❶ 一般買南瓜都是選老的買，購買老南瓜什麼顏色的又甜又軟
1、看南瓜皮的顏色
南瓜有很多的種類，不一樣的種類顏色都不一樣，有些是金黃，有些是墨綠。無論啥顏色，顏色較深的才算是老南瓜。
5、捏強度
買南瓜時，拿手捏一捏，假如觸感較硬，便是個老南瓜，口味軟糯，味兒甘甜，很好吃。假如觸感較為軟，表明是嫩南瓜，口味生澀，味兒也不甜，不好吃，買了也浪費錢了。還有一個方法，便是用手指甲掐一掐，看水份的有多少，水份多的是嫩南瓜，水份少的是老南瓜，糖度更高一些。
❶ 一般買南瓜都是選老的買，購買老南瓜什麼顏色的又甜又軟
1、看南瓜皮的顏色
南瓜有很多的種類，不一樣的種類顏色都不一樣，有些是金黃，有些是墨綠。無論啥顏色，顏色較深的才算是老南瓜。
5、捏強度
買南瓜時，拿手捏一捏，假如觸感較硬，便是個老南瓜，口味軟糯，味兒甘甜，很好吃。假如觸感較為軟，表明是嫩南瓜，口味生澀，味兒也不甜，不好吃，買了也浪費錢了。還有一個方法，便是用手指甲掐一掐，看水份的有多少，水份多的是嫩南瓜，水份少的是老南瓜，糖度更高一些。