1. 肉絲卷餅怎樣做好吃
肉絲卷餅的做法
步驟step
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卷上土豆絲生菜肉絲即可
2. 請問肉絲卷餅怎樣做好吃
京醬肉絲卷餅的用料
[京醬肉絲]：
肉絲300克
甜面醬1湯匙 / 豆瓣醬半湯匙
料酒1湯匙 / 水澱粉適量
[卷餅]：
麵粉120克
雞蛋1個 / 胡椒粉1小勺
鹽1小勺 / 食用油1湯匙
蔥花適量 / 清水適量
京醬肉絲卷餅的做法
1、肉絲加一湯匙料酒，適量的水澱粉抓勻，腌5分鍾就好。
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2、大概2湯匙油，大火燒熱，肉絲迅速滑炒變白。
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3、1湯匙甜面醬，半湯匙豆瓣醬，適量水澱粉，小火煮開變得濃稠的樣子。
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4、倒入肉絲迅速翻炒均勻，出鍋。
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5、麵粉120克，加入適量清水，1個雞蛋，1小勺鹽，1小勺胡椒粉，1湯匙食用油，適量蔥花，攪勻，濃稠度如酸奶。
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6、不粘鍋預熱，刷薄薄的油，攤第一張小餅，接下來就不用刷油了。
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7、餅餅，肉絲，土豆絲，和鏡頭外面的粥，簡簡單單立春的儀式感，平時吃也不錯。
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8、一起卷好慢慢吃吧～