㈠ 蒸芋艿怎麼做好吃
蒸芋艿
我最喜歡的芋艿的做法！直接洗干凈仍在電飯煲里，熟軟了以後佐細鹽，我通常當主食或者下午點心。一定要帶皮蒸。這樣做出來的芋艿，有天然的微甜的口感，非常好吃。年紀大了，漸漸過了重口味的年紀，反而開始追求食物與生俱來的味道~
用料
芋艿
細鹽
蒸芋艿的做法
芋艿洗干凈，放在電飯煲蒸架上，帶皮蒸熟到軟糯即可。
佐細鹽食用。
芋艿含有的黏液皂素和多種微量元素，有糾正人體微量元素缺乏導致的生理異常和增進食慾，促消化的功效。芋艿性平，味甘辛，有小毒，入胃、腸經。具有補中益氣、寬腸通便、解毒散結、消腫止痛、化痰、添精益髓的功效，可以治療腫塊、瘰癧、痰核排、便秘的病症。芋艿中含有的蛋白質、胡蘿卜素、葉酸、維生素以及鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鈉等微量元素，能滿足人體的生理需要，其所含的氟可以預防齲齒，能起到潔白牙齒，保護牙齒的作用。
芋艿中碳水化合物豐富，特別是澱粉含量很高，還有豐富的B組維生素、維生素C、蛋白質、鉀、鈣、磷等礦質元素。此外還富含有對牙齒很重要的氟元素。
1.芋艿中含有大量的澱粉，能緩解飢餓，滿足身體能力供應；芋艿中的膳食纖維能幫助消化，緩解人體避免問題。
2.芋艿中豐富的B族維生素、維生素C能緩解機體因缺乏這些維生素導致的缺乏症，還能改善皮膚和延緩衰老等作用。
3.芋艿中的粘液蛋白被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高機體免疫力；芋艿的解毒功效還能抑制和消除身體癌毒的作用，對防癌抗癌等疾病有積極作用；此外富含賴氨酸，可以強化男性生殖能力。
4.芋艿中富含鉀、鈣等元素，有助於嬰幼兒生長發育，孕婦食用也能促進胎兒發育。
5.芋艿中特含的氟元素能保護牙齒，潔凈牙齒和防止齲洞的形成。
功效與作用：具有強身健體、解毒防癌、潔齒防齲等作用，可以用作糧食用於充飢來緩解飢餓，改善營養不良和抵抗力弱的問題。
㈡ 怎麼蒸芋頭好吃又簡單
1、備好芋頭，加入適量白醋細鹽，微泡一會再洗干凈;
2、鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制;
3、上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鍾;
4、最後以筷子試一下成熟度即可。
5、蘸醬油或是白糖都很好吃。
㈢ 香芋怎麼蒸簡單又好吃
蒸芋頭的做法
1.芋頭削皮
2.芋頭用清水清洗干凈
3.把芋頭放入蒸鍋里
4.蓋上鍋蓋，用中火蒸二十到三十分鍾即可
5.把白糖、紅糖放入小蝶裡面
6.熟芋頭剝去外皮，蘸糖即可食用
香芋，（學名：Colocasia esculenta），又稱地栗子、黃栗芋，澤瀉目天南星科芋屬，淡味、灰白色，常用於中菜或中式甜品，其地方品種檳榔芋常被稱為香芋。
香芋屬豆科土欒兒屬中的栽培種，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球狀塊根，外觀似小土豆，直徑一般2～4厘米，表皮黃褐色，其肉似薯類，但味道好似板栗，甘而芳香，食後餘味不盡，故名香芋。香芋營養豐富。與一般芋頭的不同點是：葉柄連葉頂中央著紫紅點，葉柄綠色，球莖肉質有紫紅斑紋，香芋的主食部分為球莖，葉柄可腌芋荷，作青飼料等，球莖纖維少，澱粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消費者喜愛。
㈣ 怎樣蒸芋頭好吃又簡單 蒸芋頭好吃又簡單的方法介紹
1、芋頭先進行清洗干凈，去掉身上的毛毛，把身上的泥洗干凈。
2、然後在用清水凈一貨，再次洗凈干凈。
3、准備個大鍋，鍋內加入適量多的水，放上篦子把芋頭放在上面。
4、蒸煮時間半個小時左右，然後進行適量的燜一燜後掀鍋。
5、把新鮮出鍋的芋頭撿出來，放入盆中進行食用，吃的時候把芋頭氣剝掉然後可以沾白糖吃，相當的美味。
㈤ 清蒸香芋的家常做法
芋頭是營養很豐富的食材，可以將其做成各種美食來吃，今天介紹的美食名叫清蒸芋頭，這種吃法是非常健康有營養的，清蒸芋頭的做法其實並不難，但相關的細節不容忽視。
一、清蒸芋頭的做法
1.備好毛芋。
2.加入適量白醋細鹽。
3.微泡一會再洗干凈。
4.鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制。
5.上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鍾。
6.最後以筷子試一下成熟度即可。
7.醺點醬油吃就很不錯哦
二、蒸芋頭的做法步驟
1、第一步：先把芋頭去皮，切條狀。
2、第二步：放入盤中，放入幾粒豆豉、半勺醬油、少許鹽、少量炒菜油，最後放上干辣椒段（量由自己定）
3、第三步：上鍋蒸，如果是一個人一盤菜那就用電飯煲蒸，米飯和菜同時出鍋，省電省時。十到二十分鍾看愛吃軟還是硬。
4、第三步：上鍋蒸，如果是一個人一盤菜那就用電飯煲蒸，米飯和菜同時出鍋，省電省時。十到二十分鍾（看愛吃軟還是硬）。
三、蒸芋頭的做法
食材：芋頭。
芋頭用清水清洗干凈。
把芋頭放入蒸鍋里。
蓋上鍋蓋，用中火蒸二十到三十分鍾即可。
把白糖、紅糖放入小蝶裡面。
熟芋頭剝去外皮，蘸糖即可食用。
四、清蒸芋頭的做法
1、芋頭切成薄片備用
2、油鍋燒熱
3、將芋頭片倒入油鍋
4、加上適量鹽
5、稍微翻炒，至芋頭表面微微變軟，盛出。
6、將芋頭裝入容器，放在蒸鍋里，大火蒸熟。
7、將芋頭裝入容器，放在蒸鍋里，大火蒸熟。
㈥ 蒸芋頭最簡單的吃法
最簡單的蒸芋頭：
主料：小芋頭1斤。
輔料：蚝油1勺、生抽1勺、陳醋1勺、油潑辣子1勺、香油1勺。
步驟：
1、先把裹在小芋頭外的泥土沖洗和雜質干凈，表皮上根須也處理掉，清洗芋頭時最好戴上手套，因為芋頭的黏液會使皮膚過敏，出現皮膚瘙癢的症狀。