『壹』 大白菜粉絲怎麼做好吃
白菜炒粉絲是一道菜品，由白菜、粉絲等食材製作而成的家常菜。口感豐富，製作簡單，那如何製作呢，下面介紹白菜炒粉絲好吃又簡單製作的方法。
白菜炒粉絲的食材：白菜400g、粉絲100g、臘腸50g、鹽適量、食用油適量、姜蔥蒜適量。
白菜炒粉絲的做法：
1、粉絲放入鍋中煮熟。
食用價值：
粉絲的營養價值還是比較高的，它的營養成分主要就是碳水化合物，膳食纖維，蛋白質以及其它的礦物質等等，其中碳水化合物和蛋白質是我們的人們身體健康所需要的營養物質，它能夠幫助我們人體提升自己的免疫力。而大白菜是生活中常見的一種食物，營養成分豐富，具有很高的食用價值。大白菜中富含胡蘿卜素，各種維生素，粗纖維以及蛋白質，脂肪，碳水化合物等。
『貳』 大白菜炒粉絲家常做法竅門
簡單又好吃，下飯菜之一
工藝：燒
口味：家常味
時間：<15分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.①把大白菜用水洗下，並用刀切成小塊②拿小盆出來。倒些溫熱水，把乾粉絲放入小盆即可，過會就好，最好盆里泡軟的粉絲留些少許水最好③蒜拍扁後，剁成蒜碎就好④干辣椒用水洗下，用手掰幾斷⑤准備好的豬油
2.打開煤氣，開大火，鍋預熱1.2分鍾後，倒入豬油，蒜碎和干辣椒段爆炒1~6遍
3.放入大白菜，倒入老抽，醋爆炒十幾遍
4.等大白菜五分熟，放鹽後，再爆炒幾下，倒些自來水，等大火快收汁時，盛盤即可
烹飪小貼士：
泡軟後的粉絲先把大部分的水倒了，留些少許的水在小盆里，要不然等粉絲倒入鍋內時，沒水分會干，粉絲還會團在一起
『叄』 粉絲炒大白菜的做法
大白菜是東北三省較大 的物產豐富之一，並且是冬天東北三省最普遍的一種食物，由於白菜可以存儲較長的時間，可以確保大家在冬季可以補充人體需要的維他命，大白菜的做法十分多，在東北三省的作法堪稱一絕，比如大白菜炒粉絲便是一種，那麼，大白菜炒粉絲的作法是什麼呢？
大白菜是最平時但是的蔬菜水果，可是營養成分卻不能小看。柔軟的粉絲加上香醇的大白菜，再配搭點黑木耳，營養成分很豐富多彩哦！
作法一：
1.粉絲，大白菜，香腸准備好，粉絲放進鍋中煮開。蒜剁碎，香腸切成片，大白菜清洗切割成格子。
2.熱鍋放進油，放進蒜泥進行爆香，放進大白菜，放進粉絲炒2分鍾。
3.放進香腸，添加鹽，炒好起鍋。
作法二：
提前准備：粉絲泡開，瀝干；青菜切掉根，清洗瀝干，切割成3公分上下長度的段兒。
快炒：
1.油燒開，放進肉沫、生薑沫、生抽，炒散後放進青菜，待其炒塌軟後，放進粉絲。
2.蓋上蓋子文火燜2分鍾，放進鹽和雞精，炒勻熄火。
小提示：青菜有些人喜歡脆一點，有些人喜歡爛一點，酌情考慮調節做菜的時間就可以。 如時間富裕，青菜先燙煮一下再炒更合乎身心健康規定。
東北三省的白菜的確是一種可以稱之為最好蔬菜水果的食物，在冬天，白菜可以讓眾多的東北三省充足的享有到蔬菜水果的美味可口，並且大白菜的營養十分的豐富多彩，可以用於烹制各種各樣菜式，是大家較為高度重視的一種蔬菜水果，期待有興趣愛好的人可能了解一下大白菜炒粉絲的作法。
『肆』 白菜粉條怎麼炒
白菜粉條的炒法：
材料：白菜、油、粉絲、鹽、味精、五花肉、大蒜、郫縣豆瓣醬。
1、蒜拍扁切碎，五花肉洗凈切小塊，白菜洗凈切小塊。
2、粉絲用溫水泡開，控水備用。
3、起鍋放少許油燒熱，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末炒出香味，放入郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
4、放入白菜、粉絲繼續翻炒2－3分鍾炒熟，加入鹽、味精調味，即可出鍋。
白菜，十字花科芸薹屬植物，素有「菜中之王」的美稱。白菜原產於中國北方，南北各地均有栽培，十九世紀傳入日本、歐美各國。
『伍』 白菜粉絲怎麼炒好吃
白菜燒粉絲怎麼做
1.我們首先要做的就是要將我們准備好的粉絲給泡開，白菜幫切成一條一條的，白菜葉切成一塊一塊的，然後將我們准備好的油鍋燒熱，燒熱之後先將我們准備的蒜和蔥放進去，這樣可以爆鍋讓香味充滿，然後再放入我們准備好的白菜條翻炒翻炒一會之後加入醬油雞精鹽還有一些少許的胡椒人們的口味有其他特殊情況的話還可以再加入其它的佐料，然後再加入一些好友和豆腐泡一起翻炒翻炒，幾分鍾之後放入白菜葉和肉丸，然後加湯繼續，煮熟之後再放入粉絲，因為粉絲熟得是比較快的，如果我們提前放進去的話就會讓粉絲全部粘在一起，所以我們要在粉絲最後放。按照上述的步驟，發完粉絲再小火燉片刻就可以了。