⑴ 槐花素餃子餡做法大全竅門
槐花素餃子
小貼士
槐花有著天然的清香，所以拌餡時盡量保持食材原味，並沒有加蔥姜等調味。就是注意清洗時一定摘凈，枝葉都不要，只留花。可以清水裡加入少許麵粉浸泡槐花一會兒，清洗更干凈哦！
炒雞蛋時盡量比平時多些油，拌成的餡兒才香！
⑵ 包子的做法，槐花大包子怎麼做好吃，槐花大
主料
槐花
3把
豬肉
600克
韭菜
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
味極鮮醬油
適量
雞精
適量
步驟
10.全包好了。
11.上鍋蒸熟，開鍋15分鍾。
⑶ 用槐花怎麼包包子好吃
槐花素包子的做法
麵粉放入廚師機，加入水（先加200ml）進行和面。沒有廚師機的，那就鍛煉一下臂力，手揉吧。
醒發20分鍾左右，包子會比剛做完時要大，然後沸水大火蒸20分鍾，關火後燜5分鍾。香噴噴的包子出鍋啦
⑷ 槐花肉餃子餡怎麼做好吃
01
選擇槐花
並不是所有的槐花都可以用來包餃子的哈，比如那種顏色很鮮艷的紅色的槐花，只是一種觀賞槐花，只有那種白色的最「原始」的槐花，才可以用來包餃子的。
02
選擇半開槐花
如果你選擇的是那種已經開放的槐花，那麼這頓餃子是失敗的哦，因為完全綻放的槐花用來做餡的話已經失去清香和營養了，只要那種半開不開的槐花，包餃子做餡才好。
03
開水焯一下
把槐花摘下來，清洗一下，把裡面不小心爬進來的小螞蟻清理出去，槐花味道清甜，很容易吸引小螞蟻的。然後鍋里燒開水，把槐花投進去翻一下馬上撈出來浸泡在涼水中。
04
調餡
豬肉餡按照以前的方法調好味道，把槐花用手擠干水放進肉餡里調和就好了。或者雞蛋炒碎放涼調味，然後放入槐花攪拌，葷素兩種餡，隨便你嘍。
⑸ 干槐花包子的做法
干槐花包子的做法有兩種，蒸是關鍵。
方法一：
1.先將槐花擇去雜物，清水洗凈，瀝干水，切成碎末，待用。將豬肉放入清水中洗凈後，用刀剁成末。把肉碎末放入盆內分3次加入醬油，每次加入後定要拌勻，再加上糯米粉，拌開後倒入骨頭湯700毫升，放入槐花碎末、蔥花、香油，攪拌均勻成餡，待用。面兌入面肥發好後，兌入鹼揉勻，稍醒。
把面團慢慢地搓成約2厘米粗的長條，揪成30克一個的面劑，擀成中間稍厚邊稍薄的圓皮，包上重約25克的餡心，手捏出16-18個褶，捏好之後直接放入小屜內。蒸籠入鍋上汽後，小屜再上籠，旺火蒸15-20分鍾，即可食用。
方法二：1.從山上採回新鮮的槐樹花。洗後焯水，同時發相應大小的面團。槐花開水焯後，放涼水裡泡一小時。然後去水，和韭菜，蝦皮，五花肉，一塊和餡。包子出鍋，發面松軟，餡略帶清香，可口美味。
干槐花被歷代醫家視為「涼血要葯」，性味苦涼，無毒、歸肝、大腸經，具有清熱瀉火、涼血止血的作用。 主治腸風便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍。治吐血、衄血，則常配白茅根等同用。現代臨床亦常用於高血壓屬肝火偏旺者，有清肝明目降壓之功。可單用煎湯代茶，或配夏枯草、菊花等同用。
⑹ 槐花肉餡包的做法，槐花肉餡包怎麼做好吃，槐花
食材明細
槐花
適量
雞蛋
適量
麵粉
適量
乾酵母
適量
溫水
適量
橄欖油
適量
食鹽
適量
十三香
適量
五香
口味
煎
工藝
一小時
耗時
普通
難度
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：1 1乾酵母用溫水化開，倒入麵粉中和成面團，進行發酵。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：2 2炒鍋放少許油，倒入打散的蛋液炒熟，分切成小塊。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：3 3槐花分別用手從花枝上捋下，清洗干凈，水份瀝干。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：4 4炒好的雞蛋和槐花裝在一個碗中，放適量十三香。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：5 5加適量食鹽，食鹽量不宜過多。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：6 6倒入適量橄欖油。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：7 7充分攪拌均勻，水煎包餡就做好了。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：8 8面團發酵至兩到三倍大。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：9 9取一小塊充分揉搓均勻後揉成細長條。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：10 10分切成小劑子，壓扁，擀成薄片。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：11 11取一個面片放適量槐花餡包成包子。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：12 12如此包好所有的包子，進行二次餳發約半小時。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：13 13炒鍋或平底鍋放少量食用油，用刷子刷開。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：14 14油稍熱後放入餳發好的包子小火煎至底面微微上色。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：15 15加水，淹至包子約三分之二處，加蓋，中小火。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：16 16約五分鍾後，水變得很少，打開鍋蓋，直至水分收干即可出鍋。
小竅門
1、水煎包的皮盡可能擀得薄一些，包子不要太大，這樣更容易熟透。
2、煎包子的時候火一定要小，不然外麵糊了，裡面卻還沒熟。
3、煎的時候加蓋鍋蓋，包子會熟得快一些。