① 如何做出好吃的馬齒莧
將馬齒莧洗凈瀝干後，用油、白面、玉米面、調料等拌勻後，上鍋蒸10分鍾即可食用。
用料如下：主料：馬齒莧300克、玉米面60克、小麥麵粉30克；輔料：食用油15克、鹽2克、五香粉1克、辣椒油適量；
具體步驟如下：
1、將新鮮的馬齒莧摘揀好。
注意事項
洗過一定要瀝干水，否則攪拌的時候，會造成麵粉變成糊狀，影響口感。
② 馬齒菜怎麼做好吃
馬齒筧做得好吃的方法：
用料：馬齒莧 一盆、蒜 5-6瓣、干辣椒 5-6個、鹽 少許
1、馬齒莧開水燙一下，去掉其中的酸味。
③ 馬齒莧怎麼做才好吃 馬齒莧的5種吃法
五種馬齒莧的吃法：
1. 涼拌著趁鮮吃。
將馬生菜洗凈後用開水焯一下，撈出後放入涼水中泡一下，然後擠干水分，放入盤中，放入蒜泥，少許鹽，香油，味精，拌勻即可。
④ 馬齒莧野菜團子，馬齒莧野菜團子怎樣做才好吃
用料： 玉米面:300克鹽:2克水:200-230克食用油:16克酵母:2克炸醬:40克蔥姜蒜碎:適量小麥中粉:100克新鮮的野菜馬齒莧
收起
步驟：
1
摘去老根黃葉
2
洗凈控干水分
3
用開水燙煮、涼水沖凈，擠出多餘水分
4
切成碎粒、蔥姜蒜也切成碎粒，放入餡的部分的所有，拌成餡兒待用
5
將做皮的所有原料混合成面團、室溫28度放置15分鍾
6
手取一塊面團、拍成餅狀、上面放上餡料、慢慢地合攏成圓狀的團子
7
竹製蒸籠放好油紙、放入做好的團子、冷水開火、上氣20-30分鍾即為好吃的菜團子
8
剩餡又用100克純玉米面，像穿衣一樣攥在餡團的外面
9
因餡內有些汁水吸附乾麵，就做成具有薄薄外皮的酥餅、用電餅鐺煎熟，就是電餅鐺版的酥餅了