❶ 羊肉面怎麼做好吃竅門
－ 准備食材 －
手擀麵或面條 300g
小白菜 一顆
熟羊肉 200g
小青菜 一顆
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
香菜 適量
－ 步驟 －
1.將小白菜切條、熟羊肉切片、配料切碎分開放置備用
2.美的早餐機拿出煎鍋，選擇煎蛋培根模式
3.鍋熱後放入食用油，八成熱時放入蔥、姜、蒜爆香，然後加入熟羊肉片進行翻炒，約一分鍾，使香味與羊肉充分融合
4.拿出蒸鍋，選擇蒸煮模式，將炒鍋內炒好入味的羊肉倒入蒸鍋中
5.在蒸鍋中加入水至蒸鍋的二分之一處
6.將切好的白菜條放入蒸鍋
7.蓋好蓋子，煮至沸騰，根據個人口感選擇煮沸的時間
8.加入手擀麵和鹽，攪拌均勻
9.待面條煮透後加入小青菜，再煮約兩分鍾
10.將美的早餐機關閉，加入兩滴香油
11.將面條盛出，撒上備好的香菜末，即可食用
❷ 羊肉面怎麼做好吃
面條是人們經常吃的食物，而各地方有不同的面條，今天為大家推薦羊肉面條，做這道美食一定少不了羊肉，另外在做的過程中要注意很多細節，最好按照下列步驟操作。
一、羊肉面條的做法
1.羊肉切厚片，開水鍋里焯去血水
2.砂鍋放水、八角、姜、花椒煮開，焯好的肉片撈到砂鍋，加焯羊肉沉澱的湯煮開
3.煮開後加鹽、白糖、酒再燒開，撇去浮沫小火燉爛
4.香菜、蔥切末，加花椒面、味精，羊肉煮好後舀兩勺湯燙一下
5.面條煮熟、過開水，先舀上燉好的羊肉，再舀一勺燙好的香菜、蔥末
二、羊肉湯面
材料
面條（乾麵/切面），羊肉湯（清燉羊肉湯做法），蘑菇或者金針菇，青菜，鹽，味精，胡椒粉
做法
1、燒鍋開水煮麵，面快好的時候放入青菜燙熟。
2、羊肉湯燒開，加入蘑菇/金針菇煮開即可。
3、根據湯的味道和自己的口味，在碗中加入適量的調味料，撈面，擺青菜，舀如熱乎乎的羊肉湯就搞定了。
三、羊肉湯煮麵條
1.昨晚吃剩的羊肉湯，現在用來煮麵條。再好不過了。
2.蔥切成段段。待用。
3.把羊肉湯煮滾開來。放入面餅。
4.放上少許鹽。
5.放點芝麻油。
6.放點蚝油醬。
7.放上冬菜。
8.把切好的蔥段放進去。
小貼士
面條要等湯水煮開以後才放。
用筷子輕輕挑散開來。
四、家常羊肉面條的做法步驟
1.將小白菜切條、熟羊肉切片、配料切碎分開放置備用
2.美的早餐機拿出煎鍋，選擇煎蛋培根模式
3.鍋熱後放入食用油，八成熱時放入蔥、姜、蒜爆香，然後加入熟羊肉片進行翻炒，約一分鍾，使香味與羊肉充分融合
4.拿出蒸鍋，選擇蒸煮模式，將炒鍋內炒好入味的羊肉倒入蒸鍋中
5.在蒸鍋中加入水至蒸鍋的二分之一處。
6.將切好的白菜條放入蒸鍋。
7.蓋好蓋子，煮至沸騰，根據個人口感選擇煮沸的時間。
8.加入手擀麵和鹽，攪拌均勻。
9.待面條煮透後加入小青菜，再煮約兩分鍾。
10.將美的早餐機關閉，加入兩滴香油。
11.將面條盛出，撒上備好的香菜末，即可食用。
❸ 羊肉面條怎麼做好吃又簡單
羊肉面條也是很多地方的特色美食，眾所周知羊肉有溫補作用，在冬天多吃羊肉能夠暖身養胃。但是很多人覺得在家裡製作羊肉面條比較麻煩，也容易做的有腥臊味，實際上要把羊肉面條做的好吃也很簡單。那麼，羊肉面條怎麼做好吃又簡單呢?
羊肉面條怎麼做好吃又簡單
羊肉面條做法一
1. 先將羊裡脊切厚一點的片，這樣燉煮後依舊還會有口感，肥瘦相搭味道才會更鮮美。
2. 鍋里適量油，先將羊肉炒至變色後，加入蔥姜，生抽料酒和豆瓣醬。
3. 繼續翻炒至出香並且出紅油，這樣才夠味，也能去除豆瓣醬自身的生澀味道，讓香味完全激發出來。
4. 加入熱水燉煮15分鍾就好，至於是否還需要單獨加鹽看個人口味了，畢竟豆瓣醬很咸，鹽分一般也夠了。
5. 燉羊肉湯的時候，另起一鍋下面條，裡面燙點小油菜，這樣營養更豐富，也看著更漂亮。
6. 最後撈出面條，澆上燉煮好的羊肉湯。
7. 在碼上燙好的小油菜，撒點香菜，一碗鮮香美味的羊肉湯面就做好了。
羊肉面條做法二
1. 羊肉切厚片，開水鍋里焯去血水。
2. 砂鍋放水、八角、姜、花椒煮開，焯好的肉片撈到砂鍋，加焯羊肉沉澱的湯煮開。
3. 煮開後加鹽、白糖、酒再燒開，撇去浮沫小火燉爛。
4. 香菜、蔥切末，加花椒面、味精，羊肉煮好後舀兩勺湯燙一下。
5. 面條煮熟、過開水，先舀上燉好的羊肉，再舀一勺燙好的香菜、蔥末。
糜子面的營養價值
1、糜子面是一種營養價值極高的健康食材，它還有豐富的植物蛋白和大量碳水化合物，還含有維生素b無機鹽以及胡蘿卜素，還有維生素a等多種對人體有益的營養，些營養能促進人體正常代謝，並能維持人體各器官功能穩定，它對增強人類身體素質，提高人體健康水平有很大好處。
2、糜子面還是一種含鐵量比較高的健康時代，人們使用它後能盡快把它含有的微量元素鐵吸收和利用這種物質，既能促進人體內抗體產生，又能增強人體造血功能，經常吃糜子面能預防緩解貧血，也能防止面色暗黃和皮膚黯淡無光等不良症狀出現。
預防視力下降，是人們平時吃糜子面的重要好處，因為糜子面中含有豐富維生素，a和一定數量的胡蘿卜素，還含有一些氨基酸這些物質都能促進人類視神經發育，並能提高視神經功能，它還能加快人體內視紫質合成，經常食用能防止視力下降，也能預防夜盲症和眼睛疲勞等不良症狀發生。
❹ 羊肉面條怎麼做好吃又簡單
用料
羊肉
適量
蔥
適量
姜
適量
花椒
適量
八角
適量
香菜
適量
羊肉面條的做法
羊肉切片、蔥姜切片、花椒八角用紗布包好。
放入香菜。出鍋。
