1. 大鍋面來怎麼做好吃的做法
主料面條400長茄子60五花肉40 輔料油適量鹽適量大蔥適量十三香適量老抽適量
步驟
一鍋面的做法步驟11.茄子切條
一鍋面的做法步驟22.大蔥肉切好
一鍋面的做法步驟33.面條備好
一鍋面的做法步驟44.肉下鍋煸炒
一鍋面的做法步驟55.放十三香，老抽炒香
一鍋面的做法步驟66.下茄子翻炒
一鍋面的做法步驟77.放鹽翻炒
一鍋面的做法步驟88.加清水燉煮
一鍋面的做法步驟99.下面，把面煮熟就可以出鍋了
一鍋面的做法步驟1010.盛到碗中享用
2. 蒸面條的做法家常做法
蒸面條，是在北方比較流行的一種面條吃法，將面條隔水蒸熟，再加上芹菜、豆角、五花肉等一起做熟，面條吸了湯汁，味道很足很美味。
豆媽有位河南朋友，便極愛做蒸面條，每次大家聚在一塊，也都愛讓他做蒸面條，五六個人，一次做一大鍋，每個人都能吃到撐~
做蒸面條，網上有不少食譜是直接把菜放在面上蒸的，但若要更入味，則一定要把菜先單獨炒一炒，面條單獨蒸一蒸，再將二者混合一起來蒸，這樣做出來更加味美，而且成功率極高哦，一起來試試吧：
豆角蒸面
【准備食材】：
鮮面條、後腿肉、豆角
西紅柿、豆芽、干香菇、生薑
【具體做法】：
1、豬肉洗凈切成片（不要太薄，稍微厚一點兒吃起來更有感覺），其餘食材分別洗凈切好備用。
2、將鮮面條抖散放在蒸籠里。
水開後，上鍋蒸8分鍾。
將蒸過一次的面條倒入大盆里，加適量香油，邊倒邊抖散面條，使面條不要粘黏在一起。
後面還要再蒸，所以這個時候的面條還是有些生的噢～
3、在蒸面條的時候，咱們可以開始炒菜。
首先，鍋里放少許油，放入肥肉部分煸炒出油。
4、加入其餘的瘦肉片，稍微翻炒一下。
加入薑片、香菇一起翻炒均勻。
加入一大鏟的生抽、少許老抽上色，一起翻炒均勻。
5、加入西紅柿塊翻炒出汁。
然後再倒入豆角、黃豆芽一起翻炒均勻。
炒至六七成熟的樣子，吃起來有一點兒生生的。
6、將炒好的菜倒入面條盆中，一起翻拌均勻。
注意不要一次性把所有湯汁都倒進去噢，要先拌均勻，然後再根據面條的水潤度來決定要不要倒完所有的湯汁；如果湯汁太多了，面會坨~
7、將拌好的面條再倒回蒸籠里。
再蒸8分鍾左右，菜熟、面條熟就可以了。
蒸熟後一定要馬上把面端下來，或者倒在盆子里，不能一直放在蒸籠上哦~
蒸面條完成！
面條吸了湯汁，根根分明，味道很足，面條偏干但是軟軟的，越吃越香，越吃越上癮~
【小貼士】：
1、這種方法做的蒸面條就是比較干軟的哦，而且根根分明，很飽腹，屬於越嚼越香的那種；但是面一定是軟的，而不是硬的，如果是硬的那肯定是裡面的湯太少了。
2、炒菜時，因為放了西紅柿，所以裡面本身是會有一些湯汁的，如果喜歡湯多的，可以根據情況適當加水；但是煮出來的湯一定不要全部倒在面條里攪拌。多餘的湯，可以在最後吃面條的時候再拌在面里。
3、肉切厚一點兒，吃起來更有感覺呀~
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面條怎麼做好吃
簡單零失敗的蒸面條，您要來試試嗎？
3. 面條應該怎麼蒸好吃
面條在全世界都有廣泛的愛好者、忠實擁躉，這與面條的多樣吃法也有巨大的關系，我個人覺得燜面、蒸面這類更入味的面條雖然好像名聲不顯，但是卻是家常面條吃法中十分受歡迎的，下面我們就來分享一下蒸面條的做法吧。
【家常蒸面條】蒸面的大致流程就是先蒸一下面條，然後將蒸好的面條和配菜合炒，炒勻之後再次進鍋蒸熟，比燜面流程復雜一點。
4. 蒸面怎麼做好吃
蒸面可以先把蔬菜炒至半熟加入，沒過蔬菜的清水，把面條撒在蔬菜上，丁書記
5. 蒸面條怎麼做好吃面條應該怎麼選擇
往往就是這樣的美食，才讓人經常思念家鄉的味道。