❶ 雞翅怎麼腌制好吃
生活中有很多事物都是很常見的,那人們離不開的也是比較多,而且每天都是要進行選擇,食物就是其中之一,食物對人體各方面,都是有著很好的幫助作用,食物對人體成長、營養補充都是起到關鍵作用,所以對食物的製作,也是要掌握一些方式方法,那烤雞翅怎麼腌制呢?
對烤雞翅怎麼腌制呢,也是很多人不太清楚的,對這樣食物在製作上,都是有著一些方式方法,所以製作的時候,也是要注意,不能隨意的進行,這樣不利於身體健康。
烤雞翅怎麼腌制:
主料:雞翅中。
輔料:蔥、姜、蒜。
調料:鹽、糖、料酒、醬油、醋、食用油。
製作步驟:
1、雞翅中洗凈後在內側劃開個口子。
2、蔥姜蒜切末備用。
3、將雞翅用鹽、糖、料酒、醬油、醋、蔥姜蒜腌制2小時。
4、將腌制好的'雞翅控干水分。
5、鍋中做油,6成熱時將雞翅逐一下鍋。
6、炸至雞翅表面發白後撈出。
7、用鏟子將粘連的雞翅分開。
8、二次將雞翅下鍋,炸至金黃色撈出雞翅。
提示:
1、雞翅一定要腌漬入味。
2、注意控制油溫,不要將雞翅炸糊。
通過以上介紹,對烤雞翅怎麼腌制呢,也是有著很好認識,按照以上的方法進行,對雞翅的腌制都是有著很好的幫助作用,也是一個放心之選,在對身體各方面上,都是沒有任何損害,這點也是可以放心,同時腌制後的口感也是非常不錯。
❷ 自己在家炸雞翅怎麼腌制入味
主料:雞翅中7個。
輔料:鹽1克、白糖3克、蚝油10克、醬油10克、黑胡椒粉3克。
步驟:
1、雞翅中清洗干凈。
❸ 如何炸雞翅才好吃
雞翅用奧爾良腌料腌制一下再炸好吃:將雞翅腌制後,先炸至斷生,再過上雞蛋和麵包糠,炸至金黃即可食用,下面介紹具體做法:
主料:雞翅中段300g
輔料:新奧爾良腌料15g、玉米油25g、玉米澱粉5g、雞蛋1個、麵包糠半碗
製作步驟:
1、雞翅中段用刀劃開如圖,方便腌制入味。
注意事項:
1、這次挑的雞翅中稍微大點,所以炸的時間增加了幾分鍾,如果大小適中,12-15即可。
2、雞翅腌制一小時以上更容易入味。