㈠ 干毛魚怎麼做好吃又簡單
辣味小毛魚做法：
材料：干毛魚、杭椒、蔥、蒜片、干紅椒。
做法：
1、洗干凈干毛魚，去頭泡約20分鍾。
2、切好杭椒、蒜片，准備好紅椒切開，鍋內下油，大火炒。
3、加入生抽、醋、少許鹽、1勺糖、黃酒，最後加入杭椒、蒜片、干紅椒。
㈡ 毛魚怎麼做好吃又簡單
食材
毛毛魚 適量
蔥姜 適量
花椒 適量
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
白糖 適量
醋 適量
老抽 適量
生抽 適量
豬油 適量
小魚去內臟、去鱗，清洗干凈，瀝凈水分備用。
加一勺豬油既能使魚湯味道更鮮美，又能使魚肉口感更軟。
方法/步驟
注意事項
㈢ 想吃小魚仔，哪種魚仔有嚼勁，哪種魚仔好吃不辣 最好是有嚼勁的，可以鍛煉牙口的那種。
好吃的魚仔有很多啊。
1.湖南東江魚
湖南東江清水魚是由湖南特產東江魚製作而成，經傳統的湘南食品加工方法，結合現代食品加工工藝製作出來的東江魚製品。東江魚肉質鮮香，組織緻密易撕裂、軟硬適度、無泥腥味，有嚼勁、香辣鹹淡適口，成功開辟了中國用淡水魚製作休閑魚製品之先河，當地人稱之為「東江魚」。
2.靖康毛毛魚
毛毛魚是一種生活在淡水的一種小魚，湖南人往往將其做成一種很辣的小食品深受湖南辣妹子的喜愛，是湖南的特產之一。毛毛魚的體積很小，吃的時候可以一整隻魚直接吃進去，連同骨頭和魚頭一起是，吃起來很有嚼勁，非常耐吃。
3.小谷熊黃花魚
上面的零食多是湖南的特產，大家都知道湖南人愛吃辣，所以湖南零食多以辣味居多，那麼對於一些不能吃辣的人，可以試試蜜汁味的魚仔，比如小谷熊黃花魚。這款零食色澤誘人，甜而不膩，魚肉緊致好咬，吃了就停不下來，可以作為辦公室零食，罐裝的包裝即食開封了也可以封住零食的氣味。
4.漁米之湘休閑魚棒
這款零食有勁辣味的魚棒，也有醬汁味的魚棒，可辣可甜，辣味的魚棒不會辣到找不到方向，屬於微辣的程度，對於一些不太能吃辣的人來說是可以接受的，對於完全不能吃辣的，可以選擇醬汁味。這款零食口感上酥脆而不失勁道，肉質緊實，味道上也很入味，是個不錯的小零食。
㈣ 請問毛毛魚什麼品牌最好
毛毛魚 大多都很好吃的~！
先介紹一下毛毛魚吧
毛毛.jpg (138.54 KB)
2009-6-11 17:26
長沙毛毛食品有限公司生產的毛毛熟食系列是湖南久負盛名的地方小吃,尤其是毛毛海魚
肉厚刺少，吃魚過癮又不用吐魚刺，是不是很爽的感覺!
毛毛魚便宜又好吃，讓你吃了還想吃！
配料：海魚、食用植物油、碘鹽、味精、芝麻、辣椒、香辛料
生產毛毛魚的廠家（品牌）我知道的至少有3家，包裝看上去都很像，一般人都不易看出。
最大差別是包裝帶上是否印有有無「中國知名食品信譽品牌」這個標志，只有長沙毛毛食品
有限公司生產的有這個標志的。其它如：...某某食品廠產的沒有這個標志。
㈤ 毛毛魚十毛豆十炒雞蛋能吃在一起可以
如果個人喜歡的話，可以吃到一起的，他們是不可能產生。嗯，食物中毒的應該可以。