A. 超市買的丸子回家用什麼做法做才能更好吃
可以加點素材，比如胡蘿卜。在加點綠色的青菜，看著色香味俱全點。
1.
丸子是一種油炸/水煮食品，在全國各地都有出現，一般是用面團裡麵包上肉末、香菜等作料，然後將油燒開。
2.
將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間，用笊籬撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。
3.
做法：
肉餡分成若干個小丸子，放入油鍋小火炸至金黃，控干油份撈出備用；
蔥，姜，蒜切成末備用；
鍋內放少許油，下2爆香，放入肉丸子翻炒；
加入糖，醋，醬油，鹽，雞精，摻入少許水煮開，加入濕澱粉，勾芡至汁收干即可裝盤。
漏瓢即一種帶孔的大勺子，各地叫法不同
。
B. 海鮮丸子做法
海鮮丸子做法有很多，下面是我為大家介紹的幾種做法。
海鮮丸子做法
材料
鮮蝦, 魷魚, 麵包糠
調料
鹽, 白鬍椒粉
做法
1、鮮蝦剝去蝦殼 , 挑去蝦線 , 魷魚洗凈 , 切小塊 , 蝦與魷魚的比例為2:1
2、洗凈的蝦仁和魷魚用廚房紙巾吸干水份 , 要吸得很乾 , 打好的海鮮漿才會黏稠 , 做好的丸子才會扎實 .
3、將吸干水的蝦仁和魷魚放入攪拌機 , 打成泥 ...... 可以分開打 , 也可以放在一起打成泥狀 .
4、在蝦仁和魷魚的混合漿中加入2大匙麵包糠,讓海鮮漿更有黏性 .
(麵包糠也可以放入攪拌機和海鮮一起打成泥)
繼續加鹽 , 白鬍椒粉或者黑胡椒粒 , 抓勻 , 摔打 , 摔打後丸子會更加扎實.
最後將處理好的海鮮漿做成若干個小丸子......
5、小湯鍋里加入適量水 , 煮到剛開始有點冒小泡泡 , 沒有煮開的時候就下入海鮮丸子 , 將丸子煮熟即可 .
可以在海鮮丸子里加入青菜末 , 做成蔬菜海鮮丸子.
做好的海鮮丸子還可以做火鍋丸子 , 直接放入火鍋煮熟 .
再或者做成青菜丸子湯 , 湯汁非常清甜 .
海鮮丸子面
做法
1. 安井丸子，切片 裝盤備用。
2. 洋蔥切絲
3. 大頭菜切絲
4. 柿子切片
5. 鍋內放入橄欖油，油熱後，放入洋蔥爆香，加入半勺花椒粉翻炒。
6. 洋蔥變軟後放入柿子
7. 抄的時候要把柿子用鏟子壓成小塊，翻炒出柿子汁。
8. 然後放入大頭菜翻炒
9. 翻炒一會後，放入少許海鮮醬油提味!
10. 翻炒後放入一勺雞精
11. 在放大半勺鹽，因為面條比較多，放的鹽也多了一些!
12. 加入冷水使水末過菜
13. 然後放入之前切好的丸子
14. 在放入面，均勻得翻動，使面完全進去湯里，大火燒開後，轉小火，面好了後，直接關火。
15. 出鍋!
C. 海鮮丸子怎麼炒
簡單易學就說肉丸子吧。
材料:新鮮豬肉(最好是五花肉),蔥,姜,生粉,雞蛋,油
1.新鮮豬肉(最好是五花肉),剁碎或者絞碎成肉末,將肉末放入一個大容器中
2.將蔥,姜切末,雞蛋打散以及生粉放入肉末中,並加入鹽,味精,胡椒調味.
3.將肉餡順一個方向攪拌,直到打上勁(即讓肉餡比較粘合,這樣炸的時候不易散,吃的時候也比較有嚼勁)
4.鍋中放油(以你炸肉丸子的數量為准).用一個勺取少量肉餡順一個方向滾成球形放入鍋中.一鍋最多炸20個左右的肉丸.否則後放入的肉丸不易熟透.
5.小火慢炸,直至肉丸呈金黃色即可出鍋.(如果怕沒有熟透可以放進微波爐中火再加熱1~2分鍾)
D. 海鮮丸子的做法步驟圖，海鮮丸子怎麼做好吃
食材用料
魚肉 300克 魷魚 一條相剋食物
油 適量 鹽 適量
生粉 適量 雞精 適量
薑蓉 適量 雞蛋 一個相剋食物
海鮮丸子的做法
1.魚肉備料
2.魷魚筒
3.魚肉打成魚容
4.魷魚剁碎
5.魚容加雞蛋，鹽，薑蓉，雞精，生粉攪拌均勻
6.然後加入魷魚碎
7.往一個方向不停攪拌，讓魚肉跟魷魚碎充分融合，腌一下
8.然後團成丸子狀
9.全部做完
10.冷水放丸子入鍋，小火慢煮
11.煮至沸騰，再煮十分鍾即可
E. 買來的魚丸怎麼做好吃
越來越冷了，想吃火鍋的心蠢蠢欲動，魚丸是火鍋的常見搭檔，想在超市裡買卻總覺得不夠放心，今天廚房君就來分享一個魚丸的做法，Q彈嫩滑，鮮到想把舌頭吞下去～
自製魚丸
by 浪漫春天
Photo by 浪漫春天
·· 用 料 ··
新鮮草魚肉 350克 雞蛋清 60克
澱粉 60克（熟練可以適當減少）
鹽 胡椒粉 料酒
·· 做 法 ··
1 | 將草魚洗凈，取出魚肉（350克）
2 | 將取出魚肉切成小塊，用雞蛋清60克拌均勻
3 | 把拌均勻魚肉分成兩次，放入料理機攪拌，料理機攪拌20多秒，成如圖肉泥，加入適量調味料，鹽，胡椒粉，料酒繼續攪拌
4 | 攪拌成細膩肉泥（如圖所示）
5 | 取出放入盆里。繼續完成剩下魚肉，以上同樣方法完成。取出，放入盆里。
6 | 手用勁順時針攪拌加入澱粉
7 | 分成三次加入，一次用手抹均勻，再次放入二，三次
8 | 用手抹抹均勻，再次用手勁順時針攪拌，做魚丸彈性
9 | 鍋里放入冷水，用大火煮到有點冒氣後，改用小火煮
10 | 取一個碗里放入冷水，一個湯匙，用左手擠出形狀漂亮魚丸子，用湯匙，把丸子放入鍋里，湯匙每一次取魚丸前，先在水裡沾下。`
11 | 擠完成魚丸，用中火煮
12 | 到魚丸子浮起來，直接加入白菜，調味料，煮熟即可
13 | 做出來冷藏方法：以上方法完成煮到魚丸浮起來，用一個盆子里放入冷水，把魚丸子撈起來，放入盤里浸泡，水熱倒掉再次放入冷水浸泡到丸子冷即可，這樣做丸子口感比較Q彈
14 | 放入冰箱冷藏
·