⑴ 怎麼做冰棍好吃又簡單
冰棒的做法:
冰棒的用料:水果、蘇打水含葡萄糖的、酸奶、白糖、薄荷
步驟1
蘇打水加適量白糖,薄荷葉,檸檬片浸泡片刻。
⑵ 在家自製冰棒,好吃不貴無添加劑!
〈轉自〉零芝家美食天地
自己在家製作簡單又實惠,而且無添加更加健康。現在就來教你如何在家自製各種美味冰棒
一、綠豆冰棒
做法:
1、綠豆要提前泡一下,一般隔夜泡;
2、泡好的綠豆加水,煮軟至開花,水不要放太多夠煮綠豆的就好;
3、綠豆煮軟後放糖,等糖完全融化關火,糖要放多些,因為冷凍後糖的甜度會減低;
4、等煮好的綠豆完全放涼,倒入攪拌器打碎;
5、將打碎的綠豆糊倒入冰棍容器,蓋上蓋子放入冷凍室冷凍至完全變硬即可。
二、香蕉牛奶冰棍
做法:
1、香蕉一根,純牛奶一盒,糖適量。
2、香蕉牛奶糖一起放入攪拌機打成奶昔;
3、將打好的奶昔倒入冰棍模具速凍變硬就可以吃了。
三、西瓜冰棒
做法:
1、西瓜適量;
2、西瓜切塊攪拌機打成西瓜汁,倒入模具速凍。
3、糖都不要加,純天然果汁冰棒。
四、巧克力冰棒
做法:
1、可可粉和奶油放入奶鍋中。
2、加入牛奶,攪拌均勻,再加入白糖繼續攪拌。
3、小火加熱。
4、再放入黑巧克力繼續攪拌至融化。
5、加入水澱粉,攪拌均勻細滑無顆粒關火。
6、冷涼後倒入冰棒模具中如冰箱冷凍即可。
五、 酸奶水果冰棍
做法:
1、桃(或其他水果)一個,酸奶一盒,糖適量。
2、桃洗凈切丁,取少量桃丁放入模具底部,倒入少量酸奶放入冰箱稍稍冷凍,
3、餘下桃丁和酸奶糖放入攪拌機打成奶昔,倒入模具速凍。
六、紅豆冰棒
做法:
1、紅豆適量,冰糖適量,桂花適量;
2、紅豆冰糖桂花同時放入高壓鍋壓爛,取少量紅豆放入模具底部;
3、餘下紅豆湯放入攪拌機打成紅豆沙倒入模具,速凍。這樣吃起來有沙沙的,非常好吃。
七、抹茶牛奶冰棒
做法:
1、用料:純牛奶300毫升,淡奶油200毫升,白糖70克,玉米澱粉20克,抹茶粉15克,鹽少許;
2、將純牛奶、淡奶油、白糖、鹽倒入鍋中拌勻,然後再倒入玉米澱粉,充分地攪勻;
3、然後篩入抹茶粉,攪勻;
4、靜置約5分鍾,讓抹茶粉融化,然後再次充分地攪勻成細膩無顆粒狀的混合液體;
5、置於火上,小火,一邊煮一邊用木勺攪拌,煮至微沸的狀態,此時可明顯感覺到鍋內的液體已變得濃稠細膩;
6、將煮好的混合料晾涼,然後倒入冰棍模具中,插上冰棍棒,放入冰箱中冷凍一晚上即可。
小提示:
1.放入抹茶粉後要靜置一會兒,讓抹茶粉完全融入牛奶中就可以很好的攪勻了;
2.步驟5要用小火,一邊煮一邊攪拌,特別是感覺鍋內的液體開始變濃稠的時候一定要轉小火;
3.凍好的冰棍脫模的時候,將模具外側放在水籠頭下沖一兩分鍾,就可以輕松將冰棍從模具中取出了。
⑶ 如何自製冰棍
你先看看下面我的自製棒冰吧,原料就是水果、酸奶,還有一部分用的鹽汽水。光這顏值但就讓人覺得幸福感爆棚了。
今年的自製冰棒,多花了點功夫研究配料,做的7種口味,三款水果鹽汽水,三款水果酸奶,一款自製夢龍,都非常美味。
棒冰迎著光,冰霜退散變得透明。充沛的果味,混合鹽汽水和酸奶,不會太甜膩,透著點酸,再炎熱的夏天也像瞬間有清風拂過。之後,你就可以收獲如下幸福感。
順便我還做了幾個冰球,讓小刀舔著降降溫。看小刀津津有味的樣子,我的內心也填滿許多。
也不知是因為夏天而期待冰棒,
還是因為有冰棒而期待夏天?
蜜桃鹽汽水棒冰
戀愛般的味道,青澀中帶著甜美。
1、1個桃子放入開水中燙2分鍾,取出放入冰水中浸2分鍾,去皮,果肉切1.5厘米左右的小丁備用。
*蜜桃棒冰一共可做2個。
2、放入4粒桃子丁後放入1朵薄荷葉,再放入5粒桃子丁,最後倒鹽汽水至9分滿。放入冰箱冷凍6小時以上。
青提鹽汽水棒冰
青提凍過的口感,是清爽的代言人。
1、薄荷葉事先浸泡於礦泉水中;適量青提洗凈對半切開並去籽。
2、模具中先放入半粒青提後放1片薄荷葉,再放入2個半粒青提,最後倒入鹽汽水至9分滿。放入冰箱冷凍6小時以上。
*青提棒冰一共可做2個。
鳳梨鹽汽水棒冰
像青春期,想要叛逆的酸
卻還是透著甜。
1、鳳梨事先洗凈去皮,切去果肉中間的梗並切片。
2、模具中放入3片鳳梨,再放入1朵薄荷葉,再放入3片鳳梨,最後倒鹽汽水至9分滿。放入冰箱冷凍6小時以上。
*鳳梨棒冰一共可做2個。
火龍果酸奶棒冰
恬淡中,能嘗到滿滿的元氣。
1、一個紅心火龍果事先洗凈去皮切片,冰激凌模具中先放入4~5片火龍果,再倒入約9分滿的酸奶(注意酸奶別倒太滿,否則冷凍過後容易膨脹)。
*火龍果酸奶棒冰一共可做2個。
2、冷凍6小時以上,取出時可浸於冷水中,稍等片刻就能拔出。
芒果酸奶棒冰
每一口,都離甜再近一步。
1、1個去皮芒果放入榨汁杯中,倒入100ml清水和25g細砂糖打成果泥。
2、模具中先倒入酸奶至5分滿,後倒入打好的芒果泥至9分滿,蓋上蓋子,插入木棒,放入冷凍6小時以上,取出的時候可以用一碗冷水稍微化凍一下。
*芒果酸奶棒冰一共可做2個。
樹莓酸奶棒冰
吃完好像下過一場粉色的雪。
1、12粒樹莓放入小碗中用勺子碾碎後,放入160ml酸奶和25g細砂糖(綿白糖也可)稍微攪拌一下。
2、取冰激凌模具,倒入混合好的樹莓酸奶至9分滿,冷凍6小時後取出。
*樹莓酸奶棒冰一共可做2個。
⑷ 小孩沒有模具簡單做雪糕,我沒有模具,8歲沒有重要的材料 請越簡單越好,要家庭式,超簡單,拜託
其實自己做雪糕很簡單的啊!方法太多了!你可以去美食網站上看一下!像 好豆網 美食天下 豆果網 都有的!很簡單的