❶ 用破壁機能做出哪些好吃的
近幾年來,我們的生活水平得到了極大的提高,越來越多的人開始注重自己的生活品質。現在很多人都有在自己家做一些事物、甜點、飲品的愛好,而科技的發展,也給廚房生活帶來了便利。
相信很多人也在用破壁機和豆漿機,這兩種機器是當下最熱門的,但「破壁機」和「豆漿機」買哪個好呢?看起來功能都差不多啊,選起來也是頭疼,下面我為大家分析一下。
1、先來了解下功能
●破壁機
破壁機的功能就比較多了,除了可以打豆漿之外,還可以做一些湯、冰沙、果汁、絞肉等多種美食。另外,像肯德基、麥當勞這樣的知名餐飲品牌的後廚里,也是可以看到商用的破搏擊。
大家都知道,細胞外面是一層細胞壁的,有它的存在,水分和營養成分就不能通過。而破壁機機的粉碎能力強大,能在瞬間擊破食材的細胞壁。果蔬經過破壁後,其中蘊含的營養可達3-4倍,對人體健康非常有益。
●豆漿機
豆漿機是為了做豆漿而生的,目前市場上的豆漿機功能都是智能化的,只要將黃豆放入豆漿機中,插上電源,按下打豆漿的功能鍵,10分鍾就能得到熱騰騰的豆漿了。
豆漿機還有一個好處,就是有加熱功能,在攪拌的黃豆的時候就自動加熱了,榨出來的豆漿都是熱騰騰的。但是做好的豆漿會有殘渣,因此豆漿機做好的豆漿要經過濾網後,喝的口感才會好。至於清洗方面,一般都是有自清洗功能的。
2、哪個口感好?
比起功能,我相信大家更關注哪種打出來的東西口感更好吧。
如果是拿打豆漿來說,在口感上,豆漿機製作出來的豆漿和米糊會有一些殘渣,導致口感不是那麼細膩;而且破壁機的刀片速度可達每分鍾50000轉以上,能瞬間擊破食物的細胞壁,豆漿和米糊的口感更加細膩順滑。
如果你是一個非常注重口感的人,那麼破壁機更合適。
3、工作時哪個噪音大?
如果把破壁機和豆漿機放在桌子上,同時打豆漿,破壁機的聲音幾乎會蓋過豆漿機。豆漿機的噪音小,是因為轉速不高,所以相應的工作效率也不沒有破壁機高。
如果對功能需求不是很高,又討厭高噪音的話,就選擇豆漿機吧
4、哪個用得更久?
從使用壽命來看,破壁機要大於豆漿機,為什麼這么說呢?一台中檔的破壁機的使用壽命可以達到10年左右,因為破壁機裝盛食物的容器壁也是非常堅固的。
而且它們的價格差距也是很大的,一般的豆漿機幾百元就能買的,而破壁機都
❷ 用破壁機能做出哪些好吃的
破壁機,原來路過菜市場,看到黑豆、紅豆、綠豆、薏米之類的雜糧,束手無策,想吃無法下手,非常堅硬,難以咀嚼與下咽,而破壁機就能很好的處理它們,它能將細胞壁打破,更好地促進人體消化和吸收,這些豆類含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸、植化素等,如果不通過破壁機,是不容易觸碰到的,尤其早餐來一碗米糊,再搭配一個簡單主食,元氣滿滿一整天,家人吃的健康,我們也就放心了。
看了破壁機的使用說明,上面提供一千多種食譜,包括五穀雜糧,瓜果蔬菜,堅硬果實,它都能統統粉碎,磨成細膩的米糊,供人們使用,有的人太懶了,用幾次就扔一邊了,前幾天分享了早餐食譜,今天分享幾款果飲配方,碳酸飲料遠不及一杯果飲,來得舒心甜蜜,用破壁機加工,真材實料天然食材,沒有任何添加劑,渴了解渴,餓了解餓,饞了解饞,想當漂亮小美女,那就喝起來吧,喝喝更健康,從蘋果、香蕉、梨到玉米、牛奶、紫薯,都能成為爆款飲品。
大街上的奶茶店,接連被曝出奶精、茶精、香精、糖精,搞的人們心驚膽戰,有了破壁機以後,我再也沒買過,想喝的時候,自己在家做,每天一杯果飲,越喝越漂亮。
一、玉米濃汁
1、准備食材,南瓜200克,甜玉米粒80克,胡蘿卜80克,水850克,牛奶100毫升,冰糖50克,糖的用量可自行增減。
2、具體操作,把玉米剝成顆粒,南瓜胡蘿卜去皮切塊,加入牛奶100毫升,清水850毫升清水,按下米糊鍵即可。
3、簡單易上手,一直覺得南瓜太普通了,沒想到能這么好喝,順滑細膩,沒有一點殘渣,很適合當成早餐飲品。
二、醇奶鮮芋香
1、准備食材,牛奶250毫升,紫薯30克,荔浦芋頭100克。
2、具體操作,將紫薯和芋頭,洗凈削皮,切成小塊,一塊裝入料理機中,加300毫升清水,按豆漿鍵,全程約30分鍾。
3、打好的顏色,就像薰衣草一樣,既滿足了口腹之慾,還符合健康標配,再搭配一個簡單主食,完美的減脂早餐,還可以放點冰糖,孩子也愛吃。
三、營養果飲
1、准備食材,紅富士蘋果1個、皇冠梨1個、奇異果1個、鮮山楂9顆、紫葡萄9顆、檸檬半個,包菜2片。
2、具體做法,將所有的水果清洗干凈,該去皮的去皮,該去核的去皮,我又額外加了一片生菜,全當減脂早餐了,加入200毫升清水,按果蔬汁鍵即可,這個很快,只需幾分鍾就好了。
3、時間越短越好,畢竟是蔬果汁,攪拌時間太久,會影響水果營養,成品是糊糊狀的,很稠,所以需要適當加水,甜而不膩,山楂的酸甜味兒真是特別。