『壹』 龍須面怎麼做好吃
食材：龍須面：一盤；青菜：一籃；肉：一碗
方法/步驟：
1、首先在鍋里放水燒開加鹽。
『貳』 龍須面的做法是什麼
主料：龍須掛面200克、雞蛋1個、韭菜6根、醋1湯勺。
輔料：鹽2勺、五香粉1勺、雞粉1勺、白糖1勺。
步驟：
1、准備食材。
『叄』 龍須面怎麼做好吃
龍須面是一種麵食，能夠更好的幫助我們補充人體所需的熱量，而且可以搭配雞蛋，西紅柿等這些食材，這樣製作出來的龍須面，那麼營養價值就更高，對身體健康也是比較好的。
3、把提前准備好的蔥洗凈切小，另外還有小油菜也洗凈用手稍微撕成自己想要的大小備用。
4、准備好適合下一碗面條的龍須面備用。
5、燒熱炒鍋倒入適量的植物油，燒至6成熱時，倒入打均勻的雞蛋用筷子快速的攪炒熟，裝入干凈的碗里備用。
6、用炒雞蛋剩下的油放入蔥花，緊接著加入提前切好的西紅柿片，加入適量的食鹽、十三香、雞精一起炒2分鍾。
7、倒入適量的清水，下入之前炒好的雞蛋，燒煮開。
8、開了鍋，下入准備好的龍須面，用筷子攪勻，
9、煮開2分鍾左右，把應該放的調料放好。就關火。
10、這時鍋蓋別打開，悶一分鍾再打開。這樣做的龍須面好。
11、裝碗，一碗香而不油膩的龍須面就做好了。其實操作簡單還好吃又營養。
『肆』 龍須面多種吃法
龍須面的做法
想要自己烹飪出美味的龍須面來說吃，首先我們需要准備好龍須面150克，墨魚兩小片，蛋一個，草蝦一隻，蛤蜊一個，香菇一朵，魚片兩片，豌豆莢三片，同時調料也是不能少的，需要蔥花一大匙，辣椒粉半小匙;熱魚湯兩杯，精鹽一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。
在烹飪的時候，我們首先就應該把墨魚、蛋、草蝦、蛤蜊、香菇、魚片、豌豆莢等食材放入都碗中，之後在其中倒入1/4調料，加入到鍋中用大火燒4分鍾。然後再將剩餘的3/4調料放入大湯碗中，同樣需要用大火燒4分鍾沸騰。這時候就可以把龍須面放入湯中，把其他材料整齊地排列於面上，湯汁一並倒入之後繼續用大火燒2分鍾。最後撒上蔥花、辣椒粉就可以開始吃了。
龍須面和掛面的區別
龍須面和掛面都是屬於麵食，不過還是存在有一定區別的，對於掛面來說，這是屬於一種細若發絲、潔白光韌的麵食，同時也是非常耐存、耐煮的手工麵食，而且掛面的種類也是比較多的，有圓而細的，也有寬而扁的，同時再加上掛面因口感好、食用方便、價格低、易於貯存，所以說成為了很多人的選擇。
而對於龍須面來說，這是屬於漢族的一種傳統麵食，現
煮龍須面的技巧
想要烹飪出美味的龍須面來吃，大家在煮龍須面的時候就應該在鍋中加入少量的食鹽，一般來說一斤水中需要加15克鹽，這樣煮出來的龍須面會更勁道一些。
大家在煮龍須面的時候還要注意，可以在下面條的時候適量加點醋進去，這樣是可以幫助去除龍須面中存在的鹼味，可以讓使龍須面變得更白。
龍須面是屬於富含澱粉的一種食物，大家經常吃龍須面是不會引起上火問題的，但是在吃龍須面的時候如果說加入了比較多的辣椒、胡椒粉一類的調味品，雖然說吃起來的味道很爽快，但是這樣很容易就會造成內火過旺的情況。所以說如果大家想要避免出現上火的不適情況，那麼在吃龍須面的時候還是應該選擇口味比較清淡的比較好。
吃龍須面上火嗎
吃龍須面是不會產生上火問題的，不過如果在吃龍須面的時候加入比較多的辣椒和油炸食物，那麼就容易產生上火情況了。
龍須面對大家來說是比較熟悉的一種麵食，也是很多人都愛吃的麵食，作為傳統習俗食物的一種，龍須面受到了很多人的喜愛，我們經常吃龍須面對健康也是有好處的，上面介紹了龍須面的一些情況，特別對龍須面的由來，大家應該能有更多了解了。
『伍』 特細龍須面怎麼做好吃
麵食是深受人們喜歡的食物，用麵粉可以製作出很多美味的食物。龍須面就是其中一種，並且龍須面流行的非常廣泛，現在很多人在過日子的時候都會吃一碗龍須面，有著著長壽吉祥的意思。如今龍須面屬於是很家庭經常儲備的一種食物了，想吃的時候就可以隨時的煮點，在煮龍須面的時候還可以添加一些食材，味道會更加的鮮美。
做法一
材料：
龍須面150克，墨魚兩小片，蛋一個，草蝦一隻，蛤蜊一個，香菇一朵，魚片兩片，豌豆莢三片。
調料：
蔥花一大匙，辣椒粉半小匙；熱魚湯兩杯，精鹽一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。
