好的面揉勻排氣，排好氣後直接搓成長條下12個大小均勻的劑子。
將劑子依次揉圓然後擀成中間厚邊緣薄的圓餅，全部擀好後再把椰蓉餡包起來，包好後整理一下形狀，最後用剪刀在椰蓉包上面煎兩下，然後蓋上保鮮膜二次餳發10分鍾。
10分鍾之後在蒸屜上抹一層油防止粘鍋，再依次的將椰蓉包放到蒸鍋里，大火燒開後轉至中火蒸15分鍾，時間到後關火再燜3分鍾後開鍋，這樣椰蓉包就做好了，外皮喧軟皮薄大餡，咬上一口滿滿的椰香味而且奶味十足，真的是太好吃了。
Ⅲ 椰蓉餡的做法，椰蓉餡怎麼做好吃，椰蓉餡的家常
食材明細
主料：椰蓉20g
輔料：玉米澱粉8g、牛奶10g、黃油3g、奶粉適量
配料：白砂糖5g
椰蓉餡的做法步驟
小竅門
1.糖的口味比較淡，喜歡甜一點的多加一點糖
2.分量是比較少的，按比例增加，喜歡香一點的黃油多加，或者是換豬油，覺得稀的加入適量的奶粉或者玉米澱粉中和
3.最後用白砂糖裹了一下，增加口感，可忽略
來自 美食天下HumiL的作品
Ⅳ 誰知道椰蓉餡怎麼做好吃呢
用料：椰子油或黃油50克、細砂糖40克、全蛋液50克、椰漿或淡奶油40克、椰蓉110克
1、選用椰子油或黃油50克，如果選用黃油，切成小丁後室溫融化成液態。椰子油有天然的椰子香味，黃油則有濃郁的奶香味，更容易購買到，這兩種任選一種就行。2、黃油或椰子油融化之後，加入細砂糖40克，用硅膠鏟翻拌均勻。
3、中等個頭的雞蛋1個，約50克，清洗干凈雞蛋外殼，打入碗內，用手工打蛋器攪打成均勻細膩的全蛋液，標準是不能有成塊的蛋清。把攪打好的全蛋液分2-3次加入椰子油或黃油內，每次都攪打均勻後，再加入下一次，防止出現「蛋油分離」。
4、加入椰漿或淡奶油40克，也是要分2-3次加入，每次攪打均勻之後再加入下一次，防止出現「油水分離」。藉助於加入的椰漿或淡奶油，把裡面的細砂糖完全融化。攪打好之後，裡面不能再有沒有融化的細砂糖顆粒才行。
5、加入椰蓉110克，用硅膠鏟翻拌均勻，細膩濃香的椰蓉餡就做好了。是不是特別簡單，做好的椰蓉餡放入冰箱冷藏室保存。現做現用的椰蓉餡做出來的麵包、吐司、蛋糕等，椰香濃郁、馥郁濃香，不好吃才怪。
Ⅳ 如何做椰蓉餡
用料：中種材料適量、高筋麵粉70克、牛奶70毫升、酵母1克、主要面團適量、高筋麵粉310克、酵母3克、鹽2克、細砂糖50克、黃油30克、牛奶110毫升、奶粉20克、雞蛋液80克、椰蓉餡料適量、椰蓉50克、黃油80克
步驟：1.把酵母加入牛奶混合均勻2.酵母牛奶倒入高筋麵粉混合均勻3.蓋上保鮮膜發酵兩到三個小時，有蜂窩組織就可以了。4.炒奶黃餡備用，把雞蛋細砂糖加入攪拌均勻再加入牛奶和奶油混合均勻再過篩入中筋麵粉，小麥澱粉，奶粉，隔水翻炒，倒入奶鍋中，加入黃油翻炒炒到這樣的狀態蓋上保鮮膜放涼5.把發酵好的中種面團，除了黃油和鹽，其他材料加入6.廚師機2檔攪拌3分鍾7.廚師機3檔攪拌6分鍾，揉到完全擴展階段8.加入軟化好的黃油，廚師機2檔3分鍾揉捏9.最後加入鹽，廚師機4檔6分鍾，揉到完全擴展階段10.揉到手套面膜哈11.整形好放入碗中12.蓋上保鮮膜13.發酵到兩倍大14.手蘸麵粉，不回縮發酵完成15.發酵好排氣，搓圓，搓成長條分成16份16.排氣分成16分鍾，然後拍扁，把奶黃餡提前分成16分包包子一樣包起來17.放入烤箱二次發酵，底部放一盤熱水。發酵到兩倍大18.提前製作好椰蓉餡料把黃油用微波爐加熱熱融化雞蛋加入細砂糖攪拌融化再加入椰蓉和黃油液體混合均勻等到發酵好把椰蓉餡料放入裱花袋剪刀剪個小口從中間轉圈擠入19.好吃的奶黃餡椰蓉餐包20.烤箱預熱150度10分鍾，150度烤25分鍾，注意上色蓋上錫紙
Ⅵ 椰蓉餡怎麼做好吃，椰蓉餡的家常做法
先把黃油化了再加入白糖一起化等黃油和白糖化好，加入雞蛋攪拌均勻，再加入椰蓉攪拌，攪拌均勻就完成了
具體方法和食材:
椰蓉60克，白糖30克，黃油55克，雞蛋1個
1、軟化黃油，用打蛋器攪勻
2、加入細砂糖，攪拌均勻
3、分2次加入雞蛋液，攪拌均勻
4、加入椰蓉，攪拌均勻