⑴ 有哪些水果農村人喜歡摘下來直接吃,城裡人覺得臟
一、楊梅
楮桃又名枸桃,生長於山坡,溝壑邊,多為野生,7~9月是掛實期,一顆顆楮樹上會掛滿不少嬌艷的果實。雖然它的味道酸酸甜甜,但由於表面有大量的黏液,特別容易沾染空氣中的灰塵和細菌,而且浸滿了蜜汁的紅色小絨柱本來就是為了吸引昆蟲及鳥類,藉此進行授粉等繁殖環節,經過啄食的楮桃也可能存在食用風險,所以建議大家要小心。
⑵ 哪些常見草可以放嘴裡。
茅針;從茅草里把花穗拔出,剝開兩層薄薄的綠色包衣,裡面是長長的白色絮狀物,放到嘴裡,吃起來軟軟的,帶著股香甜。茅根草;挖上來的茅根草帶著泥土,在河裡洗洗,露出白白的根,一節一節的。拿起一根,放嘴裡嚼著,脆生生的甜。桑葚;那時覺得最好吃的,就是桑葚了。每年夏天剛到,桑樹上就掛滿了一簇簇又大又紅的桑葚,摘一串放到嘴裡,比蜜都甜。記得村裡的桑葚不但有紫色、紅色,還有白色的,味道也很好。楮桃;楮桃是楮樹的果實,說是果實,其實是由紅色絮狀的花蕊,密密麻麻圍成的花球,只吃外面的花蕊,留下內核。如果任其成熟,花蕊會脫落,內核從青到黃,長成圓圓的果實,非常好看。楮桃甜的發膩一把摘幾個,慢慢品味。蒲棒;蒲棒位於蒲草的植株中心,也算是果穗,由一層層棉絮狀的茸形成的圓柱,嫩的時候可以啃著吃,沒有特別的味道,只有淡淡的植物清香。成熟的蒲棒曬干後點燃能熏蚊子,還可以揉碎成蒲絨,做枕頭。想來,自然界許許多多的植物對人類都有特殊的用處,值得我們去保護。苘麻;苘麻的果實很漂亮,圓圓的帶著稜角,在果實發青的時候剝開,裡面是芝麻粒大小的白色種子,吃著很清香,只是剝籽太麻煩。燈籠果;熟透時從包衣到果實都呈淡黃色,味道香甜,在夏秋季節的田野里自由生長,尤其是在收割過的玉米與黃豆地里。馬泡瓜;馬泡瓜是比較實在的野果了,說是實在,其實就是比較大,比男孩們玩的彈珠還要大,如果吃上十個八個,很是耐餓,畢竟名字里帶了個「瓜」字,但是一定要熟透,才會是那種特有的甜。甜馬泡瓜成熟後顏色發黃,很圓,那種青色而橢圓的,多半是苦的。龍葵果;青的龍葵果還沒成熟,一般在黑的發紫的時候,口感最佳,酸中帶著甜,一把一把的吃非常過癮。山葯豆;山葯豆是山葯秧上結的果實,秋天成熟,可以食用,只是熟食要好吃一些,也聽說生吃有毒,不知可否定義為野果。雖說是易做熟吃,但在我看來,最簡單好吃的做法就是在鍋里蒸熟或者煮熟,剝皮後直接吃,味道實在是又軟又糯,百吃不厭。那個年代山葯也是奢飾品,偶爾有鄰居種一點山葯,摘了山葯豆蒸熟,送來一碗,也是非常難得的美味。
⑶ 儲桃樹上的鉤棒怎麼吃
你想問的是「楮桃樹上的鉤棒怎麼吃?」吧,可以用來拌面蒸制,涼拌,也可做成麥飯,炒菜,做湯,口味甚佳。
不僅能吃,而且好吃,把鉤棒浸在水泡一會兒,洗凈控干水分,用少許色拉油拌一下,再撒些白面,(也可以撒些雜糧面)拌勻,上鍋蒸七八分鍾後,打開鍋蓋放涼,然後用調制好的蒜汁辣椒油拌食;也可以先炒個雞蛋和青椒塊,然後倒入蒸好的枸桃棒攪拌均勻出鍋即可,是非常好的一道美味菜餚。
兼用構樹(沙紙樹、楮桃樹、構樹) 拉丁名:Broussonetia papyrifera,中國林科院森林培育專家鄧華平教授聯合眾多植物學家由野生構樹經雜交選育通過基因遺傳育種培育的優良鄉土速生樹種。
⑷ 這是什麼
構樹穗
構樹的雄性花序,顏色暗綠,可食用,可以用來拌面蒸制、涼拌,也可做成麥飯、炒菜、做湯。
中文名
構樹穗
別稱
褚桃
主要原料
構樹穗,雞脯肉
是否含防腐劑
否
形態特徵
構樹(學名Broussonetia papyrifera)別名褚桃等。桑科,落葉喬木,高10 - 20m;樹皮暗灰色;小枝密生柔毛。樹冠張開,卵形至廣卵形;樹皮平滑,淺灰色或灰褐色,不易裂,全株含乳汁。為強陽性樹種,適應性特強,抗逆性強。
共7張
構樹穗
初夏開淡綠色小花。雌雄異株。雄花序下垂,雌花序有梗。雄花序為柔荑花序,粗壯,長3-8cm,苞片披針形,被毛,花被4裂,裂片三角狀卵形,被毛,雄蕊花葯近球形,退化,雌蕊小;雌花序球形頭狀,苞片棍棒狀,頂端被毛,花被管狀,頂端與花柱緊貼,子房卵圓形,柱頭線形,被毛。
構樹穗即為構樹雄花序。[1]
史書記載
清代初年陳淏子編著的《花鏡》上說:「雄,皮斑而葉無椏杈,三月開花,即成長穗,似柳花而無實。雌,皮白,中有白汁如乳,葉有椏杈,似葡萄,開碎花,結實紅似楊梅,但無核而不堪食。」雌樹椹果球形,熟時橙紅色或鮮紅色。稱其為「楮桃子樹」。
食用方法
雞粒構樹穗
原料:構樹穗,雞脯肉,蔥,姜,干辣椒,麵粉,鹽,雞精。
做法:構樹穗擇洗干凈,瀝干水分,拌一層麵粉,上籠屜大火蒸3分鍾,取出抖散。蔥、姜、蒜、干辣椒分別切碎。雞脯肉洗凈切小粒,用澱粉上漿,放溫油中滑油,撈出備用。蔥、姜、蒜、辣椒炒出香味,放入蒸好的構樹穗、雞粒、鹽、雞精,翻炒均勻,裝盤。
冷盤
洗凈摘好,均勻拌上一薄層雞蛋麵糊,再分開滾上乾粉,在屜上蒸十分鍾,拿出來澆上蒜汁、辣油和青醋,在冰箱里鎮涼。
肉丁構樹穗
洗凈均勻拌上雞蛋麵糊蒸熟,再用蔥、姜、蒜末炸鍋,爆香後加入入過味的肉丁,肉變色後稍加些醬油,炒熟。