『壹』 干蘑菇燉雞的做法竅門
干蘑菇燉雞湯的做法步驟
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這個干蘑菇太香了。
『貳』 山葯蘑菇燉雞湯的做法
山葯香菇燉雞湯的溫補功效非常的好，非常易於腸胃的吸收，在提高免疫力、預防體質變差，都能發揮很好的功效，這道菜非常適合女性產後虛弱來喝，也非常適合大病初癒的人士來飲用，都能夠提高身體的抗病能力，在美容養顏，助腸胃消化方面的作用也是不錯的。
材料：雞一隻、山葯3根、干香菇20朵、土豆兩個、蔥少許、香菜少許、姜/蒜少許。
做法
1.把雞洗凈，切成你想要的形狀。
2.用熱水把香菇泡發
3.把土豆洗了去皮切塊，大塊啊親!
4.山葯也同樣，不過強烈建議用手掰斷。
5.燒水，水開，放雞焯。
6.焯好，撈起，鍋里放油，油熱放薑片放雞，炒!
7.炒香後，放水煮。
8.煮開，放香菇，再過會放土豆，再過會山葯。
9.最後，撒蔥(不是蔥花，蔥要切大條)和香菜。
山葯味甘、性平，不燥不膩，入肺、脾、腎經;具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效，用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉;婦女脾虛帶下;肺虛久咳咽干;腎虛遺精。
主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。
山葯具有滋養容顏，健胃助消化，斂虛汗，止腹瀉的功效。對於消渴及夜尿、尿頻、婦科炎症等症狀也有不錯的治療效果,同時，具有調節腸胃、補腎強腰、防止產後腰酸、腰痛的作用。
『叄』 小雞燉蘑菇可以加山葯嗎的做法
小雞燉蘑菇當然可以加山葯了首先將雞肉切塊 山葯切滾刀塊 事先發好的蘑菇洗干凈備用 蔥姜切段 大勺加熱 放油少許加糖熬糖色 當糖起泡微黃時將雞塊倒入炒勺中翻炒 逐步加入料酒 醬油 花椒大料 蔥姜等 然後倒入適量開水 將蘑菇 山葯放入一起燉 中火燉半個小時左右收湯即可