⑴ 蒸汽烤箱可以做什麼好吃的
蒸烤箱可蒸可烤，還附帶一鍵發酵、保溫、預約、消毒等多重功能，就比如烘烤機，現洗、先穿，非常方便。
一 、鄉土氣息十足，美味吃不停的蒸面條
二、一道賣相和口感都媲美餐廳出品的烤茄子
而另外10道，則是今天發布的，嶄新的菜譜，裡面涵蓋了燒烤大餐、爽口下酒菜、夏日消暑甜品、寶寶愛吃、老少皆宜的營養零食等等，裡面肯定有一道是你喜歡的。
它們是什麼呢？
三、不用錫紙燙，也無需大波浪的烤整雞
大家知道，一般我們用烤箱烤雞，即使不完全用錫紙來包裹，也要把翅尖、雞爪等比較容易焦糊的部位用錫紙嚴嚴實實包起來，而且為了受熱均勻，要把雞懸空在可旋轉的烤叉上來烤。
而今天，在這告訴你，蒸烤箱烤雞，只要一隻雞即可，既不用包錫紙，也不用旋轉烤叉，照樣皮脆肉嫩，色澤誘人。
進蒸烤箱，100度蒸半小時即可。
木瓜的汁液析出，浸泡四種食材，香甜軟糯。
這道甜品，做好之後放入冰箱冷藏2小時，吃起來口感更佳。
11、消夏聖品，清涼又低卡的冰粉
這個就非常簡單了，是一種低卡美味又消暑的夏日甜品。
四川產的固體「冰粉粉」一袋一塊五毛錢，一次能做5斤......真是可以吃到吐，而且流程也簡單。
這次做個淡雅的「漿果味」，用了草莓和楊梅。
找一個足夠大的容器，把草莓、楊梅、冰粉粉和純凈水放進去，攪拌均勻等冰粉粉融化，然後進蒸烤箱，高溫蒸110度，半小時
出來之後，滋味就融合了。自然冷卻到常溫，然後放冰箱里冷藏一夜即可。
冷藏之後就凝固成冰粉了，表面還是挺有張力的。
挖一勺，晶瑩剔透。外面一碗冰粉怎麼也得5塊錢，這一盆能裝10碗。
冰涼沁爽，裝碗開吃，終於可以大快朵頤了。
12、楓糖布丁
布丁大概是最容易做的甜品，也沒有人不喜歡。
傳統烤箱做布丁要想做的嫩滑細膩，一定要用「水浴法」，而用蒸烤箱就簡單的多了。直接蒸汽烤出來，光滑細膩，閃閃發光。
在冰箱冷藏之後，吃的時候澆一點楓糖，便是無上的治癒美味。
⑵ 烤土豆怎麼烤
土豆，學名馬鈴薯，別名洋山芋、洋番薯、山葯蛋。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物。土豆因其營養豐富而有“地下人參”的美譽。下面我給你分享一下烤土豆的做法吧。
烤土豆的材料准備
烤土豆的做法步驟
1.土豆洗凈，煮至八成熟，剝去外皮，切塊。
2.迷迭香洗凈瀝干水，土豆塊、迷迭香、鹽、橄欖油、胡椒粉放在一起攪拌均勻。
3.烤盤墊上油紙，將拌好的土豆塊平鋪在烤盤里。烤箱200預熱。
4.烤盤放進已經預熱好的烤箱，上下火烤20分鍾，土豆表面金黃即可。
烹飪土豆的竅門
新土豆燉煮，老土豆烹炒。新鮮土豆口感細嫩稠滑，容易做熟。由於其水分多、糖分多、膠黏性較好，在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯、燉燒菜等;而老土豆相比新土豆，在營養上沒有很大差異，但水分減少，口感爽脆，下鍋後不會發生新土豆那樣易黏鍋、易糊的現象，適合烹炒。
削皮，只需去掉薄薄一層。土豆皮下面的汁液中富含多種營養素，所以削皮時只削掉薄薄的一層就可以了。用鋼絲球輕搓土豆表面，很輕松就能將外皮去掉薄薄一層，且不會損傷裡面的“土豆肉”。新土豆則可用冷熱水交替去皮，把土豆放入熱水中浸泡一下，再換到冷水中，這樣也能很容易地去皮。
切完馬上泡在水裡。土豆中含多酚氧化酶，在氧氣的作用下會發生褐變，從而影響土豆色澤。因此在烹飪過程中，切好的土豆應及時放在水裡，以防氧化變黑。在浸泡時，可在水中加少許醋，一來可以有效地防止褐變，二來能讓土豆口感脆爽、不黏不糊，三來能減少土豆中維生素和礦物質等的流失。需要提醒的是，土豆切完後最好馬上烹調，以防營養素流失到水中。
小火燉容易熟。土豆用文火燉煮，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，裡面卻是生的。另外大火燉，湯汁不斷翻滾會使土豆塊外面煮爛，更容易糊鍋。
土豆泥帶皮蒸保存營養。帶皮蒸的整土豆營養損失更少，尤其是維生素C保留得更多，是最營養的吃法。去皮蒸會讓水分更容易進入土豆中，這樣蒸出來的土豆水分太多，口感不好。另外，做土豆泥時也最好帶皮整個蒸熟後，再去皮搗製成泥。