㈠ 寶寶輔食冬瓜面條的做法
寶寶輔食冬瓜的做法
冬瓜肉末面條
准備材料：冬瓜50g、肉末20g、面條適量、高湯1勺
做法：
1、洗干凈冬瓜，削皮，切成小塊，放入沸水煮熟，根據情況可以再切小冬瓜塊。
2、沸水煮麵條直到熟爛，盛出用筷子夾斷面條。
3、將肉末和冬瓜、高湯放鍋里，大火煮開後用小火燜十分鍾左右，盛出倒在爛面條上，用筷子拌勻即可。
營養小貼士：
這道冬瓜肉末面條適合八個月以上的寶寶食用，在給寶寶吃面條時一定要把面條煮的軟爛一點。這樣寶寶就比較容易下咽。
冬瓜蛋黃羹
准備食材：冬瓜100g 、蛋黃一個、 姜兩片 、濕澱粉10g、 清水500g。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤洗凈後切碎丁，雞蛋煮熟，去蛋清留蛋黃備用。
2、砂鍋中放入清水、薑片煮開，放入冬瓜丁煮熟。
4、蛋黃切碎，放入鍋中煮一分鍾，加濕澱粉勾芡即可。
營養小貼士：
雞蛋羹搭配蔬菜、米粉或者米粥，這樣營養更豐富，更利於寶寶對於蛋白質的吸收。
甜蜜冬瓜汁
准備食材：帶皮冬瓜300g、溫開水300ml、糖漿或蜂蜜2小匙、檸檬1個。
做法：
1、將冬瓜去皮、去籽後，切成小丁。
2、將檸檬切開，擠入檸檬汁，加水和糖漿或蜂蜜用攪拌機打碎即可。
3、一次將檸檬汁加入打好的的冬瓜汁中攪拌均勻即可。
營養小貼士：
甜蜜冬瓜汁清爽可口，冬瓜富含膳食纖維還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去，幫助寶寶清熱解毒，順利排便。
冬瓜肉末芹菜粥
准備食材：大米、冬瓜、青菜心、瘦肉。
做法：
1、鍋放水煮開，放入大米小米煮。
2、冬瓜切小粒(月齡小的盡量切碎)，瘦肉剁碎，青菜切碎。
3、米煮六分熟時(快要開花的時候)，冬瓜和瘦肉(先放點水劃開，避免結塊)放進去煮。
4、等米煮到熟時，放青菜末，再煮一兩分鍾，放鹽調味即可食用。
營養小貼士：
一歲以內的小寶寶輔食盡量不要放鹽，7-8個月的寶寶可以添加蔬菜粥了，不過一次不要吃太多，不然寶寶不易消化。
冬瓜豬肉泥
准備食材：豬肉、冬瓜、生薑。
做法：
1、豬肉洗凈、切片或絲。生薑切絲，將豬肉與姜絲拌一下，與冬瓜一起蒸熟。
2、肉和冬瓜蒸熟後，將姜絲揀出後，用攪拌機將肉打成肉泥。攪拌的時候可以加一點開水，容易攪拌。
3、再加入冬瓜稍打一下。冬瓜蒸熟了很軟，不打用勺子碾一下也行。
營養小貼士：
將肉泥添混在米粉中，讓寶寶逐步漸過渡到主食，這樣寶寶也更容易接受。
鮮蝦冬瓜泥
准備食材：冬瓜一小塊、鮮蝦6個、姜適量。
做法：
1、冬瓜去皮、祛瓤，切成小塊，鮮蝦泡水中清洗。
2、冬瓜放入鍋中，不用加水直接煮，冬瓜會出水的，鮮蝦剝殼，去蝦線。
3、蝦切成泥，姜切成末，將蝦和姜放入已經煮出水的冬瓜中煮熟。
4、用輔食攪拌棒打碎成泥，吃的時候可以配顆粒面或者粥一起吃。
營養小貼士：
鮮蝦中含有豐富的鈣質，有利於寶寶的骨骼發育，但如果是對於海鮮過敏的寶寶就不要吃了。
㈡ 冬瓜與面條怎麼做好吃
冬瓜紅燒面、冬瓜肉絲面、排骨冬瓜面、冬瓜瘦肉面。
冬瓜紅燒面
冬瓜切片，姜切片、八角，油熱後煸香薑片八角；
㈢ 冬瓜拌麵粉怎麼做好吃
用料
冬瓜
韭菜
大蒜
碎芽菜
生抽
鹽
油
手工面
冬瓜拌面的做法
冬瓜去皮切片，韭菜洗凈切段。大蒜拍碎。
下一點油，按順序下大蒜、冬瓜，芽菜碎，炒呀炒呀，看到冬瓜有點變透明，加鹽，炒到感覺軟了就停火。
湯鍋燒水煮麵條，煮熟時撈出，直接放到炒鍋里的冬瓜上。
炒鍋里適當的加一些生抽，韭菜，然後再次開小火把面條和冬瓜怎麼的都拌在一起，稍微炒炒就行。看到韭菜稍稍有點蔫就關火起鍋了。
開吃啦^_^