做法：
將墨魚、蛋、草蝦、蛤蜊、香菇、魚片、豌豆莢放入一碗中，倒入1/4調料，加蓋中高火4分鍾。將3/4調料放入大湯碗中，加蓋高火4分鍾至沸。將面放入湯中，把其他材料整齊地排列於面上，湯汁一並倒入，加蓋中高火2分鍾。撒上蔥花、辣椒粉即可。
做法二
材料：龍須面、西紅柿、雞蛋、食用油、蔥、鹽、香菜
做法：
准備好材料。西紅柿去皮切滾刀塊，蔥切絲備用。鍋中留少許油燒熱，爆香蔥絲，把西紅柿塊下入煸炒出紅油。倒入適量的生抽。放鹽調味，湯水燒開。水開火後調小火，磕開雞蛋下入湯水中。等蛋黃煮熟了，下入龍須面，煮到裡面沒硬芯，關火，放雞精攪勻。雞蛋湯面成碗里，上面撒點白鬍椒粉提鮮，撒上香菜段，點蔥油，一碗簡單營養的西紅柿雞蛋湯面就做好了。
小技巧：
1.窩雞蛋的時候，一定要調小火，火大了，雞蛋就會煮飛了。
2.煮麵的時候，因為是龍須面，面很細，很容易煮熟，所以煮2—3分鍾就可以了，時間長了，面條糟了口感就不好了。
『陸』 二月二老傳統吃面，分享3款快手「龍須面」，開心過節不勞累
時光如梭，一不留神2021年喜慶洋洋的農歷正月，已開啟倒計時了。轉眼，學生們開學，上班族也開始了忙碌的日子，節日的熱鬧氛圍正逐漸「電量不足」中。不過，接下來的農歷二月，又將迎來一個新的節日——二月二龍抬頭。
那麼，二月二，有哪些傳統 美食 呢？家中長輩說，二月二宜食用豬頭肉、餃子、龍須面（也就是面條）、炸糕等 美食 。在這里，就與大家分享3款簡單省事又好吃的「龍須面」吧。 二月二，老習俗吃面，這3款「龍須面」別錯過，簡單又好吃。
由於正月里的魚肉大餐沒少吃，二月二，又恰逢剛開工的「懶惰過渡期」中。所以，這個「龍抬頭」節，我家打算做點簡單省事的傳統 美食 ，應個景就好，家人一致贊同做「龍須面」。龍須面，其實就是面條。
它是人們為了在二月二這天，圖個吉利，便把所食用的食物，都取了個與「龍」有關的名字。接下來，就與大家分享這3款美味又簡單的「龍須面」做法。喜歡吃面的朋友，不妨一起來看看。 二月二老傳統吃面，分享3款快手「龍須面」，開心過節不勞累。
1、豬油麵
豬油麵，不僅製作起來省事快手，而且咸香入味，香而不膩，吃起來更是爽口過癮。做法簡單，首先，取適量大蒜和香蔥，洗凈剁碎，放入大碗中。同時，在碗中加入適量鹽、醬油、醋、少許白糖和一勺熟豬油。然後，就開始在鍋中煮麵，面條可以根據個人喜好，選擇手切面或者買成品掛面均可。
不過，用那種偏細一點的「龍須掛面」，來做豬油麵，個人感覺吃起來口感更佳，大家僅供參考。最後，面煮好之後，趁熱舀一勺煮麵的「熱湯」，淋到盛豬油及調料的碗中，調勻至豬油完全融化，再把煮熟的面條撈入碗中，拌勻食用即可。
2、香菇醬拌面
拌面，是天氣回暖時，深受人們喜愛的麵食。這款香菇醬拌面，不僅口感味道讓人喜愛，其做法更是簡單省事。如果是用超市買的香菇醬和成品掛面，做這款面的話。5分鍾就能端上桌。在這里，主要與大家分享，做這款拌面時的三個關鍵步驟，具體如下：
一是，在鍋中煮麵時，面條不宜煮得太軟，不然，拌面時，容易黏連一起成一坨。
二是，煮麵條的水中宜加入少許熟油，這樣煮出的面條透亮爽滑，不易粘連在一起。
三是，面條煮好之後，宜迅速撈入冷水中過涼，這樣面條會更加筋道有嚼勁，吃起來口感更佳。
3、蝦皮方便麵
方便麵，是懶人必備 美食 之一。無論是起晚了，來不及做早餐的早上，還是加班加點工作的中午，都可以用一杯泡麵打發，真是「方便」到不要不要。在這里，與大家分享一種，我百吃不厭的方便麵吃法。就是在煮方便麵時，多加一把蝦皮，煮出的方便麵，鮮味十足。而且，蝦皮所含營養豐富，尤其富含鈣質，時常吃些也很適宜噠。
『柒』 龍須面的做法是什麼
輔料及用量：龍須面適量，香菜若干，蝦皮適量，醋適量，生抽適量，糖適量， 鹽適量，香油適量，青菜若干。
清湯龍須面做法如下：
1、取小鍋煮水，水開下面，再次滾開時下入青菜。
龍須面的營養成分很高，為高澱粉食品，可以提供更多的熱量補充體力所需。
面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；面條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。