⑴ 青椒豆腐干怎麼炒好吃
所需食材
豆乾 六塊
青椒 兩個
蔥花 適量
雞精 適量
鹽 適量
油 適量
青椒炒豆乾的做法
1、把蔥花用水洗干凈，然後用刀切成蔥段。
6、出鍋盛盤，做好了
青椒營養豐富,果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富,是大家一年四季所喜歡的蔬菜之一。這道尖椒豆腐乾，製作簡單,是一道零廚藝的家常菜。
⑵ 青椒豆腐乾炒肉的做法
青椒豆腐乾炒肉】
食材：豆腐乾 4片，青椒 6個，番茄 一個，豬肉 300克。
製作方法：
1.將豬肉洗凈，切成細絲，放入適量澱粉。
2.加入少許清水拌勻，用手多抓捏幾次，使其肉質更為細嫩。
3.將豆腐乾和番茄，青椒洗凈，切好備用。
4.鍋里放入適量植物油，燒至7成熱。放入肉絲翻炒。
5.炒至肉絲變色成型，放入番茄丁翻炒。
6.炒至番茄出水，放入豆腐乾翻炒。
7.放入適量鹽。（平時放鹽都在起鍋的時候，炒豆乾這時放鹽更入味）
8.炒至豆腐乾變軟放入青椒翻炒。炒至青椒出水變軟，再放入少許鹽，味精，翻勻起鍋。
鮮辣可口，好吃到爆，超級下飯也下酒，全家都愛吃，你也試試吧。
小貼士：
1.豆腐乾一定切細一點，更入味。
2.豆乾下鍋一定要燒透才好吃。
⑶ 青椒炒豆腐乾做法
青椒炒豆腐乾是一道傳統的家常菜，加入一些肉類就變成葷菜，所以這道葷素皆宜的菜比較適合各位的家常菜儲備技能之一。另外豆腐乾不易入味的'問題也有一些方法可以嘗試進行解決。下面是我收集整理的青椒炒豆腐乾做法大全，希望對您有所幫助!
青椒炒豆腐乾
食材准備
豆腐乾300克，紅辣椒2個，青椒1個，花椒，蔥姜適量，醬油，鹽，味精適量。
方法步驟
1、將豆腐乾洗凈，切成豆腐絲，然後青紅椒切絲，蔥切段，姜切末;
2、鍋中油燒熱，放入花椒，蔥段和紅椒爆香，然後放入豆腐乾翻炒;
3、接著加入醬油和鹽，放入青椒絲翻炒片刻，斷生後加味精調味即可。
小貼士
要先將豆腐乾炒熟，青椒很短時間就可以。
青椒炒豆腐乾鴨子
食材准備
仔鴨適量，豆腐乾少許，青椒適量，八角，香葉，桂皮等香料，醬油，味精，鹽，油適量。
方法步驟
1、將鴨子切丁，青椒切塊，豆腐乾切塊，香料准備好;
2、鍋中放油，下入鴨肉翻炒，加入香料炒香，然後淋入醬油;
3、炒干水分後炒至出油，然後加入豆腐乾，加入鹽提味，翻炒後加入清水煮2分鍾;
4、收汁後放入青椒，炒熟後加入味精炒勻，裝盤即可。
毛豆青椒豆腐乾
食材准備
青椒2個，豆腐乾3塊，肉絲少許，榨菜適量，蔥姜碎適量，糖，黃酒，生抽，玉米澱粉。
方法步驟
1、將毛豆洗凈，放入鹽水中煮開，過涼後瀝干待用;
2、青椒切絲，豆腐乾切條，榨菜切絲，肉絲加入黃酒，糖，生抽和玉米澱粉拌勻;
3、炒鍋中放入花生油，將肉絲煸炒變色後盛出;
4、再起鍋，少許油放入毛豆，青椒，榨菜和豆腐乾，翻炒後燜一下;
5、然後倒入肉絲，加入生抽，糖和少許水炒勻即可出鍋。
⑷ 青椒肉絲炒豆腐乾怎麼做
青椒肉絲炒豆腐乾怎麼做
原料:肉片,五香乾,青椒,料酒,老抽,糖,鹽,雞精,生粉
步驟：
1 將肉片用少許料酒和生粉拌勻,乾子切片,青椒切小塊
2 炒鍋內入油將肉片炒變色後盛出待用
3 重新在炒鍋內入油,將乾子和青椒倒入鍋中,大火翻炒一分鍾後加入肉片,然後加入糖,鹽,老抽,雞精繼續翻炒一分鍾
⑸ 青椒炒豆乾的家常做法
食材准備：
主料：青椒150g，豆乾200g
輔料：姜、蒜、蔥適量
配料：料酒半勺，生粉1勺，味精半勺，白糖半勺
具體做法如下：
1、准備好豆乾、青椒。
(5)青椒肉絲豆腐乾怎麼炒好吃竅門擴展閱讀：
青椒炒豆乾就是用青椒和豆乾在一起炒，是傳統的農家菜之一。需要的原材料是豆腐乾(400克) 青椒（150克）。青椒果實中含有極其豐富的營養，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進食慾、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。
豆腐乾：豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。
並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
青椒：青椒果實中含有極其豐富的營養，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進食慾、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。
其中還有豐富的維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。
⑹ 青椒肉絲炒豆腐乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
豆乾 5塊
肉絲 150克
青椒 3個
醬油 1勺
鹽 1克
料酒 1勺
青椒肉絲炒香乾的做法
准備好肉絲和姜絲洗凈待用
